میوه نان

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

نان فروت (lat. Artocarpus altilis) - یک گیاه میوه که نماینده خانواده ثروتمند توت است.

شرح

میوه نان یک درخت فوق العاده قدرتمند است که ارتفاع آن می تواند به بیست و شش متر برسد. از نظر ظاهری ، بسیار شبیه به یک درخت بلوط است و این درخت همچنین دارای رشد شگفت انگیزی سریع است. هر درخت با پوست خاکستری و نسبتاً صاف پوشانده شده است. بخش خاصی از شاخه های آن بسیار ضخیم تر از سایر شاخه ها است - این به دلیل وجود شاخه های جانبی برگ است. و قسمت عمده ای از شاخه ها نسبتاً بلند و بسیار نازک هستند و دسته های عجیب و غریب برگ در انتهای آن قرار دارد.

برگهای نان میوه به طرز شگفت انگیزی متنوع هستند. به هر حال ، چنین ویژگی یک پدیده نادر در جهان فلور است. در یک گیاه ، دیدن هر دو برگ جدا شده و کامل ، که قدیمی تر از اولین گیاه هستند ، دشوار نخواهد بود. و برگهای جوان می توانند از درجه نابرابری بلوغ برخوردار باشند. و یک نکته جالب دیگر - بسته به شرایط آب و هوایی ، میوه نان می تواند همیشه سبز یا برگریز باشد.

گلهای کوچک و نسبتاً نامرئی این گیاه با رنگهای سبز مایل به رنگ برای چشم خوش رنگ شده است. گلهای نر که به شکل گل آذین خوشه ای طولانی در می آیند ، همیشه زودتر از گلهای زن شکوفا می شوند و گل آذین زنانه جوانه های زیبا و نسبتاً بزرگی ایجاد می کند. چنین گلهایی توسط خفاش های میوه - خفاش ها گرده افشانی می شوند. و پس از تخمدان ، گلهای ماده به تدریج شروع به رشد می کنند و میوه های عظیمی را تشکیل می دهند ، شکل آنها ، در زمان رسیدن ، شبیه یک خربزه دست نخورده می شود. در عین حال ، میوه ها می توانند نه تنها یک به یک تشکیل شوند - گاهی اوقات می توانید دسته های بسیار چشمگیری را در انتهای شاخه ها مشاهده کنید.

قابل ذکر است که بدون استثنا ، همه قسمتهای این فرهنگ با محتوای لاتکس چسبناک ، که دارای رنگ شیری است ، مشخص می شود.

میوه نان نارس سبز رنگ است و با رسیدن آن ، ابتدا به رنگ های مایل به زرد مایل به سبز مایل به سبز می شوند ، سپس کاملاً زرد می شوند و در نهایت رنگ مشخص زرد مایل به قهوه ای به خود می گیرند. قطر یک میوه به راحتی می تواند به سی سانتی متر برسد و وزن آنها اغلب بین سه تا چهار کیلوگرم متغیر است. تا زمان رسیدن نهایی ، میوه ها همیشه سفت و دارای گوشت سفید نشاسته ای و فیبری هستند. و میوه های کاملا رسیده به تدریج نرم می شوند و تفاله آنها شیرین و رنگی به رنگ زرد یا کرمی می شود.

جایی که رشد می کند

در شرایط طبیعی ، اغلب می توان میوه نان را در قلمرو گینه نو یافت - از آنجا بود که پس از آن پولینزی های باهوش آن را به جزایر زیبا اقیانوسیه منتقل کردند ، جایی که به یکی از مهمترین منابع غذایی تبدیل شد. و اکنون مشاهده این فرهنگ در اکثر کشورهایی که در منطقه گرمسیری قرار گرفته اند ، دشوار نخواهد بود.

کاربرد

تفاله میوه های رسیده نه تنها به صورت خام خورده می شود - اغلب کمتر آب نبات ، خشک ، پخته و حتی جوشانده می شود. و از تفاله خوب له شده و با دقت له شده ، یک خمیر نسبتاً عجیب و غریب تهیه می شود که از آن پنکیک های بسیار خوشمزه به دست می آید.

آنها همچنین میوه های نارس می خورند. و اگر میوه نان برشته شود ، طعم آن شبیه سیب زمینی سرخ شده است. با این حال ، دانه ها نیز اغلب مورد استفاده قرار می گیرند - آنها سرخ می شوند یا جوشانده می شوند ، و سپس نمک پاشیده می شوند.

این میوه دارای خواص مفیدی است - فیبر زیاد آنها را برای عادی سازی دستگاه گوارش کمک می کند و اگر این میوه ها را به طور منظم بخورید ، می توانید به طور قابل توجهی خطر ابتلا به انواع بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهید ، متابولیسم را عادی کنید ، دندان ها و استخوان ها را تقویت کنید. ، و بهبود وضعیت ناخن ، مو و پوست.اما این همه ماجرا نیست - در میان چیزهای دیگر ، این میوه ها یک پیشگیری کننده عالی در برابر سرطان رکتوم هستند.

موارد منع مصرف

عدم تحمل فردی حذف نمی شود ، اما به طور کلی ، میوه نان هیچ منع مصرف جدی ندارد.