هلبا یا شنبلیق

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

گیاهان خانواده باشکوه حبوبات همیشه آماده کمک به مردم هستند. آنها تغذیه می کنند و می نوشند و با میکروب های بیماری زا درگیر می شوند و همچنین سلامت خاک فرسوده را باز می گردانند. Helba خارج از کشور همچنین به دلیل توانایی های درمانی خود مشهور است

گیاهان چند نام

شخصی آنقدر مرتب شده است که دوست دارد به دنبال معجزه ای فراتر از دریاها و اقیانوس ها باشد ، بدون توجه به آنها در کنار خود. بنابراین مردم مصر میوه هلبا را می آورند ، که دارای توانایی های شفابخش وسیعی است ، اگرچه دقیقاً همان گیاه در شرق اروپا رشد می کند ، فقط مردم آن را شنبلیله می نامند.

نامهای دیگری از گیاه وجود دارد که مانند گوش مرموز به گوش روسی می آید: شامبالا ، متخی ، چمن …

شاید هلبا با تاریخ کهن خود مردم را اسیر خود می کند. به هر حال ، پاپیروهای مصری ، که سن آنها سه و نیم هزار سال تعیین شده است ، دستورالعمل استفاده از دانه های Helba برای حفظ سلامت انسان را به فرزندان منتقل کرد. و در آرامگاه فرعون مصر توتانخامون ، که از بیماری های زیادی رنج می برد و در سال 1323 قبل از میلاد درگذشت ، دانه های خشک شده هلبا پیدا شد.

گیاه یکساله

همه این اسامی زیبا توسط یک گیاه سالانه از خانواده حبوبات ، بی تکلف به خاک ، اما عاشق آب و هوای گرم و خشک داده شده است.

ساقه شاخه دار هلبا کمی بیش از نیم متر از سطح زمین بلند می شود. ریشه ریشه به عمق بیشتری از خاک نفوذ می کند تا غذای قسمت فوقانی گیاه را تامین کند.

ساقه با برگهای کوچک سه جانبه با لبه دندانه دار ، بیضی پوشیده شده است. در زیر بغل برگها ، گلهای مینیاتوری مایل به سفید مایل به زرد آشیانه شده و شبیه شب پره در حالت استراحت است.

گلهای گرده افشانی به حبوبات نسبتاً طولانی (حداکثر 10 سانتی متر) تبدیل می شوند که دانه ها در داخل آن قرار دارند. برخلاف دانه های تخم مرغی بیضی شکل معمول ما ، دانه های هلبا زاویه دار و کوچک هستند ، بنابراین در نگاه اول می توان آنها را با نوعی دانه ، به عنوان مثال گندم سیاه پایین اشتباه گرفت.

شگفت انگیز است که چگونه چنین گیاه ساده ای موفق می شود دانه های خود را با مقدار زیادی مواد مغذی پر کند.

ارزش غذایی شنبلیله

شنبلیله یا میوه های Helba حاوی پروتئین و کربوهیدرات هستند. ویتامین های مهم برای انسان ، مانند ویتامین "C" ، "A" ، "B6" ؛ آنتی اکسیدان ها و اسیدها (فولیک ، نیکوتین) ؛ فیبر غذایی ؛ و همچنین تعدادی از عناصر کمیاب (پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، مس ، منیزیم ، فسفر ، سلنیوم ، روی).

این محتوای غنی ، شنبلیله را به یک مقصد جذاب آشپزی تبدیل می کند. به عنوان مثال ، در هند ، شاخه های جوان معطر گیاه به عنوان چاشنی غذاهای گوشتی سرو می شود و از دانه ها در تهیه بسیاری از غذاهای ملی استفاده می شود. دانه های جوانه زده به سالاد اضافه می شوند.

در مصر ، دانه های Helba مانند چای دم می کنند. این چای دارای رنگ زرد و طعم تلخ خاصی است. به طور کامل دستگاه گوارش را تمیز می کند ، بیماری ها و مشکلات مربوط به هضم غذا را از بین می برد. کوکی های خوشمزه برای چای پخته می شوند که شامل Helba نیز می شود.

توانایی های درمانی هلبا یا شنبلیله

توانایی های درمانی هلبا آنقدر وسیع است که شخص به سادگی متحیر می شود. اما ، شاید ، بیشتر اوقات برای کمک به دستگاه گوارش انسان جذب می شود. قولنج شکمی ، مشکلات گوارشی ، یبوست ، انتهلمینتیک ، دیابت شیرین.

Helba به تسکین حملات سرفه ، برونشیت و آسم کمک می کند.

بدن را در برابر سرطان محافظت می کند.

گرول تهیه شده از دانه های جوشانده شده با آب جوش ، ریشه مو را تقویت می کند ، میکروب ها را از بین می برد ، شوره سر را از بین می برد و رشد موها را تسریع می کند ، که براق و جذاب می شود. برای انجام این کار ، لازم است چنین ماهی را دوبار در ماه به سر بمالید و آن را به مدت 40 دقیقه به پوست بمالید.پس از عمل ، باید سر خود را کاملاً با شامپو بشویید.

ماسک های Gruel پوست را بهبود می بخشد ، آن را صاف و کشسان می کند

برای مردان ، قدرت جنسی را افزایش می دهد ، و برای زنان علائم دردناک در دوران قاعدگی را تسکین می دهد و درد هنگام زایمان را کاهش می دهد.