انواع چغندر

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

حتی در دوران باستان ، مردم شروع به خوردن چغندر کردند. جالب است که در مناطق روسیه این سبزی از بابل سابق و آشور ظاهر شد. اولین کسانی که شروع به کاشت و رشد و همچنین توزیع چغندر کردند ، بلغاری ها بودند. آنها همچنین شروع به تهیه غذاهای مختلف از سبزی مشابه کردند

هنگام تصمیم گیری برای شروع پرورش چنین محصولاتی در سایت خود ، برای پرورش دهندگان تازه کار سبزیجات ، مهم است که بدانید چه نوع چغندر وجود دارد ، و همچنین مزایا و معایب هر یک از آنها. در هر صورت ، این محصول مفید است و دارای خواص مثبت زیادی است که بر بدن انسان تأثیر می گذارد.

کشورهای مختلف چغندر را به عنوان یکی از اجزای غذاهای ملی خود در نظر می گیرند. این سبزی اغلب در سالاد ، پیش غذاهای سرد ، سوپ و سوپ کلم یافت می شود. تعداد زیادی از انواع چغندر شامل عناصر کمیاب مفید است و به افزایش ایمنی انسان و همچنین کاهش فشار خون در فشار خون بالا کمک می کند.

قبل از شروع دوره کاشت محصولات چغندر ، هر ساکن تابستانی باید به طور جدی در مورد چیدمان سایت خود فکر کند و همچنین انواع لازم را برای هر سبزی انتخاب کند. علاوه بر این ، تقریباً همه باغبان یک هدف را دنبال می کنند - به دست آوردن محصول عالی با حداقل تلاش. به طور کلی ، مرسوم است که انواع چغندر را به سه نوع اصلی تقسیم کنید که شامل محصولات زودرس ، میانی و دیررس می شود. گاهی اوقات می توانید چغندر را پیدا کنید ، جایی که قسمت بالای آن برای غذا استفاده می شود و نه محصول ریشه خود.

انواع زودرس چغندر

در انواع زودرس چغندر ، باید به کارآیی رسیدن آنها و توسعه فشرده فرهنگ اشاره کرد. چنین سبزیجاتی بدون هیچ گونه پردازش خاصی برای غذا استفاده می شوند ، اما عمر مفید آنها کوتاه است. شایان ذکر است که فوراً به یاد داشته باشید که چنین گونه هایی را نمی توان در کل فصل زمستان برای نگهداری گذاشت. اما تقریباً همه ساکنان تابستان می دانند که در چنین سبزیجاتی ویتامین کمتری وجود ندارد. چنین چغندرهایی یکی از اولین کسانی هستند که با ویژگی های مفید و طعم دلپذیر صاحبان خود را خوشحال می کنند. این نوع چغندرها از هوای سرد و دمای پایین نمی ترسند. پس از جوانه زنی ، معمولاً بیش از هفتاد و هشت روز طول نمی کشد تا برداشت شود.

پابلو F1 - این یک نوع چغندر است که در آن کمی بیشتر از سه ماه از زمان شکل گیری اولین جوانه ها تا جمع آوری میوه های آماده می گذرد. این نوع با میوه های متوسط با خطوط گرد و بافت پوست خوب مشخص می شود. گوشت داخلی طعم بسیار شیرینی دارد. جالب است که هیچ حلقه ای در این چغندر وجود ندارد ، اگرچه در گونه های دیگر آنها رایج در نظر گرفته می شوند. به چنین چغندرهایی به عنوان فرمهای ترکیبی گفته می شود و در هوای گرم با آفتاب سوزان ، این گیاه به رطوبت زیادی احتیاج دارد ، که باید در طول مراحل آبیاری داده شود.

دیترویت به شکل سبزیجات مینیاتوری یا متوسط ارائه می شود. ظاهر آن شبیه به شکل یک توپ است و وزن یک سبزی ریشه تقریبا 210 گرم است. این تنوع چغندر در سرمازدگی که در فصل بهار می آید بسیار عالی به نظر می رسد. اولین میوه ها در صد و ده روز ظاهر می شوند. سبزیجات ریشه خود دارای رنگ قرمز جذاب در داخل هستند و حلقه های سفید ندارند. طعم آن بسیار دلپذیر و شیرین است. شما باید گیاه را به اندازه کافی آبیاری کنید ، به ویژه در زمان رشد شدید.

معروف ترین گونه در روسیه است

بوردو 237 جایی که سبزیجات گرد هستند و گوشت از داخل قرمز است. آنها در هنگام یخبندان و دمای پایین احساس ناراحتی نمی کنند. این تنوع دارای طعم دلپذیر و عطر ظریف است.در مورد کاشت بذر در فصل تابستان پس از برداشت ، امکان ذخیره میوه ها تا شش ماه وجود دارد ، اما فقط در مکان های تاریک و خنک. بسیاری از تولید کنندگان سبزیجات این نوع چغندر را قبل از شروع زمستان می کارند ، به همین دلیل شاخه ها تا بهار ظاهر می شوند و برداشت فراوان و با کیفیت بالا خواهد بود. بوردو عملاً از بیماریهای مشخصه چغندر رنج نمی برد ، بنابراین اعتقاد بر این است که توصیه می شود چنین چغندرهایی را پرورش دهید.

پرورش محصولات چغندر

مودانا از طریق نهال رخ می دهد و پس از گذشت دو ماه و نیم از لحظه پیاده شدن ، میوه های رسیده را می توان مشاهده کرد. هر سبزی ریشه شکل مرتب و جذابی دارد. طعم پالپ بسیار شیرین و دلپذیر است. سبزیجاتی که مراقبت از آنها بی تکلف است ، تقریباً در کل دوره کشت بیمار نمی شوند. این چغندر در برابر یخ زدگی نیز مقاوم است.