2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
در نگاه اول ، سیب زمینی یکی از بی تکلف ترین سبزیجات برای نگهداری است. اما در اینجا نیز حکمتی وجود دارد. هنگام طبقه بندی سیب زمینی که در بهار در انبار زمستان کرده است ، تجزیه و تحلیل خطاهای اصلی ذخیره سازی مهم است
بیایید تصور کنیم که شما یک محصول عالی از سیب زمینی را برداشت کرده اید ، آن را کاملاً خشک کرده و ذخیره کرده اید. اما پس از یک دوره زمانی مشخص ، بخشی از محصول ناگهان شروع به خراب شدن می کند. چه اتفاقی می توانست بیفتد؟ ممکن است خطاهایی در ذخیره سازی آن رخ داده باشد. بیایید سعی کنیم آن را کشف کنیم. در اینجا چند نکته مهم وجود دارد.
1. همه انواع سیب زمینی برای زمستان آماده نیستند
بسیاری از مردم اشتباه می کنند که انواع سیب زمینی رسیده را در انبار بگذارند. چنین گونه هایی برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند - حتی در شرایط عالی ، فقط تا آغاز زمستان. پس از آن ، آنها شروع به پوسیدگی و جوانه زنی می کنند. طعم چنین سیب زمینی از بین می رود و برای مصرف نامناسب می شود. بنابراین ، مهم است بدانید که برای ماندگاری طولانی بهتر است از سیب زمینی دیررس استفاده کنید.
2. محله صحیح در انبار
به عنوان یک قاعده ، آنها سعی می کنند سبزیجات مختلف را جدا کنند. اما این امر به دلیل محدودیت فضای موجود در زیرزمین همیشه امکان پذیر نیست. اما آیا می توان سیب زمینی را در کنار سایر سبزیجات روی هم چید؟ به نظر می رسد که این کاملا قابل قبول است. به عنوان مثال ، اگر چغندر را روی آن قرار دهید ، سیب زمینی به خوبی زنده می ماند. این دو مشکل را حذف می کند - صرفه جویی در فضا و محافظت از سیب زمینی در برابر رطوبت بیش از حد. پس از همه ، رطوبت برای چغندر خوب است و سیب زمینی محافظت می شود.
3. نگهداری سیب زمینی با کیفیت نامناسب غیرممکن است
در سالهای نه چندان پربار ، بسیاری از باغداران سیب زمینی بی کیفیت را به امید ذخیره سازی موفق رها می کنند. غیر قابل قبول است! بنابراین ، قبل از قرار دادن در انبار ، باید کاملاً خشک شود ، از زمین تمیز شود. همچنین لازم است سیب زمینی ها را مرتب کنید ، غده های خراب را کنار بگذارید. با وجود شرایط ایده آل در انبار ، فقط سیب زمینی سالم و آماده می تواند زمستان را به طور کامل زنده نگه دارد.
4. بازرسی سیب زمینی در محل نگهداری
بسیاری از مردم معتقدند که طبقه بندی سیب زمینی ها درست در انبار نامطلوب است و باید به هوا برده شود. اما اینطور نیست. در واقع ، در طول ذخیره سازی ، برخی از غده ها هنوز خراب می شوند. به محض اینکه حداقل یک غده خراب ظاهر شد ، مهم است که آن را در اسرع وقت از جعبه معمولی خارج کنید تا از عفونت با پوسیدگی سایر همکارانش جلوگیری شود. اگر بطور ناگهانی میش (معمولاً دروزوفیلا) ظاهر شود و بوی نامطبوعی در انبار یا انبار سیب زمینی ظاهر شود ، این سیگنال واضحی از نیاز به مرتب کردن همه سیب زمینی ها است.
5. سیب زمینی نیاز به شرایط خاصی برای نگهداری دارد
برای زمستان گذرانی موفق سیب زمینی ، باغداران اغلب از زیرزمین یا زیرزمین ساختمانهای مسکونی ، در زیر زمین استفاده می کنند. مردم شهر باید سبزیجات را در آپارتمان ذخیره کنند. اساساً ، با رویکرد شایسته ، مشکلات ذخیره سیب زمینی به ندرت بوجود می آید. با این حال ، اگر محصول را برای تمام زمستان در بالکن یا لجیا بگذارید ، بیشتر آن را خراب می کنید. در این مورد ، شما باید قوانین خاصی را دنبال کنید و دستگاه های ویژه را ذخیره کنید. به عنوان مثال ، شما نمی توانید یک کیسه سیب زمینی بدون سرپوش را برای مدت طولانی به امید حفظ کامل آن بگذارید.
