با چه چیزی نمی توانید خربزه بخورید و چرا؟

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

خربزه یکی از میوه های مورد علاقه ما است: آبدار ، شیرین و سالم ، همیشه مورد تقاضا و محبوب خواهد بود! در اینجا فقط تعدادی از افراد هستند که می دانند یک خربزه فوق العاده اشتهاآور با همه محصولات سازگار نیست ، شاید به همین دلیل است که پس از ضیافت های فراوان ، جایی که خربزه به عنوان دسر سرو می شد ، برخی از ما احساس ناخوشی می کنیم. با چه محصولاتی بهتر است یک خربزه زیبا را ترکیب نکنید؟

چه چیزی باعث ناسازگاری بین محصولات می شود؟

نمودار سازگاری محصول به یک دلیل تهیه شده است: برخی از محصولات را می توان در کنار هم مصرف کرد ، در حالی که برخی دیگر باید جدا شوند. این به این دلیل است که برای تجزیه آنها به اجزای فردی ، ترکیب آب معده باید متفاوت باشد. به همین دلیل است که در جدول سازگاری ، همه محصولات با توجه به قابلیت تجزیه و اسیدیته آنها در گروه های مختلف گروه بندی می شوند. اگر شما از چنین میز هدایت می شوید ، غذا به راحتی به اجزای جداگانه تقسیم می شود و معده هرگز برای هیچ چیزی بیش از حد بار نمی شود. خوب ، اگر غذا را روی میز بگذارید ، که برای تقسیم آن آب معده با ترکیب نابرابر لازم است ، آنها به تدریج شروع به خنثی سازی یکدیگر می کنند ، که به ناچار منجر به کند شدن قابل توجه روند هضم غذا می شود ، به عنوان مثال همچنین ظهور شدت و تعدادی دیگر از مشکلات نه چندان ناخوشایند.

بنابراین ، آنزیمهای اسیدی برای هضم غذاهای پروتئینی ضروری هستند و غذاهای نشاسته ای فقط در یک محیط قلیایی با موفقیت تخمیر می شوند - به همین دلیل هضم گوشت با یک غذای سیب زمینی یا فرنی مورد علاقه ، اما کلم ، بسیار مهم نیست. غذای جانبی برای آن ایده آل است (و این را باید توجه داشته باشید!). وقتی نمک اضافه می شود ، سبزیجات آبدار اسفناج و کاهو فواید خود را کاملاً از دست می دهند ، یک ساندویچ و قهوه معطر به سرعت منافع یکدیگر را از بین می برد و چای سبز با افزودن شیر به طور کلی ترکیبی کاملاً بی فایده است!

همچنین محصولات کاملاً ناسازگار وجود دارد. این شامل شیر تازه است - در یک محیط اسیدی ، این محصول پروتئینی ارزشمند فوراً سفت می شود. و متأسفانه ، خربزه ، محبوب بسیاری ، متعلق به همین دسته است - مطلقاً با هیچ غذایی سازگار نیست ، بنابراین ، در حالت ایده آل ، توصیه می شود آن را بین وعده های غذایی بخورید ، و ارزش چنین فواصل زمانی نباید باشد کمتر از دو ساعت!

