نحوه پرورش انواع گوجی بری

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

امروزه ، توت های قرمز کوچک گوجی در زمینه غذاهای سالم و دارو محبوبیت زیادی پیدا کرده اند. این توت با داشتن مجموعه ای منحصر به فرد از ویتامین ها ، اسیدهای آمینه ، مواد معدنی ، از نظر خواص فیتوشیمیایی از سایر محصولات غذایی پیشی می گیرد. مجموعه مواد مفید موجود در گوجی به بسیاری از بیماری ها کمک می کند

در اصل ، توت های گوجی در منطقه ای از جنوب شرقی اروپا تا چین رشد کردند. اما هنوز هم ، این تبت است که به عنوان وطن گوجی در نظر گرفته می شود ، جایی که از زمان های قدیم از آن برای اهداف دارویی استفاده می شده است. در روسیه ، چینی Dereza (نام دوم توت های گوجی) تنها در قرن 20 رواج یافت. شما می توانید انواع توت ها یا دانه ها را از طریق فروشگاه های آنلاین خریداری کنید ، یا می توانید سعی کنید این توت های کوچک را در حیاط خلوت خود پرورش دهید.

گوجی بری شبیه زرشک است ، بنابراین گاهی اوقات آن را زرشک تبتی نیز می نامند. این گیاه متعلق به خانواده Solanaceae است و یک درختچه خزنده است.

پرورش انواع گوجی بری

دو روش برای رشد گوجی بری وجود دارد: کاشت با نهال یا دانه. درختچه فقط در سال سوم شروع به میوه می دهد ، بنابراین قلمه ها معمولاً در سن دو سالگی در فروشگاه ها فروخته می شوند.

دانه های گرگ توت چینی کوچک هستند و با پوسته ای نازک پوشانده شده اند. دانه های کاشت را می توان از توت های خشک گوجی که چند ساعت در آب خیس شده اند ، بدست آورد. بذرها در یک بستر مرطوب آماده با قابلیت شکنندگی متوسط تا عمق بیش از 2 - 3 میلی متر کاشته می شوند ؛ برای حفظ رطوبت ، ظرف با فیلم سلفون پوشانده می شود. اطمینان حاصل کنید که نور مناسب است و درجه حرارت به زیر 20 درجه سانتیگراد نرسد. هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند ، فیلم حذف می شود. پس از 3 هفته ، چند برگ تشکیل می شود و گیاهان را می توان در گلدان های جداگانه کاشت.

ویژگی های پرورش انواع گوجی بری در باغ

- روشنایی خوب ، زیرا این فرهنگ نسبت به کمبود نور خورشید بسیار حساس است.

- pH خاک خنثی است ، یک گزینه ایده آل برای کاشت نهال گوجی مخلوطی از پیت + لوم به نسبت 1: 2 است.

- یک منطقه بزرگ ، فاصله بین بوته ها باید حداقل 1.5 - 2 متر باشد. توت گوجی بسیار سریع رشد می کند ، در یک سال گیاه می تواند تا 150 سانتی متر رشد کند. پس از کاشت ، خاک متراکم ، آبیاری و مالچ می شود.

- در اولین سالهای رشد گیاه ، شاخه ها نازک هستند ، توصیه می شود یک تکیه گاه نصب کنید.

- فرهنگ نیاز به هرس مداوم دارد ، طول شاخه ها نباید از 60 سانتی متر تجاوز کند ، در سال سوم زندگی باید شش شاخه اصلی وجود داشته باشد.

- آبیاری هفته ای یکبار انجام می شود ، در هوای خشک آبیاری اضافی لازم است.

- توت گرده افشانی می شود ، شما باید حداقل دو گیاه در محل داشته باشید.

- درختچه مقاوم در برابر سرما است ، گیاهان سال دوم زندگی کاملاً یخ زدگی را تا منفی 30 درجه تحمل می کنند.

- زرشک تبتی از ژوئن تا آگوست با گلهای بنفش زیبا شکوفا می شود. از آگوست تا سپتامبر ، مستطیلی ، بیش از 1 سانتی متر ، میوه های گوجی تشکیل می شود.

موارد استفاده از توت های گوجی

گوجی بری یک داروی شگفت انگیز از یک داروخانه طبیعی است که مقدار زیادی ویتامین و ریز عناصر را ترکیب می کند. استفاده از انواع توت ها تقریبا هیچ منع مصرفی ندارد ، فقط تب بالا و عدم تحمل فردی است.

گوجی بری خشک شده از فروشگاه اغلب در غذا استفاده می شود که می توان آن را به غلات ، ماست و موسلی اضافه کرد.توت های جمع آوری شده در طرح شخصی آنها باید در معرض آفتاب یا در دستگاه خاصی خشک شوند. توت های تازه کمتر مصرف می شوند.

توت ها به راحتی جذب بدن انسان می شوند ؛ محبوب ترین روش استفاده از توت ها دم کردن آنها در چای است. توصیه می شود این چای را بدون شکر ، با افزودن عسل ، لیمو یا آهک بنوشید. مصرف گوجی به شکل آب میوه مفید است. از این روش ها برای درمان و پیشگیری از بیماری های معده ، روده و سایر اندام های گوارشی استفاده می شود.

مزیت اصلی این توت ها از بین بردن وزن اضافی بدن است. میوه های گوجی به لطف تعدادی از اسیدهای آمینه طبیعی ، میل به غذا را کاهش می دهند ، باعث چربی سوزی می شوند و سطح انرژی بدن را به طور کلی افزایش می دهند. برای کاهش وزن ، باید یک قاشق غذاخوری توت خشک را در نیم لیتر آب گرم دم کنید ، به مدت 30 دقیقه در قمقمه اصرار کنید. تزریق باید با توت ها دو بار در روز و طبق رژیم توصیه شده مصرف شود.