کنگر دانه. ما خودمان رشد می کنیم

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

در باغ یک ساکن تابستانی مدرن ، می توانید به طور فزاینده چنین گیاهی عجیب و غریب به عنوان یک کنگر فرنگی پیدا کنید. این یک فرهنگ بسیار قدیمی است که قبلاً به عنوان یک گیاه زینتی پرورش داده می شد

در باغ یک ساکن تابستانی مدرن ، می توانید به طور فزاینده چنین گیاهی عجیب و غریب به عنوان یک کنگر فرنگی پیدا کنید. این یک فرهنگ بسیار قدیمی است که قبلاً به عنوان یک گیاه زینتی پرورش داده می شد. در حال حاضر ، کنگر فرنگی به عنوان غذا برای یک میز غذای لذیذ استفاده می شود. مخزن گوشتی گل آذین نارس و سایر قسمتهای آبدار آن خوراکی است. علاوه بر این ، کنگر فرنگی به عنوان دانه روغنی ، علوفه و گیاه دارویی ارزشمند است.

پرورش کنگر فرنگی در بین باغبانان روسی محبوبیت پیدا کرده است. اگرچه بسیاری در همان زمان تصور می کنند که کنگر فرنگی در فناوری کشاورزی مشکل است. اما اینطور نیست ، رشد یک گیاه کنگر فرنگی سالم و زیبا دشوارتر از پرورش خیار نیست. پرورش دهندگان سبزیجات این محصول چند ساله را با موفقیت پرورش می دهند ، از نظر ظاهری بسیار شبیه به خار است.

در سیبری ، کنگر فرنگی ها اغلب تاب تحمل زمستان را ندارند. در دمای -1 درجه ، نقاط رشد یخ می زنند ، بنابراین هیچ برداشتی وجود نخواهد داشت. بنابراین ، روش صحیح رشد کنگر فرنگی در آب و هوای ما استفاده از نهال های دانه است. در کشورهای گرم ، جایی که این گیاه از آنجا می آید ، کنگر فرنگی مانند یک گیاه چند ساله رشد می کند ، اگرچه اگر در سیبری سخت کار کنید ، می توانید چندین سال متوالی از یک گیاه محصول بگیرید.

ما نهال می کاریم

هیچ چیز دشواری در مورد رشد نهال کنگر فرنگی با کیفیت وجود ندارد. مهم است که به یاد داشته باشید که چیدن شاخه های جوان باید در یک ظرف بزرگ انجام شود ، زیرا قبل از کاشت در زمین ، گیاه به اندازه بزرگ می رسد. این گیاه دارای ارتفاع چشمگیر تا دو متر و برگهای خاردار قدرتمند است.

زایمان

برای اینکه کنگر فرنگی در سال اول به ثمر برسد ، باید بهاره با دانه های آن انجام شود. به خاطر داشته باشید که با استفاده از این روش ، احتمال زیادی وجود دارد که این فرهنگ در طول دوره یخبندان زمستانی از بین برود ، زیرا با گلدهی اولیه ضعیف شده و بالغ نشده است. دانه های کنگر فرنگی که در معرض دمای پایین قرار می گیرند ، 70 درصد جوانه زنی می کنند ، در حالی که شما میوه های یکبار مصرف دریافت می کنید. اما اگر همه چیز را به طور همزمان می خواهید ، می توانید به این روش متوسل شوید.

چگونه بهاری شدن را به درستی انجام دهیم؟

یک روش کشاورزی برای قرار دادن دانه ها در دمای پایین در اوایل فوریه به مدت یک ماه انجام می شود. یک جعبه کاشت بردارید ، آن را با ماسه پر کنید و آن را مرطوب کنید. در مرحله بعد ، دانه های کنگر فرنگی را روی ماسه مرطوب قرار دهید و 5 تا 10 روز منتظر بمانید تا دانه ها بیرون بیایند. در عین حال ، مراقب دمای اتاق باشید ، باید 22 - 25 درجه باشد ، ماسه را مرطوب نگه دارید. دانه های جوانه زده را در یخچال و در قفسه ای که دما 0 درجه است قرار دهید. بذرها را در این شرایط به مدت 14 روز نگه دارید. وقتی نوک ریشه های جوانه زده تیره شد ، دانه ها آماده کاشت هستند /

دانه ها را می کاریم

دانه های کنگر فرنگی جوانه زده در اوایل ماه مارس در ظرفی پر از خاک معمولی ، هوموس و ماسه به نسبت مساوی کاشته می شوند. برای آبیاری ، بهتر است از بطری اسپری استفاده کنید تا با فرسایش خاک به دانه ها آسیب نرسانید. هنگامی که یک یا دو برگ واقعی ظاهر می شود ، گیاه در گلدان های جداگانه فرو می رود. بهتر است فنجان های ذغال سنگ نارس با حجم 0.5 لیتر مصرف کنید. هنگام غواصی یک شاخه جوان ، نوک ریشه را بچسبانید ، که باعث می شود یک سیستم ریشه قدرتمند ایجاد شود.

مراقبت از نهال

مراقبت از نهال کنگر شامل آبیاری و تغذیه مستقیم است که برای گیاهان دیگر نیز ضروری است. دو هفته پس از چیدن ، مالن را تغذیه کنید و نسبت 1 قسمت مالن و 10 قسمت آب را رعایت کنید.تغذیه دوم را با هر کود پیچیده 4 هفته پس از پیوند انجام دهید.

ما نهال ها را سفت می کنیم

در اوایل ماه مه ، شروع به بیرون آوردن نهال ها به هوای تازه برای سخت شدن کنید. ماندن اولیه نهال ها در خارج از منزل 10 دقیقه است ، به تدریج مدت زمان قرار گرفتن در معرض هوا را افزایش دهید ، هر روز 3-5 دقیقه اضافه کنید. این گیاه در اواسط ماه مه به مکان دائمی منتقل می شود.

معروف ترین انواع کنگر فرنگی در روسیه بنفشه رومی ، مایکوپ کم ، توپ سبز است.

خاک کنگر فرنگی

با توجه به ظاهر علف هرز کنگر فرنگی ، ممکن است تصور شود که در مورد خاک انتخابی نیست. اما این بسیار دور از واقعیت است ، برای به دست آوردن برداشت مناسب ، خاکهای حاصلخیز را برای این محصول انتخاب کنید که در پاییز آماده شده است. با حفر ترانشه ای که ابعاد آن 60 سانتی متر عمق و یک متر عرض دارد ، ایجاد بستر باغ را آغاز کنید. ترانشه را با زهکشی پر کنید و یک مخلوط خاکی را در بالای آن قرار دهید (خاک معمولی + ذغال سنگ نارس + هوموس + ماسه).

همانطور که می بینید ، رشد نهال کنگر فرنگی از بذر حتی برای باغبانان تازه کار دشوار نخواهد بود.