سبزی زیره را مجبور کنید

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

در تابستان ، آجیل عمدتا برای به دست آوردن دانه های معطر با بوی تند و طعم مشخص رشد می کند. و در زمستان ، محصول ریشه ای این دوسالانه می تواند برای مجبور کردن سبزیجات ویتامین استفاده شود. این محصول سرشار از اسید اسکوربیک است که در دوره سرماخوردگی فصلی ضروری است. علاوه بر این ، حاوی ترکیبات معدنی مفیدی است

زیره سبز در آشپزی و دارو

از سبزی زیره می توان به عنوان چاشنی سوپ های گرم و میان وعده های سرد استفاده کرد. این سالاد را تزئین و متنوع می کند ، طعم بهاری به سس ها می بخشد.

علاوه بر طعم دلپذیر آن ، از جمله مزایای سبزیجات می توان به خواص دارویی آن اشاره کرد. مصرف منظم باعث بهبود هضم و افزایش اشتها می شود. زیره برای کسانی که گرفتگی دارند مفید است. همچنین به کاهش سرعت پوسیدگی و تخمیر در روده ها کمک می کند.

تهیه مواد کاشت برای اجبار

برای ذخیره مواد کاشت برای اجبار زمستانی ، محصولات ریشه بادام زمینی در پاییز برداشت می شوند. آنها با دقت از زمین باز کنده می شوند و هنگام قطع ساقه ها ، سعی می کنند به نقطه رشد آسیب نرسانند. اگر آنها قرار نیست بلافاصله بوته کنند ، سپس برای ذخیره سازی آنها را در ظروف با ماسه تا کرده و در انبار می گذارند.

وقتی زیرزمینی وجود ندارد ، می توانید آن را در جعبه های اجباری یا ظروف دیگر بکارید و تا زمان مورد نظر در باغ حفاری کنید. این مکان باید با یک لایه نی عایق بندی شود یا با برگهای افتاده یا دیگر بقایای گیاهی مشابه پوشانده شود. از چنین سرپناهی ، ظروف خارج می شوند و در صورت نیاز در شرایط اتاق یا گلخانه ها قرار می گیرند.

شرایط تقطیر سبزی زیره

دمای مطلوب برای تقطیر بذرهای زیره بین + 20 … + 25 درجه سانتی گراد است. دمای زیاد برای برداشت محصول مضر است. همچنین ، در طول فرایند اجبار ، باید وضعیت زیرلایه را کنترل کنید. مرطوب نگه داشتن خاک ضروری است ، اما خاک نباید خیلی مرطوب باشد.

علاوه بر این ، گاهی اوقات مفید است که هوای اطراف جعبه های بذر کاروم را با آب مرطوب کنید. فراموش نکنیم که در زمستان ، در طول فصل گرما ، به طور قابل توجهی خشک می شود.

یکی از مهمترین شرایط برای به دست آوردن سبزی معطر ، نور خوب جعبه ها است. اگر نور کافی وجود نداشته باشد ، سبزها آن بوی خاص ذاتی زیره را به دست نمی آورند.

زیره سبز از دانه ها

خاویار را می توان در پاییز و زمستان از بذر کشت کرد. برای انجام این کار ، دانه ها روی سطح بستر پهن شده در ظرف پهن شده و کمی با مخلوط خاک مغذی خرد می شوند. هنگام مرطوب کردن خاک ، از بطری اسپری استفاده می شود. به این ترتیب می توان اولین محصول را یک ماه پس از کاشت برداشت کرد. فقط چنین سبزیهایی از نظر کیفیت تا حدی پایین تر از آنهایی هستند که هنگام تقطیر محصولات ریشه به دست می آیند.

و برای به دست آوردن محصول ریشه ای برای تولید مثل ، زیره باید در اوایل بهار در زمین باز کاشته شود. الک کردن با نوارهای دو خطی با فاصله بین خطوط حدود 20 سانتی متر انجام می شود و فاصله ردیف ها 50 سانتی متر است. عمق کاشت حدود 1-1.5 سانتی متر است. پس از ظهور نهال ، گیاهان نازک می شوند که بین آنها فاصله ای حدود 25 سانتی متر ایجاد می شود.

اگر بستر جداگانه ای از دانه های گیاه دارویی نخورید ، می توانید از آن به عنوان محصول تراکم استفاده کنید. همچنین ، این ادویه در باغ کاشته می شود. شما فقط باید مراقب باشید که گوشه ای بسیار سایه دار برای او اختصاص ندهید. همان قانون در مورد اجبار اتاق اعمال می شود - برای به دست آوردن محصول معطر ، نور کافی لازم است.

پانسمان بالا علاوه بر شل شدن فاصله ردیف ها ، یک اندازه گیری مطلوب برای نگهداری است.برای این کار از 100 گرم سوپر فسفات ، نیترات آمونیوم و نمک پتاسیم در 10 متر مربع استفاده کنید. تخت ها را ذخیره کنید در پاییز ، با شل شدن عمیق ، توصیه می شود این دوز کود را دو برابر کنید.