آنجا ، در اطراف پیچ

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

پاییز در انتظار پیچ است و آسمان را برای باران های طولانی آماده می کند. ما از او اجازه نمی خواهیم ، ما در زمینه های پژمرده قدم می زنیم. دسته های رویان سبزه درختان بزرگ صنوبر ، کاج و بلوط را تخلیه می کنند. غارهایی از یونجه ، هوای تند تند و آسمان آبی بر پشت بام ها

جاده به کلبه

هر ساکن تابستانی چشم انداز خاص خود را در خارج از پنجره های ماشین در راه به سمت داچا دارد. اما یک ویژگی مشترک وجود دارد که آنها را متحد می کند. این زیبایی دل انگیز طبیعت و سرعت تغییرات آن است.

تکه های سیاه ذوب شده در حاشیه جاده های پوشیده از برف هنوز در خاطر من تازه است. اولین زردی گلهای مادر و نامادری ، با نگاه کردن به آن یک باغبان مجرب بلافاصله می گوید که خاک اینجا مرطوب ، خاک رس ، قلیایی است … و وقت آن رسیده است که سبدهای بافته شده از میله های بید انعطاف پذیر را جمع آوری کرده خارج از جاده از جاده برای جمع آوری نمایندگان قلمرو قارچ.

چند دقیقه به سرعت می گذرد و مانند جاده خاکی به داچا می پیچد و طی سالها نورد می شود. به نظر می رسد که شما قبلاً هر برآمدگی و گودالی ابدی را می شناسید که حتی گرمای ماه ژوئیه نمی تواند بر آن غلبه کند ، اما نه ، نه ، و جاده ناگهان شما را با یک تیغ بی علف از چمن شگفت زده می کند ، که با بررسی دقیق تر ، به نظر می رسد درخت کاج آینده ، و شخصی که به طور تصادفی ملاقات می کنید ، عزیزترین و مطلوب ترین مهمان در خانه خواهد شد. زندگی و راه غیرقابل پیش بینی است ، اینجا جذابیت ، تازگی ابدی و بی نهایت آنها نهفته است.

برس های روئین روشن

امسال رنگ قرمز رویان به ویژه موفق است. خوشه های قرمز آن خیابان های شهر را آراسته بود. به نظر می رسد زیبایی زیبا و درخشان ، صنوبرهای سبز تیره را می پوشاند ، لباس های سخت اولیه پوشیده و بر همسایه خندان در حاشیه جنگل ایستاده است. حتی خاکستر کوهی قدیمی در باغ من ، که تقریباً توسط قارچ هایی که در امتداد تنه پخش شده بودند غلبه کرد ، فراوانی انواع توت های نارنجی روشن را نشان می دهد.

طبق اعتقادات عمومی ، برداشت فراوان میوه های تلخ و روشن قورباغه مردم را از زمستانی سخت و شدید پیش رو خبر می دهد. به نظر می رسد سیاستمداران مبارز موفق شدند آب و هوای آزادیخواه را متقاعد کنند تا در کنار جاه طلبی های ضد مردمی خود بازی کنند.

اما ساکنان "آسیندا" نمی توانند از سرمازدگی و تحریم ها بترسند. فقط لازم است گیاهان گرمازا را برای زمستان با دقت بیشتری بپوشانید و شرایط راحتی را برای ذخیره محصول برداشت شده ایجاد کنید. برگهای خشک رولان ، که دارای خاصیت ضد باکتریایی هستند ، می توانند به حفظ سبزیجات کمک کنند. برای انجام این کار ، می توانید آنها را درست با شاخه ها خشک کنید و سبزیجات ارسال شده را با چنین "دارو" به سطل منتقل کنید.

به هر حال ، انواع توت های برداشت شده و خشک شده روآن به مبارزه با سختی های پاییز و زمستان ، پر کردن بدن با ویتامین ها ، محافظت در برابر میکروب های بیماری زا و ویروس های مزاحم کمک می کند. بنابراین ، روآن نه تنها هشدار می دهد ، بلکه راهی برای مبارزه با سختی ها نیز ارائه می دهد.

پادشاهی قارچ

باران های دوره ای و گرمای تابستان ، با همکاری ، شگفتی های زیادی را برای دوستداران قارچ آماده کرد. برای یافتن آنها ، ما خود را با سبدهای حصیری مسلح می کنیم. با چاقوهای تیز ، با زنجیرهای سبک یا یک طناب قوی و قابل اعتماد روی سبد ثابت شده است ، به طوری که مجبور نباشید حافظه خود را بعداً تحت فشار قرار دهید ، که زیر بوته بعدی چاقو افتاد. ما یک کوله پشتی سبک با غذای ساده را روی دوش می اندازیم تا نیروی لازم برای غلبه بر بقایای جنگل را پر کنیم و به جنگل گرامی رفته و عطر شفابخش ریه های شهر را استشمام می کنیم.

ما به شدت از قوانین نانوشته یک قارچ گیر واقعی پیروی می کنیم:

* زمین های انبار را بیهوده مزاحم نکنید ، بدن قارچ بارور را که معمولاً "قارچ" نامیده می شود ، همراه با "ساقه" ، یعنی با قسمتی از میسلیوم خارج کنید ، که هنوز برای برداشت قارچ بعدی مفید خواهد بود ، اما با احتیاط کلاه را با قسمتی از پا قطع کنید. در اکثر قارچ ها ، به عنوان یک قاعده ، فقط یک کلاه بریده می شود ، زیرا ساقه از نظر ارزش غذایی تفاوت ندارد.

* قارچ هایی که برای ما ناآشنا هستند را در سبد نگذارید. می توانید آنها را در یک ظرف جداگانه قرار دهید تا هنگام بازگشت به خانه ، بتوانید با قارچ گیران با تجربه تر مشورت کنید.

* به قارچ های سمی لگد نزنید. آنها برای معده شما مفید نیستند ، اما جنگل به آنها نیاز دارد. زیبایی آنها را تحسین کرده و با پیروی از شانس خود به راه خود ادامه دهید.

خلاصه

غم دقیقه ای اندیشه ای را که همیشه در مرگ تابستانی جاودانه است و اصلاً واقعی نیست ، از بین می برد ، طبیعت نیز برای ادامه مسیر زندگی جاودانه در بهار نیاز به استراحت دارد!