تعطیلات سال نو: چگونه از پرخوری جلوگیری کنیم

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

جشن های طولانی سال نو با غذای فراوان وسوسه انگیز است. موضوع مورد توجه بسیاری را در نظر بگیرید: "چگونه می توان یک اندام را حفظ کرد و از پرخوری رنج نبرد."

غذای جشن

در تعطیلات زمستانی ، زمان کمی را در بیرون می گذرانیم. تنبلی خانه با وعده های غذایی فراوان و مکرر رقیق می شود. ملاقات با دوستان و خانواده بدون یک میز چیده شده کامل نمی شود. حتی کسانی که از رژیم غذایی مناسب پیروی می کنند و وزن خود را کنترل می کنند از کالری اضافی رنج می برند و کمر خود را افزایش می دهند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند از قبل برای تعطیلات سال نو آماده شوید.

1. لیستی از غذاها برای سفره تعطیلات تهیه کنید. روی غذاهای کم کالری تمرکز کنید. از سبزیجات و میوه های بیشتری استفاده کنید.

2. در تهیه سالاد ، از تخم مرغ و سس مایونز کمتر استفاده کنید ، در صورت امکان سس های سبک را با خامه ترش جایگزین کنید.

3. هضم غذاهای خوک پخته ، اردک غاز ، گوسفند و گوشت خوک دشوار است. جایگزین گوشت ماهی دریایی کم چرب (ژله ای ، پخته) است.

4. تحقیقات نشان می دهد که رنگ قرمز اشتها را کاهش می دهد. اگر چنین بشقابی وجود ندارد ، برای سرو از دستمال ، ظروف ، سفره و تزئینات با رنگ قرمز روشن استفاده کنید.

5. شراب خشک قرمز بخرید. این نوشیدنی الکلی متابولیسم را تسریع می کند.

برای تعطیلات وقت بگذارید و ورزش کنید. بیشتر از خانه خارج شوید ، قدم بزنید. اگر دائماً در حال ورزش هستید ، برای تمام تعطیلات "آخر هفته" درست نکنید.

علائم پرخوری

• نفخ در شکم ، سنگینی ؛

• سوزش سر دل ، آروغ زدن ؛

• تشکیل گاز ؛

• مازاد غذاهای چرب باعث بروز تلخی در دهان می شود.

• مصرف زیاد شیرینی ، کلم ، ترب باعث ایجاد نفخ می شود.

• هضم غذای پروتئینی (گوشت خوک ، بره) در مقادیر زیاد باعث یبوست می شود.

خطر پرخوری این است که مشکلات گوارشی وجود دارد ، متابولیسم مختل می شود ، تشدید بیماری های مزمن (گاستریت ، فشار خون بالا ، کیسه صفرا ، کبد ، غده تیروئید و غیره) رخ می دهد.

چگونه احتمال پرخوری را کاهش دهیم

1. با شکم خالی پشت میز ننشینید. یک سیب بخورید ، یک لیوان آب بنوشید.

2. نیم ساعت قبل از جشن از آنزیم های گوارشی استفاده کنید: Festal، Pancreatin، Allahol، Gaviscon و غیره آنها از سوزش سر دل ، ایجاد نفخ / گاز محافظت می کنند و هضم غذا را تسریع می کنند.

3. فقط سر میز غذا بخورید که به شما آسیبی نرساند. وسوسه نشوید چیزی را امتحان کنید که قصد نداشتید بخورید.

4. اگر می خواهید از "غذای ناخواسته" لذت ببرید ، وعده های کمی تهیه کنید ، زیاد اضافه نکنید.

5. هنگام پر کردن بشقاب خود ، به این قانون پایبند باشید: دو سوم باید سبزیجات ، غذاهای سالم باشند.

6. کالری حاوی نوشیدنی است. آب ، نوشیدنی میوه ، نوشیدنی میوه - فقط آب معدنی نخورید.

7. بیشتر میز را ترک کنید ، این امر باعث می شود بفهمید چقدر سیر شده اید و از سوء استفاده جلوگیری کنید.

اقدامات بعد از پرخوری

مقاومت در برابر وسوسه های آشپزی دشوار است. افرادی از نسل قدیمی که بدون ترک چندین ساعت سفره جشن می گیرند ، به ویژه از این جشن رنج می برند. روشهای جایگزین به تسکین علائم پرخوری کمک می کند.

اگر احساس ناراحتی می کنید ، 3-5 قطعه انیسون یا زیره / گشنیز بخورید. می توانید تمام غلات را با آب بجوید یا ببلعید. لیمو خوب عمل می کند: یک قاشق چای خوری آب تازه فشرده شده را در نصف لیوان آب رقیق کنید ، بنوشید و بعد از 10 دقیقه احساس تسکین خواهید کرد.

تشکیل گاز به سرعت با آب شوید یا با جویدن چندین دانه از بین می رود. تزریق نعناع هضم را بهبود می بخشد ، ترشح آب معده را تحریک می کند. تزریق بادرنجبویه ، بادیان و بابونه هضم غذا را تسریع می کند.

رژیم تخلیه

محدودیت ها به بهبود بعد از "جشن شکم" کمک می کند. خودتان را مرتب کنید

روز کفیر ، مجاز است 1 ، 5-2 لیتر بنوشید و چیزی نخورید. هر 2 ساعت یک لیوان بنوشید. اگر از یبوست رنج می برید ، از یک محصول تازه که 1-2 روزه است استفاده کنید ، با روده ضعیف ، عصاره ای 3 روزه بنوشید.

کمک خواهد کرد

رژیم کشک … 500-600 گرم پنیر در 5-6 نوبت مصرف می شود. جوشانده گل رز را تهیه کنید و بعد از هر وعده غذا یک لیوان از نوشیدنی را بنوشید. فقط می توانید یک روز روی سبزیجات بنشینید.