سالاد سبزیجات برای سال نو

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

سالاد سبزیجات برای سال نو می تواند منوی جشن را که به طور معمول شامل تعداد زیادی ماهی و گوشت است متنوع کند. بر هیچ کس پوشیده نیست که سال آینده سال بز یا گوسفند است ، به این معنی که سفره سال نو باید مملو از غذاهای فراوان از سبزیجات ، میوه ها ، انواع توت ها و محصولات لبنی باشد

دستور العمل های سال نو 2015 ، که مواد اصلی آن سبزیجات هستند ، بسیار متنوع هستند که می توانند حتی بدنام ترین خوراکی را شگفت زده کرده و نیازهای طعم همه اعضای خانواده ، از جمله کودکان را برآورده کنند. هنگام گذاشتن میز جشن ، مهمانداران از مهارت های آشپزی و دستور العمل های مخفی خود برای سالاد سال نو و سایر غذاها استفاده می کنند. درست است که تحمل اکثر آنها برای معده ما دشوار است و گاهی برای سلامتی کاملاً مضر است.

افرادی که از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند و از بیماری های مختلف رنج می برند ، و همچنین افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند ، به دلایل مختلف نمی توانند چنین سالادی را خریداری کنند. این می تواند یک رژیم غذایی سخت یا عدم تمایل به مصرف محصولات حیوانی باشد. و سالاد سبزیجات سال نو به حفظ شکل و رفاه شما در طول تعطیلات و پس از آن کمک می کند.

سالاد یونانی یکی از درخشان ترین نمایندگان سالاد سبزیجات است که شامل خیار تازه ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، گیاهان ، زیتون و پنیر فتا (پنیر سنتی یونانی تهیه شده از شیر بز و گوسفند) و چرب شده با روغن زیتون است. طعم غنی و عطر دلپذیر ، و فقط یک انفجار ویتامین واقعی - همه اینها را می توان در مورد این سالاد گفت. حدود 10-15 دقیقه طول می کشد تا آن را بپزید ، این امر به ویژه برای زنان خانه دار مشغول که وقت آزاد ندارند بسیار مهم است.

به هر حال ، سالاد کنسرو سبزیجات نیز سالهاست که در سفره های سال نو اهمیت دارد. آنها می توانند یا یک میان وعده مستقل یا یک افزودنی به غذای اصلی باشند. فقط تصور کنید ، سیب زمینی آب پز و یک سالاد کنسرو شده از کدو ، فلفل دلمه ای ، هویج و لوبیا - خوشمزه ، ساده و سالم. بدون شک ، کنسرو سالاد سبزیجات یک کار ارزشمند است. این در حالی است که فروشگاه ها و بازارهای مدرن مجموعه وسیعی از طیف گسترده ای از غذاهای کنسرو شده و سبزیجات را به مشتریان خود ارائه می دهند.

بسیاری از مردم سالاد سبزیجات را خسته کننده می دانند ، به ویژه کسانی که نمی توانند رژیم خود را بدون گوشت و ماهی تصور کنند. اما آنها اشتباه می کنند! حتی یک سالاد هویج و کلم سفید ، چاشنی با سس غیر معمول ، به طرز جادویی به یک غذای عالی تبدیل می شود. بله ، بله ، نکته دقیقاً پانسمان است ، تهیه آن نیز نوعی هنر است که مشمول هر زن خانه داری نیست.

معمولاً سالاد سبزیجات با کفیر ، خامه ترش ، سس مایونز ، ماست ، روغن آفتابگردان و زیتون ، آب لیمو ، سس سویا ، لقمه های بالزامیک و شراب و غیره چاشنی می شود. اگر کمی آزمایش کنید چطور؟! برای مثال ، یک پانسمان ایتالیایی با ترکیب روغن زیتون ، سرکه بالزامیک ، نمک و ادویه جات ترشی جات ، یا یک پانسمان شیرین داغ شامل سرکه سیب ، آرد خردل ، شکر قهوه ای و فلفل سیاه تهیه کنید.

سبزیجات نقش مهمی در تهیه سالاد سبزیجات دارند. جعفری ، شوید ، ریحان ، دانه های بادام زمینی ، پیاز سبز ، شاهی ، خردل ، مرزنجوش و سایر گیاهان هر غذایی را متنوع کرده و ادویه به آن اضافه می کنند. علاوه بر این ، برخی از گیاهان به گونه ای طراحی شده اند که طعم سایر مواد را برمی انگیزند ، در حالی که برخی دیگر ، برعکس ، با عطر رسا خود را سرکوب می کنند.