چرا نمی توان خربزه را با غذاهای دیگر ترکیب کرد؟

توصیه می شود از طعم عالی خربزه آبدار و معطر فقط در زمانی که معده کاملاً تخلیه نشده و برای وعده بعدی آماده است ، لذت ببرید. همانطور که معلوم شد ، خربزه فقط برای مدت کوتاهی در معده می ماند - توده خربزه به طور کامل در روده هضم می شود. و اگر از این فرآیند جلوگیری کنید و سعی کنید خربزه را در معده نگه دارید ، می توانید مشکلات زیادی را تجربه کنید: خربزه در معده هضم نمی شود ، بلکه به سرعت شروع به تخمیر می کند ، در نتیجه فرد دچار حالت تهوع می شود ، قولنج ، اسهال و نفخ. بنابراین ، متخصصان همیشه خوردن خربزه را جداگانه توصیه می کنند! و به هیچ وجه نباید آن را به طور کامل کنار بگذارید ، زیرا بسیار مفید است: حاوی ده برابر آهن بیشتر از شیر یا گوشت مرغ است ، علاوه بر این ، به معنای واقعی کلمه دارای مقدار زیادی ویتامین C ، نیکوتینیک اسید و پتاسیم است! درصد بالایی از محتوای اسید فولیک خربزه را برای افراد مسن یا افرادی که دارای فعالیت مغزی ضعیف هستند ، یک محصول ضروری می کند و همچنین برای بیماریهای قلبی عروقی و همچنین کم خونی یا بیماریهای کبدی مفید است. این میوه فوق العاده همچنین حاوی یک ماده عجیب و غریب به نام سپروکسید دیسموتاز است که خستگی را برطرف می کند و به بازگرداندن آرامش خاطر کمک می کند.خوب ، چگونه می توانید از چنین میوه سالم خودداری کنید؟ نکته اصلی این است که هرگز یک خربزه را با معده خالی نخورید ، زیرا این می تواند نه تنها به حالت تهوع منجر شود ، بلکه به نفخ نیز منجر می شود (چنین ظرافتی مخصوصاً برای افرادی که مشکلات گوارشی مختلف دارند خطرناک است)!

مصرف خربزه فقط برای بیماران دیابتی و افرادی که می خواهند وزن کم کنند توصیه نمی شود. و در رژیم های درمانی ، فقط تحت نظارت دقیق پزشک معالج معرفی می شود.

اگر خربزه را با غذاهای دیگر مخلوط کنید چه اتفاقی می افتد؟

در ترکیب با انواع فرآورده های شیر تخمیر شده و همچنین شیر ، خربزه به هر طریق ممکن است به ایجاد یک اثر ملین خشن کمک کند ، بنابراین ایده خرید ماست خوشمزه با خربزه (به ویژه برای کودکان) باید فوراً کنار گذاشته شود.

تفاله خربزه همچنین با الکل ناسازگار است - در این حالت ، شما می توانید یا یبوست شدید داشته باشید یا اسهال شدیدتری نداشته باشید ، و کسانی که اصلا خوش شانس نیستند باید برای شستشوی معده به آمبولانس مراجعه کنند. با این حال ، چیزهای خربزه نیز با آب شسته نمی شوند - اسهال ، قولنج دردناک و تخمیر شدید در این مورد به طول نمی انجامد!

همچنین ، سعی نکنید از خربزه برای مادران شیرده استفاده کنید ، زیرا این می تواند منجر به شل شدن قابل توجه مدفوع در خرده ها شود ، که به نوبه خود با کم آبی بدن نوزاد همراه است.

و در هیچ موردی خربزه با عسل ترکیب نمی شود - حتی اجداد ما می دانستند که چنین ترکیبی می تواند به راحتی منجر به انسداد روده شود: آنها توضیح دادند که در نتیجه استفاده ترکیبی از این محصولات ، به اصطلاح "سنگ" در روده ها ، که مطمئناً باعث تحریک روده های volvulus می شود. البته ، چنین جسورانی نیز وجود دارند که خربزه را با عسل بدون هیچ گونه عواقبی می خورند ، اما حتی پزشکان متقاعد شده اند که حتی افرادی با سلامت ایده آل نیز نباید چنین ریسک هایی را انجام دهند. و افرادی که تحت عمل جراحی شکم قرار گرفته اند و دچار زخم یا چسبندگی شده اند ، حتی فکر کردن در مورد آن غیر مجاز است! بنابراین آزمایش به قیمت سلامتی خود قطعاً ارزش آن را ندارد! بهتر است خربزه را جداگانه بخورید ، زیرا به خودی خود خوب است!