گیلاس معمولی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

گیلاس معمولی (lat. Cerasus vulgaris) - فرهنگ توت ؛ نماینده ای از جنس آلو ، زیر گونه گیلاس ، از خانواده Rosovye. نامهای دیگر آلبالو ، گیلاس باغی است. در طبیعت ، در لبه ها و درختچه های درختان توس ، کاج ، مخلوط و بلوط ، اغلب در استپ ها یافت می شود. به طور عمده در سیبری غربی ، در اورال ، در دامنه آلتای و برخی از کشورهای اروپایی توزیع شده است. گیلاس معمولی ترکیبی است که از تلاقی طبیعی گیلاس های شیرین و استپی بدست می آید.

ویژگیهای فرهنگ

گیلاس معمولی درخت کوتاه یا درختچه ای به ارتفاع 10 متر با صفحات لایه بردار و عدس عرضی با پوست قهوه ای یا قهوه ای تیره است. شاخه های جوان قهوه ای روشن هستند و با عدس های کمیاب پوشانده شده اند. برگها سبز تیره ، نوک تیز در انتها ، بیضوی وسیع یا نیزه ای ، دمبرگ ، تا 8 سانتی متر طول ، مجهز به دندانه های دندانه دار هستند.

گلها به رنگ سفید ، پنج تا ، در گل آذین کوریمبوز یا چتری جمع شده و روی پایه های کوتاه نشسته اند. میوه ها از نوع قرمز کروی هستند که قطر آنها تا 1-1.5 سانتی متر می رسد میوه ها طعم شیرین و ترش دارند. این سنگ بیضی شکل یا بیضی شکل است و در کنار آن درز دارد. شکوفه های گیلاس معمولی در آوریل - مه ، میوه ها در ژوئن - ژوئیه می رسند. گونه مورد نظر دارای تحرک رویشی بالایی است ، در نتیجه تعداد زیادی مکنده ریشه را تشکیل می دهد.

گیلاس معمولی یک بازدید کننده مکرر از حیاط شخصی و کلبه های تابستانی است ، میوه های آن در پخت و پز برای تهیه مربا ، آب میوه ، شراب ، کمپوت و سایر غذاهای کنسروی شیرین استفاده می شود. گیاهان اغلب در جنگلکاری های حفاظتی ، برای محوطه سازی پارک ها و باغ های شهر و برای تعمیر دامنه های دره استفاده می شوند. در روسیه ، انواع زیر گیلاس معمولی یا باغی محبوب ترین هستند: شوکولادنیتسا ، تورگنیفکا ، باگریانایا ، ژوکوفسکایا ، ولادیمیرسکایا ، چرنایا کروپنایا ، ژاگارسکایا ، زوزدوچکا ، زارنیتسا ، کراسنایا بارور ، آنادولسکایا ، رادوگا ، آپوکومسایا ، دسکومایسایا ، آپاکشتینسکایا ، آپوشتینسکایا ، آپوشتینسایا ، و آپوشتینسکایا ، آپوشتینسکایا ، آپوشتینسکایا ، آپوشتینسکایا ، آپوشتینسایا ، و آپوشتینسکایا ، آپوشتینسکایا ، آپوشتینسکایا ، آپوشتینسکایا ، آپوسمتسایا ، و آپوسختسایا و دسکتایا.

شرایط رشد و آماده سازی محل برای کاشت

گیلاس معمولی از نظر شرایط رشد انتخاب چندانی ندارد ، با این حال ، برداشت فراوان توت ها فقط در زیره های نور ، آب و نفوذپذیر هوا ، شل ، زهکشی شده ، مرطوب و دارای بارندگی متوسط با واکنش pH خنثی یا کمی اسیدی است. کاشت گیاهان در مناطق پست ، جایی که مقدار زیادی آب مذاب در بهار تجمع می یابد ، نامطلوب است. مکان گیلاس معمولی و همچنین سایر محصولات توت ترجیحاً آفتابی است. سایه جزئی نورپردازی ممنوع نیست.

خاکهای فقیر قبل از کاشت گیلاس از قبل تصفیه شده و با کودهای آلی و معدنی پر می شوند. برای از بین بردن علف های هرز ریزوم در محل ، شبدر یا هر محصول ردیفی دیگر باید کاشته شود. بعداً ، محل به عمق 25-30 سانتی متر شخم زده می شود ، کود پوسیده یا هوموس معرفی می شود. هنگام کاشت نهال می توان کودهای معدنی را مستقیماً انجام داد. آنها کاملاً با خاک خارج شده از گودال مخلوط می شوند. کودهای معدنی خالص نباید با سیستم ریشه نهال تماس داشته باشند ، در غیر این صورت نمی توان از سوختگی جلوگیری کرد. خاکهای بسیار اسیدی نیاز به آهک اولیه دارند ؛ در خاکهای سنگین و فشرده ، زهکشی با کیفیت بالا انجام می شود.

تولید مثل

گیلاس معمولی با کاشت بذر ، شاخه های ریشه ، قلمه های سبز و پیوند تکثیر می شود. روش اول اجازه نمی دهد خواص گیاه مادر حفظ شود ، بنابراین از آن بسیار نادر استفاده می شود. برای گیلاس های مختلف ، بیشتر از روش های تکثیر رویشی استفاده می شود ، یعنی با شاخه های ریشه و قلمه. گیاهانی که با چنین روش هایی به دست می آیند اولین برداشت انواع توت های خوش طعم و معطر را برای 2-3 سال پس از کاشت در یک مکان دائمی می دهند.

قلمه های معمولی گیلاس در دهه دوم جولای در هوای ابری برداشت می شود. طول مطلوب برش 12 سانتی متر است. هر برش باید حداقل 4-6 برگ داشته باشد. قلمه ها در گلخانه یا جعبه نهال پر از مخلوط مواد مغذی کاشته می شوند. عمق کاشت - 3 سانتی متر فاصله بین قلمه ها 7-10 سانتی متر است. قلمه ها قبل از ریشه زایی در اتاقهای روشن با دمای هوا حداقل 20 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند. قلمه های ریشه دار در بهار آینده در محل دائمی کاشته می شوند.

مراقبت

گیلاس معمولی عاشق رطوبت است ، اما نگرش منفی نسبت به غرق شدن دارد. کیفیت برداشت توت آینده بستگی مستقیم به این روش دارد. آبیاری به ویژه در هنگام تشکیل تخمدان ها و میوه ها و همچنین در زمان عدم بارندگی طولانی مدت اهمیت دارد. آبیاری 3-4 هفته قبل از رسیدن کامل انواع توت ها متوقف می شود ، در غیر این صورت آنها ترک می خورند و حتی بدتر ، شروع به پوسیدگی می کنند و چنین میوه هایی برای اهداف آشپزی استفاده نمی شوند ، زیرا بوی خاصی دارند.

گیلاس معمولی به پانسمان بالا پاسخ مثبت می دهد. کودها هر سه سال یکبار ، با کاهش شدید خاک - سالانه در بهار استفاده می شود. برای پانسمان بالا ، توصیه می شود از هوموس (به میزان 5-7 کیلوگرم در 2 متر مربع) و همچنین کودهای معدنی پیچیده استفاده کنید. استفاده از مالین و خاکستر چوب بلامانع است. شل شدن و حذف علفهای هرز پس از آبیاری انجام می شود. برای زمستان ، تنه ها با ذغال سنگ نارس یا خاک اره مالچ می شوند ؛ در مناطق شمالی ، فرم های بوته ای با مواد غیر بافته یا شاخه های صنوبر پوشانده شده است.