نه اندوه ، بلکه شادی پیاز

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

رایج ترین پیاز در محبوبیت خود در جهان ممکن است با سیب زمینی برای عنوان نان دوم برای انسان رقابت کند. داستانهای عامیانه را به خاطر بسپارید: در سفر طولانی ، قهرمان یک تکه نان و یک پیاز را با خود در کوله پشتی خود می برد. امروزه ما از پیاز بیشتر به عنوان چاشنی استفاده می کنیم و برای نیاکان ما این سبزی یک محصول غذایی کامل بود و کمتر از نان مورد احترام نبود ، زیرا بیش از 5 هزار سال است که روی میز شام وجود دارد! بیایید به یاد بیاوریم که برای به دست آوردن یک محصول عالی چه چیزی طول می کشد

مکان مناسب برای کاشت پیاز

پیاز گیاهی با ساعات طولانی روز است. بنابراین ، در اوایل بهار و در مناطق باز برای آفتاب کاشته می شود. در سایه زدن ، ضعیف توسعه می یابد.

خاکهای پیاز به نور ، بارور ، غنی از هوموس احتیاج دارند. این سبزی ورود کود تازه را دوست ندارد - این امر توسعه پیاز را به تأخیر می اندازد و حتی ممکن است منجر به پوسیدگی شود. بهتر است مواد آلی را برای محصول قبلی به خاک وارد کنید - کلم ، گوجه فرنگی ، خیار. و سال آینده در این مکان پیاز بکارید. در عین حال ، یک مجموعه متوسط برای رشد پیازها انتخاب می شود. از نمونه های بزرگ برای پرورش پر استفاده می شود.

ظاهر ظاهری آن نشان می دهد که گیاه به چه کودهایی نیاز دارد:

• هنگامی که نیتروژن کافی در خاک وجود داشته باشد ، برگها سبز تیره و پرها مانند یک پوشش مومی هستند. اگر این عنصر کم باشد ، گیاه ضعیف شده با یک پر سبز کم رنگ نشان می دهد.

• فسفر برای تشکیل پیاز قوی با سیستم ریشه ای سالم و توسعه یافته مورد نیاز است. با کمبود آن ، توده پیاز کندتر رشد می کند ، رسیدن دانه کند می شود.

• دمای مطلوب برای رشد پیاز + 22 … + 25 درجه سانتیگراد است. پتاسیم به افزایش مقاومت گیاه در برابر سرما کمک می کند. علاوه بر این ، این عنصر برای فتوسنتز ضروری است. اما در مناطق مستعد شوری ، کود دهی پتاس انجام نمی شود.

ویژگی های آبیاری

خاکهای نسبتاً مرطوب با وقوع نزدیک آبهای زیرزمینی برای پیاز مناسب هستند. این گیاه در هنگام جوانه زنی بذر و همچنین در طول رشد پیاز به رطوبت شدید نیاز دارد. از کمبود رطوبت ، رشد برگ متوقف می شود و پیازها کوچک شکل می گیرند. اما همچنین مهم است که آبیاری را به موقع متوقف کنید - در آگوست و سپتامبر ، به طوری که آنها رشد سبز را تحریک نکنند و رسیدن محصول را کند نکنند.

ظرافت های مراقبت از تخت با پیاز

هنگام کاشت نهال از بذر ، باید در نظر داشت که برگها بسیار کند جوانه می زنند و علفهای هرز می توانند در این مدت خیلی سریع پخش شوند. اگر از قبل آنها را از بین نبرید ، آنها شروع به سایه زدن گیاهان جوان و هنوز نابالغ می کنند. و اگر لحظه را از دست بدهید و شروع به حذف علف های هرز کنید ، وقتی پیاز قبلاً به سطح زمین راه یافته است ، تابش خورشید را به خوبی تحمل نمی کند ، کشیده می شود و مقاومت خود را در برابر بسیاری از بیماری ها از دست می دهد.

پیازها ترجیح می دهند در خاک سست رشد کنند. بنابراین ، توصیه می شود که بسترها را پس از آبیاری و باران شل کنید. یک نکته مهم: شل شدن باید قبل از بسته شدن برگها انجام شود.

حقایقی جالب در مورد فواید پیاز

• به گفته برخی از متخصصان ، بدن سالم به اندازه کافی از آن عناصر کمیاب در روز برخوردار است ، که در چندین برش نان چاودار وجود دارد و یک سر پیاز برای جبران ویتامین C.

• پیاز نه تنها در آشپزی ، بلکه در زندگی روزمره نیز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد: آنها عملکرد فوق العاده ای در از بین بردن زنگ از سطح ظروف آلومینیومی ، لکه های چرب روی شیشه ، علامت آهن روی پارچه ها دارند.

• تزریق فلس های پیاز یک درمان عالی برای کنترل آفات در باغ است. به طور خاص ، برای ترساندن کنه عنکبوت از مزارع میوه ها و محصولات توت استفاده می شود.