گوجه فرنگی ها را وارونه کنید

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

در ماه آگوست ، انواع سبزیجات خانگی با قدرت کامل در باغ می رسند ، اما باغبان توجه ویژه ای به گوجه فرنگی می کنند. در واقع ، در این زمان ، هنوز باید از گوجه فرنگی مراقبت کرد و در عین حال از بوته ها برداشت کرد. و در برخی نقاط به گیاهان باید کمک کرد تا میوه ها در اسرع وقت قهوه ای شوند یا رشد یک بوته شتاب دهنده را متوقف کنند. علاوه بر این ، ما نباید اقدامات حفاظتی را فراموش کنیم ، زیرا آفات همچنان به محصول شما حمله می کنند و عوامل بیماری زا در خواب نیستند

شاخه های جدید: کجا را بردارید و کدام را بگذارید؟

در پایان دهه دوم ماه ، لازم است اقدامات لازم برای جلوگیری از رشد بیشتر بوته های گوجه فرنگی و تشکیل برس های جدید انجام شود. آنها هنوز وقت ندارند تا قبل از ورود هوای سرد پاییزی به بلوغ برسند ، اما نیروها و مواد مغذی گیاه را به سمت خود می کشند. برای جلوگیری از توزیع بار ، قسمتهای بالای ساقه بلند قطع می شود. این روش به گونه ای انجام می شود که دو برگ در بالای برس گل باقی می ماند ، که در این زمان شکل گرفته است. در مواردی که بوته های گوجه فرنگی به دو یا سه ساقه تبدیل می شوند ، همه آنها به طور همزمان خرد می شوند.

با این حال ، استثنائاتی در این قاعده وجود دارد. هنگامی که برگهای گوجه فرنگی زرد می شوند ، یا مزاحمتی به عنوان بیماری ایجاد می شود که وضعیت قسمتهای بالای آن را با آسیب قابل توجهی تحت تأثیر قرار می دهد ، نیشگون گرفتن توصیه نمی شود. برای تغذیه کامل میوه های رسیده ، باید تعداد معینی برگ روی بوته ها وجود داشته باشد. و نمونه های تازه تشکیل شده این آسیب را جبران می کنند و به نفع باقی ماندن گوجه فرنگی روی بوته ها هستند. با این حال ، خوشه های گل جدید در شاخه های جوان باید بدون پشیمانی حذف شوند.

رنگ گوجه فرنگی چه می گوید؟

باغبانانی که مرتباً میوه های نارس را از بوته ها جدا می کنند ، عملکرد کلی را به میزان قابل توجهی افزایش می دهند. اگر چنین کارهایی در مرحله بلوغ کامل انجام شود ، هنگامی که رنگ پوست مایل به زرد مایل به قهوه ای یا شروع به سفید شدن می کند ، گوجه فرنگی های باقی مانده در نور به سرعت رسیده می شوند و این بر کیفیت محصول تأثیر منفی نمی گذارد..

در عین حال ، طعم میوه هایی که از گیاه به شکل سبز گرفته می شوند و برای رسیدن مستقل رها می شوند ، با طعم و مزه هایی که مستقیماً روی گیاه رسیده اند تفاوت چشمگیری دارد. آنها اسیدی تر هستند و تجزیه شیمیایی به احتمال زیاد محتوای کمتری از قندها ، ویتامین ها و سایر مواد را نشان می دهد. بنابراین ، توصیه می شود میوه ها را فقط به عنوان آخرین راه حل کاملاً نابالغ حذف کنید. علاوه بر این ، توصیه نمی شود آنها را به صورت تازه مصرف کنید. چنین محصولاتی با حفظ بیشتر تخمیر می شوند یا تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند.

کود دهی با کلرید پتاسیم و کلرید سدیم به سرعت رسیدن و افزایش قند گوجه فرنگی کمک می کند. در مرحله باردهی کامل انجام می شود. برای این ، 1 میز. یک قاشق غذاخوری از هر ماده با 10 لیتر آب رقیق می شود. کود در ریشه استفاده می شود. یک بوش به 0.5 لیتر پانسمان بالا نیاز دارد.

نگهداری محصولات گوجه فرنگی

در اتاق نگهداری گوجه فرنگی باید تهویه مناسبی وجود داشته باشد. قبل از ذخیره محصول ، اتاق و قفسه ها باید ضد عفونی شوند. اگر رسیدن در اینجا برنامه ریزی شده است ، درجه حرارت باید در + 12 درجه سانتیگراد حفظ شود.

برای رسیدن ، گوجه فرنگی به همراه ساقه ها از بوته برداشته می شود.آنها در جعبه ها قرار می گیرند تا ساقه ها به سمت بالا هدایت شوند. برای افزایش ماندگاری میوه های تازه ، آنها را از بوته جدا نمی کنند ، اما کل گیاه را به طور کامل از زمین بیرون می آورند و به این شکل برای ذخیره ارسال می کنند. بوته ها را می توان روی قفسه ها قرار داد یا با ریشه به بالا از سقف آویزان کرد. این روش به گوجه فرنگی اجازه می دهد 1 تا 5-2 ماه دوام بیاورد.