توت سیاه ساراا

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

بلوبری جنگلی طراوت بسیار خوشمزه است. شرم آور است که زمان جمع آوری فقط چند هفته است. اما فرهنگ سازی از خانواده شبگرد بسیار آسان است - یک انبار ، که حتی در باغ طعم بلوبری دارد

ساراخا از آمریکای جنوبی به روسیه آمد. در شرایط طبیعی ، گیاهی است چند ساله با میوه هایی شبیه به شب سیاه. باغداران داخلی به عنوان گیاهی یکساله ، سبزیجات یا ساراها را می خورند. می توانید از برداشت ساراهای عجیب و غریب از نیمه دوم تابستان لذت ببرید ، فقط میوه های رسیده بخورید. میوه های سبز ، اگرچه سمی نیستند ، اما طعم آنها را خوشحال نمی کند.

شرح بیولوژیکی

ساراکا خوراکی (Saracha edulis) گیاهی نادر در باغهای روسیه است. ظاهر سارا شباهتی به شبگرد معمولی دارد که باغداران آن را به خوبی می شناسند. این گیاه در حال گسترش است ، شکل یک بوته علفی در حال حرکت است که هر ساقه آن به چنگال تقسیم می شود و دو شاخه جدید ایجاد می کند. می تواند به ارتفاع 30 سانتی متر برسد. تک یا 4-6 گل اصلی در زیر بغل شکل می گیرند ، قطر تاج تا 1 سانتی متر است. گل دارای رنگ زرد سبز ، پرچم های بلند است. با این ویژگی ، saraha از شب وحشی - علف هرز متمایز می شود. تقریباً همه گلها تخمدان تشکیل می دهند. اندازه توت ها از نظر اندازه و شکل ، قابل مقایسه با توت فرنگی Physalis یا بلوبری جنگلی است. میوه های سبز نارس سرانجام به انواع توت های سیاه با شکوفه مومی به رنگ آبی تبدیل می شوند. میوه ها ضعیف به شاخه ها می چسبند ، در صورت رسیدن کامل خرد می شوند. طعم ساراها بستگی زیادی به شرایط محیطی دارد. اگر تابستان بارانی است ، گیاه فاقد آفتاب است ، سپس انواع توت ها تازه رشد می کنند. طعم اصلی و کمی مزه دار ساره توسط دانه های کوچک متعدد ارائه می شود. می توانید قبل از سرمازدگی پاییزی ، سراخا را برداشت کنید.

محصولات کشاورزی

سرخا یک محصول زمین باز است ، اما در شرق دور می توان آن را در گلخانه ها کشت کرد. تحت پوشش ، به ویژه در تابستان های سرد ، توت ها معطر تر و شیرین تر می شوند. در مناطق دارای آب و هوای معتدل ، بهتر است saraha را به عنوان خویشاوند خود - یک گوجه فرنگی ، از طریق نهال پرورش دهید.

پرورش نهال

شما باید کاشت نهال را از اواسط ماه مارس شروع کنید. انتظار می رود که بتوانید اولین توت های رسیده را در 100-120 روز پس از جوانه زنی جمع آوری کنید. جعبه نهال را در یک اتاق گرم نگه دارید. هنگامی که اولین برگ واقعی شکل می گیرد ، به تدریج درجه حرارت را در روز به 16 ، در شب به 10 درجه کاهش دهید. روشنایی مناسب را فراهم کنید ، نور اضافی ممکن است ، در غیر این صورت نهال ها کشیده می شوند. این گیاه از سرما می ترسد ، اما در برابر بیماری ها و آفات مقاوم است. هنگام چیدن نهال ، ساقه در برگ زیرین دفن می شود. ساراها به سرعت یک سیستم ریشه اتفاقی را تشکیل می دهد.

فرود آمدن در زمین

در پایان بهار ، زمان کاشت نهال در زمین باز در فاصله 50x50 سانتی متر است. اگر می خواهید گیاهان جوان بیشتری بدست آورید ، قلمه ها را انجام دهید. برای انجام این کار ، فرزندان نامادری را در خاک ریشه کنید ، با فویل یا شیشه بپوشانید. خاک را مرطوب نگه دارید تا گیاه ریشه دار شود. در این روش رویشی ، شما می توانید یک مزارع کوچک را تنها با استفاده از چند گیاه مادر پرورش دهید.

مراقبت

برای اینکه میوه ها زودتر برسند ، شاخه های جانبی زیر اولین چنگال را بردارید. در اوایل ماه اوت ، قسمت بالای گیاه و تمام نقاط رشد را خرج کنید ، در غیر این صورت میوه های تازه تنظیم شده قبل از یخبندان زمان رسیدن ندارند. هیچ مشکلی در زمینه تنظیم میوه وجود ندارد: گیاه خود گرده افشان است.

کوددهی متوسط ، با کودهای نیتروژنی که باعث رشد بیش از حد ساقه می شود زیاده روی نکنید. با کودهای فسفاته و پتاسیم به گیاه پاداش دهید و با برداشتی با کیفیت به شما پاسخ دهد.معمولا saraha نیازی به پشتیبانی ندارد. اما اگر از چیدن میوه ها از بوته های خزنده ناراحت هستید ، ساقه اصلی را به میخ یا نرده ببندید.

کاربرد

میوه های سارا تازه مصرف می شوند. انواع توت ها برای تهیه مربا ، مربا ، آسیاب کردن با شکر ، تهیه ژله ، فریز کردن ، خشک کردن استفاده می شود.