2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
به طوری که در میانه زمستان سرد سیستم ایمنی بدن دچار اختلال نمی شود و آنفولانزا و سرماخوردگی دور می شوند ، مراقبت از تجدید ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مهم است. شما می توانید آنها را با خوردن انواع توت های یخ زده دریافت کنید ، که با وجود فرآوری سرد ، تا 70 درصد مواد مغذی را در خود نگه می دارند. هنگام انتخاب نمایندگان جهان گیاهان در معرض انجماد ، چه جنبه هایی را باید در نظر گرفت؟
نکته 1. بسته بندی را بصورت بصری ارزیابی کنید
قبل از ارسال انواع توت های یخ زده به سبد خرید ، بسته بندی را بصری بررسی کنید. نباید اشک ، آسیب و علاوه بر این یخ زدگی را نشان دهد. عامل دوم اغلب به دلیل ذخیره نامناسب ، به عبارت دقیقتر ، نقض رژیم دما است. به هر حال ، دمای مطلوب ذخیره سازی -18 درجه سانتیگراد است. حتما به دماسنج یخچال نگاهی بیندازید. اگر شرایط برآورده نشده است ، خرید نکنید ، بلکه با مقامات مربوطه تماس بگیرید.
حتما اطلاعات روی بسته بندی را بخوانید. برچسب زدن باید نه تنها شامل ترکیب ، تاریخ تولید ، تاریخ انقضا و آدرس سازنده (واقعی و قانونی) ، بلکه روش انجماد نیز باشد. انواع توت ها را انتخاب کنید که در معرض یخ زدگی باشند ، زیرا این روش به شما امکان می دهد سهم شیر مواد بیولوژیکی فعال را ذخیره کنید. از مصرف انواع توت ها با برچسب "GMO" روی بسته بندی خودداری کنید.
نکته 2. محتویات بسته را احساس کنید
متأسفانه ، بسیاری از تولید کنندگان محصولات خود را در کیسه های مات ارائه می دهند ، بنابراین بررسی محتویات بسته غیرممکن است. در چنین مواردی از اندام های لمسی استفاده کنید. بسته را با دقت احساس کنید. اگر توده هایی به هم چسبیده باشند ، به احتمال زیاد ، محصول دوباره یخ زده است یا مقدار قابل توجهی یخ در آن وجود دارد. چنین توت ها به بدن آسیب نمی رسانند ، اما هیچ فایده ای نیز نخواهند داشت ، زیرا انجماد ثانویه وعده از دست دادن ارزش غذایی را می دهد.
یک جنبه مهم! توجه داشته باشید که انواع توت های کوچک که از طریق بسته احساس می شوند ، نشان دهنده کیفیت پایین نیستند ، بلکه نشان دهنده تنوع هستند.
از توت های یخ زده چه چیزی بپزیم؟
• اسموتی
عکس: النا وسلووا / Rusmediabank.ru
یک نوشیدنی غلیظ به نام اسموتی بخشی ضروری از رژیم غذایی افرادی است که از شیوه زندگی سالم پیروی می کنند. مواد مغذی را بدون تغییر در گرما نگه می دارد. اسموتی های توت به ویژه در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا مفید هستند ، زیرا اجزای تشکیل دهنده آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
تهیه اسموتی آسان است! کافی است انواع توت ها را یخ بزنید ، آنها را در یک کاسه مخلوط کن با کفیر ، خامه کم چرب یا ماست طبیعی بدون مواد افزودنی ترکیب کنید ، هم بزنید تا یکدست شود. اگر توت ها ترش هستند ، می توانید کمی شکر یا عسل به آن اضافه کنید. همچنین ، استفاده از آجیل ممنوع نیست ، با این حال ، آنها محتوای کالری غذای لذیذ را افزایش می دهند ، بنابراین ، آنها نباید حمل شوند.
• Sorbet
عکس: Tatjana Baibakova / Rusmediabank.ru
سوربت یک دسر منجمد است که از انواع توت ها و میوه ها تهیه می شود. اغلب با محصولات لبنی ، سفیده تخم مرغ ، آب میوه و مشروبات الکلی ، اغلب کنیاک و شامپاین تکمیل می شود. مانند اسموتی که قبلاً توضیح داده شد ، سوربت به دلیل دارا بودن ویتامین ها و سایر مواد مغذی معروف است. این یک رقیب قدرتمند برای شیرینی های پرکالری خواهد بود و یک افزودنی عالی برای میز جشن خواهد بود.
می توانید از هر نوع توت و میوه ای سوربات بپزید. ایجاد مخلوط های کامل ممنوع نیست. برای تهیه دسر ، باید انواع توت های یخ زده (بدون یخ زدایی اولیه) را با شکر ترکیب کنید ، کمی آب اضافه کنید ، کاملاً با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود ، در یک ظرف پلاستیکی بریزید و به یخچال بفرستید. سپس هر 20 دقیقه توده یخ زده را بزنید. اگر این دستکاری انجام نشود ، دسر به یک توپ یخ تبدیل می شود. ترجیحاً سروت را به شکل توپ ، تزئین شده با مربا ، عسل یا یک شاخه نعناع ترجیح دهید.
توصیه شده:
چگونه گلخانه مناسب را انتخاب کنیم؟
نحوه انتخاب گلخانه مناسب - این سوال بسیاری از ساکنان تابستانی و صاحبان خانه های خصوصی را که باغ سبزیجات خود را دارند نگران می کند
چگونه هنگام انتخاب دانه ها از اشتباهات جلوگیری کنیم؟
بذرها شاید یکی از مهمترین اجزای یک برداشت خوب باشند ، زیرا با بذر ضعیف نمی توان گیاهان خوب توسعه یافت ، و بر این اساس ، برداشت از آنها نیز به هیچ وجه انتظار ما نخواهد بود. اگر بذرهای با کیفیت پایین در کیسه های کاغذی بسته بندی شده باشند و بررسی آنها غیرممکن باشد ، چگونه می توانید از خرید آنها جلوگیری کنید؟ اگرچه ، حتی بررسی دقیق ظاهر دانه ها یک داروی درمان نیست ، اما دانه های بی کیفیت نیز می توانند خوب به نظر برسند
چگونه نهال مناسب باغ خود را انتخاب کنیم؟
چگونه نهال مناسب را انتخاب کنیم؟ هنگام انتخاب باید به دنبال چه چیزی باشیم؟ ما نکاتی را به شما ارائه می دهیم که به شما در جلوگیری از اشتباهات و انتخاب درست در فرایند خرید کمک می کند
باغ شن: خوب چیست و چگونه گیاهان را انتخاب کنیم؟
به تازگی ، تزئین باغ ها ، قطعات شخصی ، داچاها و حیاط با شن های چند رنگ کاملاً متداول شده است. بسیاری از مردم فکر می کنند که این فقط یک روند خالی از مد است و نه بیشتر. آیا واقعا اینطور است؟
خشک کن برقی برای حفاظت از برداشت: چگونه انتخاب کنیم؟
اخیراً ، بیشتر و بیشتر باغبان محصولات خود را با استفاده از یک ابزار مدرن - یک خشک کن برقی برای سبزیجات و میوه ها - برداشت می کنند. این دستگاه معجزه آسا به شما امکان می دهد محصولات باغی را به سرعت و به راحتی خشک کنید و تا آنجا که ممکن است خواص مفید آنها را حفظ کنید. اجاق گاز و اجاق گاز بعید است بتوانند با چنین نوآوری فنی رقابت کنند ، که انواع آن در فروشگاه ها بیشتر و بیشتر می شود. چگونه با انتخاب اشتباه نکنیم؟
