چغندر در باغ در حال رشد است - همه چیز به ترتیب روی میز خواهد بود

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

تصور رژیم غذایی بدون چغندر بسیار دشوار است. برای غذاهایی مانند برش و چغندر ضروری است. بسیاری از سالادهای خوشمزه ، دلچسب و سالم از آن تهیه می شوند - وینیگرت ، چغندر آب پز با آلو ، چغندر پخته با پنیر ، ترشی کره ای. آنها حتی از چغندر دسر درست می کنند! علاوه بر این ، آب چغندر برای درمان لیست وسیعی از بیماری ها استفاده می شود. و برای مدت طولانی ذخیره می شود و ویتامین ها را در زمستان برای ما فراهم می کند. اما برای باغبانان ناراحت کننده است ، هر صاحب حیاط خلوت قادر به تولید محصولات ریشه ای خوب نیست. چه چیزی می تواند از رشد چغندر جلوگیری کند؟ و چگونه می توان این مشکلات را یکبار برای همیشه از بین برد؟

زمان کاشت چغندر

ابتدا بیایید در مورد زمان کاشت چغندر صحبت کنیم. با وجود ظاهر تا حدودی پوست ضخیم ، چغندر ، بر خلاف هویج ، برای محصولات اولیه مناسب نیست. بهترین روزها روزهای ماه مه است. در چه دهه ای کاشت - آب و هوای خارج از پنجره به شما می گوید. باغبانان باتجربه توصیه می کنند که کاشت را زودتر از زمانی که خاک تا + 8 … + 10 درجه سانتیگراد گرم شود شروع کنید.

آزمایش و کاشت چغندر قبل از زمستان ارزش آن را ندارد. این باعث می شود که چغندرها وارد پیکان شوند. اگر بذر زنی خیلی زود انجام شود ، همین تأثیر به دست می آید. اما یک استثنا در این قاعده وجود دارد - اینها گونه هایی هستند که به طور خاص برای محصولات زمستانی در نظر گرفته شده اند. این باید روی بسته بذر نشان داده شود.

چه خاکی برای چغندر کاشتن

چغندر در خاک رس سنگین به خوبی رشد نمی کند. در اینجا او یک محصول ریشه را برای مدت طولانی می بندد ، بزرگ نمی شود و همچنین بد ذخیره می شود.

چنین خاکی باید شل شود. شن و ماسه بهترین گزینه برای این منظور نیست. فاقد ارزش غذایی است و چغندر به خاک خوب چاشنی نیاز دارد که علاوه بر این دارای خواص مصرف کننده رطوبت نیز می باشد. بنابراین ، در صورت امکان ، یکی از این گزینه ها را انتخاب کنید:

• هوموس ؛

• کمپوست ؛

• خاک اره پوسیده.

خاک اره مرطوب نباید وارد شود ، زیرا آنها نیتروژن را از خاک بیرون می کشند. بنابراین ، قبل از قرار دادن آنها در زمین ، ایستادن آنها ، به عنوان مثال ، در کود بسیار مهم است. هنگامی که کود وجود ندارد ، خاک اره با پردازش با کودهای نیتروژن به وضعیت مطلوب می رسد. خوب ، قبل از کاشت چغندر ، خاک باید حفر شود.

صاحبان مناطق با خاک رس سنگین هنوز می توانند از این ترفند استفاده کنند. برای باغ های خود آن دسته از گونه هایی را انتخاب کنید که فقط یک دم ریش در زمین پنهان می کند و محصول ریشه خود تقریباً روی سطح خاک مانند سرمه رشد می کند یا شبیه دایکون است.

مراقبت از نهال

چغندرها با کاشت مستقیم در زمین رشد می کنند. با توجه به اینکه همه دانه ها جوانه نمی زنند ، کاشت ضخیم می شود. اما وقتی شاخه ها ظاهر می شوند ، نباید زمان را هدر داد - به نازک شدن ادامه دهید. مواردی را که در ابتدا برای صعود دیر بودند و کوچکتر از بقیه هستند حذف کنید. در غیر این صورت ، آنها رقابت برای "مکان در خورشید" را آغاز می کنند و رشد محصولات ریشه ای همسایه کند می شود. فاصله بین نهال ها حداقل 7 سانتی متر است.

گاهی توصیه می شود گیاهان کنده شده را دور نریزید و آنها را روی تخت جداگانه بکارید. اما مزایای آن مشکوک خواهد بود ، زیرا ریشه ها قبلاً آسیب دیده اند. و محصول ریشه می تواند ظاهری نامنظم داشته باشد.

نازک شدن به تنهایی روی بستر چغندر کافی نخواهد بود. هنگامی که ریشه ها رشد می کنند ، باید مقدار اضافی را دوباره بردارید و حدود 20 سانتی متر بین ریشه های باقی مانده در باغ باقی بگذارید.

رطوبت ناکافی می تواند مانع رشد شود.بنابراین ، وقتی دوره خشکی شروع می شود و باران طولانی مدت نمی بارد ، باغبان باید خود کمبود آب را جبران کند. میزان مصرف تقریباً 12-15 لیتر آب در هر متر مربع و در خاک شنی - حداکثر 20 لیتر است.

یکی دیگر از خطرات هوای خشک و گرم ، گرم شدن بیش از حد خاک است که چغندر نیز از آن بسیار خوشش نمی آید. بنابراین ، توصیه می شود که تخت ها را مالچ کنید.

برای محافظت از چغندر در برابر آفتاب سوزان ، تخت را در سایه قرار ندهید. این سبزی مناطق بیرون را ترجیح می دهد. بهترین راه حل علف ، کاه یا مالچ کمپوست است.