اجبار گزنه در زمستان

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

اگر عاشق پرورش سبزیجات داخلی و مجبور کردن سبزیجات در زمستان هستید ، اما گزنه هنوز در لیست حیوانات خانگی شما نیست ، این یک حذف بزرگ است. آشپزها در گوشه و کنار جهان چه نوع غذاهایی با این گیاه اختراع نکرده اند: پلو رومانیایی ، نان گرجستانی ، کوفته داغستانی. گزنه برای تهیه سوپ کلم و سالاد ، پوره سیب زمینی و کوفته ، ترشی ، تهیه شربت ، کوکتل و آب میوه استفاده می شود. و ما هنوز اشاره نکرده ایم که این گیاه متعلق به دارویی است و مولتی ویتامین است. بنابراین در حالی که چنین فرصتی وجود دارد - در پاییز برای تقطیر باید ریشه های گیاه را ذخیره کنید

اجبار گزنه در داخل خانه

گزنه نیز خوب است زیرا گیاهی نسبتاً کم ارزش است. ریزوم گیاهان از زمین کنده می شوند و در هر ظرف مناسب کاشته می شوند. پس از آن ، باید تخت های خانگی را آبیاری کنید. این ظروف را می توان در حال حاضر در باغ رها کرد. آنها بر روی بستر برگ یا کاه نصب می شوند و جعبه ها نیز با این ماده عایق در کناره ها پوشانده شده اند. و در زمستان ، ظروف با قطعه کار به راحتی از چنین سرپناهی خارج می شوند و در شرایط اتاق به اجبار منتقل می شوند.

گلدانهای منتقل شده با گزنه آبیاری می شوند و در دمای تقریباً + 7 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند. برای اینکه سبزه ها سریعتر ظاهر شوند ، هوای اطراف نباید خشک باشد ، و نور مناسب لازم است. اولین محصول به زودی برداشت می شود. مانند سایر سبزیجات ، می توانید چندین برش از گزنه بردارید. با این حال ، برای انجام این کار ، باید محصول را با دقت برداشت کنید ، نه اینکه آنها را قطع کنید ، بلکه ساقه ها را با یک ابزار تیز برش دهید.

اما خوردن گزنه اگر بی رحمانه بسوزد چطور؟ از این گذشته ، بیهوده نیست که به آن سوزش می گویند - برگهای گیاه به طور متراکم با مو با اسید فرمیک پوشانده شده است و از تماس با آنها ، تاول هایی روی پوست ظاهر می شود ، مانند نیش پشه. برای جلوگیری از این پدیده ، پس از بریدن ساقه ها ، آنها را با آب جوش شستشو می دهند.

برای اینکه طعم غذاها یا چای تهیه شده از گزنه غنی تر و کمتر گیاهی باشد ، باید تحت فرایند تخمیر قرار گیرد. برای انجام این کار ، سبزیجات به فریزر ارسال می شوند. پس از یخ زدن برگ ها ، گزنه را از یخچال خارج کرده و با دستان خود کاملاً ورز دهید. و فقط پس از آن می توانید خشک شدن را شروع کنید.

خواص گزنه برای سلامتی

سبزی گزنه علاوه بر سرشار از ویتامین ها ، دارای ویژگی های ارزشمند دیگری است. این گیاه به عنوان دارویی طبقه بندی می شود. این اثر فیتونسیدال دارد و با عملکرد مبارزه با میکروبهای بیماری زا مقابله می کند. برگها حاوی پروتئین و تانن هستند. با این حال ، برای اهداف درمانی ، استفاده از گزنه هایی که برای تقطیر تنظیم شده اند کاملاً صحیح نیست. مانند بسیاری از گیاهان دارویی دیگر ، این گیاه در روزهای گلدهی به حداکثر قدرت دارویی خود می رسد. در آن زمان است که شما باید گزنه را برای جعبه کمک های اولیه خانه خود جمع آوری و خشک کنید.

با وجود همه گیر شدن رشد گزنه و حتی برخی از کارهای معمول آن ، این یک داروی بسیار قوی است. و خوددرمانی غیرقابل کنترل می تواند بسیار خطرناک باشد. به عنوان مثال ، گزنه به طور گسترده ای به عنوان عامل هموستاتیک استفاده می شود. اما توانایی لخته شدن خون در مواردی که تمایل به بیماریهای وریدی ، ترومبوز وجود دارد ، می تواند بر سلامت تأثیر منفی بگذارد. خوب ، اگر برعکس ، باید خونریزی را متوقف کنید ، از این دستور استفاده کنید: 2 جدول.قاشق غذاخوری برگ های خشک را با یک لیوان آب جوش دم می کنند. دارو مجاز است یک ساعت بماند. دوز روزانه معلوم می شود - آنها دو بار در روز نصف لیوان می نوشند.

از برگهای گزنه خشک برای اهداف دارویی نیز در مجموعه ها استفاده می شود. برای بیماریهای گوارشی ، مخلوطی از گزنه ، چنار ، گل سنبل و بابونه به نسبت مساوی استفاده می شود. روی میز 4. قاشق ها به 1 لیتر آب جوش نیاز دارند. تزریق به مدت 2 ساعت در یک مکان گرم باقی می ماند.