گارنت

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

انار (lat. Punica) - تیره درختچه ها و درختان کم ارتفاع از خانواده Lythraceae. نامهای دیگر انار یا انار است.

پخش شدن

در طبیعت ، گونه های انار معمولی در غرب آسیا و جنوب اروپا یافت می شود ، انار Socotran (یا انار Protopunic) در جزیره Socotra ، واقع در دریای عرب رشد می کند. در حال حاضر ، تنها یک گونه کشت می شود - انار معمولی.

این فرهنگ در افغانستان ، ایران ، ایتالیا ، اسپانیا ، یونان ، کشورهای خاورمیانه ، پرتغال ، فرانسه ، تاجیکستان و قفقاز (آذربایجان ، گرجستان و ارمنستان) به مقدار زیادی کشت می شود. در روسیه ، انار در منطقه کراسنودار و در مناطق جنوبی داغستان کشت می شود.

ویژگیهای فرهنگ

انار درختچه یا درخت برگریز است که ارتفاع آن تا 5-6 متر با شاخه های نازک خاردار است. برگها براق ، سبز هستند. گلها به رنگ نارنجی قرمز ، قیفی شکل ، تا قطر 4 سانتیمتر هستند. دو نوع گل وجود دارد: اولی زنگوله ای ، دومی دوجنسیتی ، به شکل کوزه ای و تشکیل میوه است. گلهای فرمهای متوسط کمتر رایج هستند. کالیکس 5-7 لبه ای ، چرمی ، رنگی.

میوه ها کروی هستند ، انواع توت های بزرگ با پریکارپ متراکم هستند. پوست میوه می تواند تنوع زیادی داشته باشد-از نارنجی-زرد تا قرمز مایل به قهوه ای. اندازه میوه بستگی به نوع آن دارد ؛ گونه هایی با میوه هایی به قطر 18 سانتی متر وجود دارد. دانه های انار متعدد است ، تا 2000 قطعه در یک میوه ، آنها در 6-12 لانه یا اتاقک قرار دارند.

شرایط رشد

انار فتوفیل است ، به نور روشن و بدون سایه نیاز دارد. با کمبود نور خورشید ، گیاهان شکوفا نمی شوند و بر این اساس ، میوه نمی دهند. به طور کلی ، گرما و نور شرایط اصلی برای رسیدن میوه های فرهنگ هستند ، بنابراین ، در روسیه ، گیاهان فقط در قلمرو قلمرو کراسنودار رشد می کنند. پوشش گیاهی کشت در دمای متوسط روزانه 11-12 درجه سانتیگراد شروع می شود ، جوانه زدن در دمای 16 تا 18 درجه سانتیگراد رخ می دهد. دمای زمستان باید حداقل -12 درجه سانتیگراد باشد.

میوه ها در 120-160 روز تشکیل می شوند که کاملاً به شرایط و انواع آب و هوا بستگی دارد. در برخی مناطق ، برای کشت موفقیت آمیز انار ، در چند هفته آخر فصل رشد ، مزارع با فویل پوشانده می شود. انار شرایط خاصی برای خاک ندارد ، اما در خاکهای سنگی ، شنی ، سنگ خرد شده و خاکهای قلیایی بهترین رشد را دارد. فرهنگ خاک شور و غلیظ را نمی پذیرد. انار نگرش منفی نسبت به غرقاب شدن خاک دارد ، در چنین شرایطی میوه ها از کیفیت بسیار پایینی تشکیل می شوند.

تولید مثل

از طریق دانه های انار ، قلمه و شاخه های ریشه تکثیر می شود. بذرها فقط 6 ماه زنده می مانند. بذرها نیاز به طبقه بندی ندارند ، اگرچه برخی از کشاورزان این روش را اجباری می دانند. روش بذر بسیار نادر استفاده می شود ، زیرا کیفیت میوه های نمونه مادر که دانه ها از آنها گرفته شده است در طول چنین تولید مثل حفظ نمی شود. تکثیر فرهنگ توسط شاخه های ریشه در بهار انجام می شود. شاخه های ریشه دار از گیاه مادر جدا شده و در محل دائمی یا برای رشد در مهد کودک کاشته می شوند.

تکثیر با قلمه رایج ترین و م effectiveثرترین روش است. قلمه ها در پاییز برداشت می شوند ، آنها از شاخه های ثمربخش کاهش می یابند. فقط قسمت میانی قطع می شود ، اما در هیچ موردی قسمت بالایی آن قطع نمی شود. طول برش باید حدود 20-25 سانتی متر باشد ، برش پایین در نزدیکی جوانه انجام می شود. از قلمه هایی به طول 35-40 سانتی متر می توان استفاده کرد ، اما برای کاشت مناسب نیستند. قلمه ها در بهار در زمین کاشته می شوند و در زمستان در ماسه مرطوب در دمای 3-5 درجه سانتی گراد ذخیره می شوند.

پس از کاشت ، قلمه ها به وفور آبیاری می شوند. آبیاری میزان بقای قلمه ها را تا حد زیادی بهبود می بخشد. شل شدن و تغذیه با کودهای نیتروژنی نیز مهم است. تا پاییز ، بوته های کم رشد از قلمه ها تشکیل می شوند ، که در بهار آینده به محل دائمی پیوند می شوند. برای زمستان ، بوته های هنوز نارس به زمین خم شده و پوشیده شده اند.

مراقبت

یکی از مهمترین روشهای مراقبت از انار ، هرس است. هرس را می توان در اوایل بهار یا پاییز قبل از پناه دادن به گیاهان برای زمستان انجام داد. هرس بهداشتی شامل برداشتن شاخه های یخ زده ، بیمار و شکسته است. سه ساقه بر روی یک بوته باقی مانده است ، با تعداد بیشتری از آنها ، عملکرد محصول به شدت کاهش می یابد. در فاصله 30-40 سانتی متر از پایه هر ساقه ، شاخه های مرتبه اول به مقدار سه یا چهار قطعه گذاشته می شوند. قسمت اصلی میوه ها روی شاخه های مرتبه 3-5 متمرکز شده است ، بنابراین آنها به طور سیستماتیک نازک می شوند.

برخی از شاخه های بزرگتر از سه سال بریده می شوند ، این روش از نمایان شدن شاخه ها جلوگیری می کند و تشکیل شاخه های میوه دهی جدید را افزایش می دهد. همچنین ، برای توسعه طبیعی انار ، آبیاری ، تغذیه ، شل شدن ناحیه نزدیک تنه و البته سرپناه مناسب برای زمستان ، به ویژه برای مناطق دارای زمستان های سرد ، مهم است. در اصل ، اخیراً رشد محصول به عنوان یک گیاه آپارتمانی مورد توجه بوده است. مراقبت از آنها دشوار نیست ، نکته اصلی این است که با همه شرایط مطابقت داشته باشید ، در غیر این صورت گیاهان شکوفا نمی شوند و بر این اساس میوه های با کیفیت و خوشمزه تشکیل می دهند.