چنار

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

چنار (lat. Ficus sycomorus) - یکی از انواع فیکوس با میوه های خوراکی.

شرح

چنار قدیمی ترین محصول میوه است - مصر وطن آن محسوب می شود. این درخت تقریبا همیشه سبز از نظر قدرت و اندازه شبیه بلوط است. چنار دارای تاج گسترده و چوب بسیار سخت است و تا ارتفاع چهل متر رشد می کند. و بر روی شاخه های ضخیم امتداد یافته از تنه های قدرتمند آن ، استولون های متعددی وجود دارد - شاخه های مثمر ، تا حدودی یادآور انگور.

میوه های چنار انجیرهای نارنجی صورتی رنگ هستند که قطر آنها بین 25-50 میلی متر است.

به هر حال ، گاهی اوقات چنار را گلایدر آب نیز می نامند (در واقع ، این درخت متعلق به خانواده نارون است) و چنار.

جایی که رشد می کند

بیشتر اوقات ، چنار را می توان در غرب آسیا ، شرق آفریقا ، و همچنین در قبرس و اردن یافت - در آنجا مدتهاست که برای میوه های خوراکی عالی خود کشت می شود.

کاربرد

چنار به طور فعال خورده می شود و به همان اندازه تازه و فرآوری شده خوب است. این توت های مینیاتوری مربا ، کنسروها و غیره عالی می سازند و همچنین شیره ای تولید می کنند که بعداً به ژله تبدیل می شود.

میوه های چنار سرشار از پکتین هستند که به دفع مواد زاید ، آب اضافی و کلسترول "بد" از بدن کمک می کند. ویتامین B در ترکیب این انواع توت های معجزه آسا تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد - این خاصیت به خلاص شدن از شر خستگی ، استرس و بی خوابی کمک می کند. و اسید اسکوربیک سیستم ایمنی را تقویت و تقویت می کند و به بدن انسان کمک می کند تا در برابر انواع عفونت ها و ویروس ها مقاومت کند. چنار همچنین به درد قفسه سینه یا تاکی کاردی کمک می کند. این دارو برای درمان نارسایی وریدی و فشار خون بالا و همچنین از بین بردن مشکلات مختلف معده و کم خونی به طور گسترده ای استفاده نمی شود.

پتاسیم موجود در میوه چنار به بهبود فعالیت سیستم قلبی عروقی کمک می کند و در نتیجه خطر ابتلا به سکته مغزی یا حمله قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. پتاسیم همچنین باعث شل شدن و گشاد شدن عروق خونی می شود. علاوه بر این ، میوه های چنار حاوی اسیدهای چرب ضروری برای عادی سازی فعالیت مغز ، سیستم عصبی ، قلب و کل ارگانیسم به طور کلی است.

یکی دیگر از خواص مهم چنار ، توانایی حل شدن لخته های خون و کاهش لخته شدن خون است. این عمل به دلیل محتوای آنزیمی به نام فیسین در چنار است. بنابراین این توت ها برای افراد مستعد ترومبوز مفید خواهد بود. همچنین فیسین به درمان سیاه سرفه ، آسم ، برونشیت و سرفه کمک می کند. علاوه بر این ، این میوه های مفید همچنین دارای اثر ملین و مدر هستند.

حقایق جالب در مورد چنار

چنار اغلب در کتاب مقدس ذکر شده است. درست است ، در ترجمه کلیسایی آن درخت انجیر نامیده می شود - در این درخت بود که زاکئوس به دنبال عیسی مسیح بود. و طبق یک افسانه قدیمی قبطی ، یک خانواده مقدس که به مصر فرار می کردند در زیر این درخت پنهان شده بودند. علاوه بر این ، فرقه الهه مصر باستان هاتور با او در ارتباط بود.

درخت چنار بر روی نشان شهر شهر هولون به تصویر کشیده شده است و در خاورمیانه این درخت غیرقابل تخلف محسوب می شود. در زیر درخت چنار بود که Ra یکبار سر مار مخرب Apop را جدا کرد و از او به شکل یک گربه زنجبیل سبقت گرفت. و از چوب این درخت کف کاخ فرعون آمنهمات اول ساخته شد.

چنار همچنین در "Twin Peaks" - مجموعه تلویزیونی معروف دیوید لینچ ، ذکر شده است: حلقه ای از دوازده چنار نشان دهنده ورود به Black Lodge در آنجا است. پائولو کوئلیو در کتاب خود "کیمیاگر" از این درخت عبور نکرد - در این اثر چنار در مکان مقدس رشد کرد و سانتیاگو ، شخصیت اصلی ، گنجینه هایی در زیر ریشه های آن یافت.