به عنوان ظروف محافظ در برابر سرما ، می توانید از وسایل ذخیره سازی ساده ای که به راحتی با دستان خود ساخته می شوند استفاده کنید. به عنوان مثال ، یک جعبه معمولی ذخیره سیب زمینی. بهتر است آن را از تخته تهیه کنید. حتی بهتر است ، اگر چند جعبه بسازید که اندازه یکی از آنها کوچکتر از دیگری است و مانند عروسک تودرتو یکی را در دیگری قرار دهید. فاصله بین دیوارها باید 4-5 سانتی متر باشد در شکاف بین دیوارها می توانید پلاستیک فوم قرار دهید یا خاک اره را پر کنید.قسمت بیرونی جعبه رنگ آمیزی شده یا با مواد ضد آب پوشانده شده است.
اگر در ساخت جعبه مشکلاتی وجود دارد ، می توانید از ظرف آماده ("سرداب بالکن") استفاده کنید. این کیف شامل دو دیوار است و از پارچه محکم (چادر) دوخته شده است. یک زمستان ساز مصنوعی به عنوان بخاری استفاده می شود و علاوه بر این مجهز به گرمایش الکتریکی است.
در این ظرف فوق العاده ، همه سبزیجات در دمای شدید (تا -35 یا -40 درجه سانتیگراد) نگهداری می شوند. دمای راحت برای سیب زمینی به طور خودکار از 1-7 درجه سانتیگراد حفظ می شود. یک صفحه مناسب برای کنترل دما استفاده می شود. یک رعد و برق معمولی به عنوان قفل استفاده می شود. تمیز کردن آن بسیار آسان است - فقط آن را بشویید. در سایه ها و اندازه های مختلف تولید می شود - برای یک ، دو یا سه کیسه سیب زمینی.
ما واقعاً امیدواریم که نکات ما به شما کمک کند تا محصول سیب زمینی خود را سالم و سالم نگه دارید!
توصیه شده:
چگونه سیب زمینی را قبل از کاشت درست جوانه بزنیم؟
سیب زمینی یکی از محبوب ترین محصولات باغی است که بدون آن نمی توانید انجام دهید! و همه کسانی که حداقل یک بار آن را پرورش داده اند ، به خوبی می دانند که کلید عملکرد خوب ، تهیه مواد کاشت با کیفیت بالا است که با کمک غده های جوانه زده انجام می شود. متأسفانه ، با غده های آماده سیب زمینی ، نمی توان عملکرد بالایی را به دست آورد ، و اگر به طور ناگهانی برداشت محصول شما را خوشحال کرد ، این فقط یک شانس است و نه بیشتر! بنابراین نحوه صحیح جوانه زنی
کاشت سیب زمینی: اسرار برداشت و ذخیره سازی
برای برداشت خوب سیب زمینی ، باید بذر را به درستی تهیه و ذخیره کنید. این رعایت همه تفاوت ها و ظرافت ها است که عملکرد "نان دوم" را تضمین می کند
چگونه می توان بادام زمینی را جمع آوری و ذخیره کرد؟
همه کسانی که بادام زمینی می کارند به خوبی می دانند که محصول آنها یکی از آخرین محصول است - در بیشتر موارد ، آنها درست قبل از شروع یخبندان اکتبر از تخت بیرون می آیند. با این حال ، نه تنها برداشت صحیح و به موقع این محصول ، بلکه حفظ آن نیز مهم است ، به طوری که آجیل های سالم از طعم عالی خود در طول سال لذت می برند
دشمن سیب زمینی مبارزه با سوسک سیب زمینی کلرادو است
سوسک سیب زمینی کلرادو برای اولین بار در ایالت کلرادو آمریکا در قرن نوزدهم دیده شد. در آن زمان ، هنوز به عنوان آفت طبقه بندی نشده بود. اما اکنون این بدترین دشمن سیب زمینی و دیگر گیاهان شب خواب در باغ است
آه ، سیب زمینی ، سیب زمینی
بنابراین ، با ذکر سیب زمینی ، سیب زمینی ، همه مهربان ترین ، دلپذیرترین ، خوشمزه ترین ، خانگی ، برخی از آهنگهای تابستانی زیبا در مورد این محصول باغ سبزیجات به ذهن می آید. اینها نکات باغبانان با تجربه ای است که ما در اینجا برای رشد و برداشت بهتر قهرمان اصلی داستان - سیب زمینی جمع آوری کرده ایم
