سیب زمینی: چگونه می توان از محصول در برابر بیماری دیررس محافظت کرد

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

لذت برداشت اولین برداشت سیب زمینی جوان را می توان با این واقعیت تحت الشعاع قرار داد که یکی از بیماریهای خطرناک برای ذخیره محصول در بسترها یافت می شود. و چنین بیماری مخربی برای غده ها مانند بیماری دیررس می تواند حتی در هنگام برداشت سیب زمینی به بستر منتقل شود. اگر حضور آن در قسمت های بالایی آشکار باشد ، غده ها تنها پس از 15-20 روز شکست خود را اعلام می کنند. وقتی نمونه های آلوده وارد مخزن می شوند ، انتظار خوبی وجود ندارد. لکه های قهوه ای سخت تمام سیب زمینی های ذخیره شده را در مدت کوتاهی می پوشاند و تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را دور بیندازید ، زیرا پوسیدگی به عمق غده نفوذ می کند. آیا می توان سیب زمینی را از چنین سرنوشتی نجات داد؟

جایی برای بالاتنه آلوده در تخت ها وجود ندارد

مطمئناً بسیاری از مردم می دانند که تناوب محصول به محافظت از سایت در برابر بیماری دیررس یا حداقل جلوگیری از گسترش آن کمک می کند. اما اگر لکه های خائن با این وجود بر روی گیاهان باغ شما ظاهر شوند چه؟ در این موارد ، لازم است اقدامات فوری در زمان کوتاهی انجام شود.

ویژگی این بیماری این است که در درجه اول روی قسمت های بالای بدن تأثیر می گذارد و در حال حاضر از طریق آن به خود غده می رسد. بنابراین ، هنگامی که گیاهان بیمار مجردی پیدا می شوند ، باید با بریدن تاج های ممکن تا سطح ممکن و حذف آنها در خارج از باغ ، از تمرکز بیماری خلاص شوید.

اگر فیتوفتورا با این وجود به سیب زمینی نفوذ کرد ، در حین برداشت ، وقتی این غده ها را همزمان با بقیه حفر کرده اید ، شایع نیست که عفونت را به سیب زمینی سالم منتقل کنید. بنابراین ، غده هایی از گیاهانی که در آنها بیماری دیر تشخیص داده شد ، در آخرین پیچ از زمین خارج می شوند. علاوه بر این ، چنین سیب زمینی نیز باید جداگانه ذخیره شود.

معیارهای انتخاب بذر سیب زمینی

همچنین ، هنگام برداشت ، باید به دقت نظارت کنید که هیچ غده آلوده در زمین وجود ندارد. این امر به ویژه هنگام انتخاب غده های بذری صادق است - نباید نمونه ای خراب در لانه آنها وجود داشته باشد. این یکی از مهمترین جنبه های جلوگیری از بیماری دیررس در سال آینده است.

یکی دیگر از معیارهای مهم که مناسب بودن غده ها به عنوان ماده کاشت تعیین می شود ، اندازه سیب زمینی است. اگر این امر در مورد گونه های اولیه صدق می کند ، باید وزن غده ها حداقل 50 گرم و ترجیحاً بیشتر باشد. در مورد دانه های دیر ، سیب زمینی های کوچکتر نیز برای تولید مثل مناسب هستند.

اگر بیماری دیررس بیش از گیاهان منفرد تأثیر گذاشته و این پدیده گسترده شده است ، قبل از حفر غده ها نه تنها باید قسمتهای بالای آن را بچسبانید ، بلکه باید آن را با محلول سولفات مس نیز اسپری کنید. برای انجام این کار ، 20 گرم ماده را برای 10 لیتر آب مصرف کنید. واضح است که چنین مواد کاشتی برای تولید مثل مناسب نیست. و توصیه نمی شود در سالهای آینده در اینجا سیب زمینی پرورش دهید.

آماده سازی غده ها برای ذخیره سازی

قبل از گذاشتن سیب زمینی کنده شده برای نگهداری طولانی مدت ، باید یک قرنطینه کوچک 2-3 هفته ای ترتیب دهید تا غده های آلوده خود را نشان دهند. برای انجام این کار ، آنها را در یک پناهگاه خشک ، تاریک و با تهویه مناسب خشک می کنیم. سیب زمینی را در باغ نریزید و یا آن را برای مدت طولانی در حیاط باز و زیر نور آفتاب رها نکنید. در چنین شرایطی ، سولانین در غده ها تولید می شود که باعث سبز شدن سیب زمینی می شود و برای غذا نامناسب می شود.

هنگام ارسال برای ذخیره سازی پس از قرنطینه ، محصول باید مرتب شود تا نمونه هایی با علائم بیماری از دست ندهند.آنها باید از محل خارج شوند و در گودالی پنهان شده و با سفید کننده پوشانده شوند.

در اتاق انبار ، باید دما را کنترل کنید تا از + 5 درجه سانتیگراد بالاتر نرود. لازم به یادآوری است که هرچه در انبار گرمتر باشد ، شرایط برای توسعه میسلیوم فیتوفتورا در غده مطلوب تر می شود.