کمی در مورد گردو

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

این سایت قبلاً اطلاعات زیادی در مورد گردو دارد. نحوه صحیح کاشت و رشد درخت ؛ در مورد خواص مفید آجیل اما این میوه آنقدر جذاب و زیبا است که می خواهم کمی بیشتر در مورد آن صحبت کنم

تحول معجزه آسا

گردو متعلق به درختان با عمر طولانی است. حدود 500 سال برای او فقط یک سن متوسط است ، زیرا می تواند زمین را تا دو هزار سال تزئین کند.

اگرچه درخت در سالهای اولیه به سرعت رشد می کند ، اما اگر شرایط مطلوبی برای آن ایجاد شود ، برای میوه دادن عجله ای ندارد و محصول را در 9 تا 10 سالگی به ارمغان می آورد. شاخه های متعددی که از کنده درختان بریده رشد می کنند کمی سریعتر بالغ می شوند.

گلهای مایل به سبز ، که همزمان با برگهای چسبناک جوان ظاهر می شوند ، تقریباً در فضای سبز تاج سرسبز نامرئی هستند و بنابراین افرادی که از ترجیحات گیاه شناسی دور هستند ، می توانند گردن را به دلیل عدم وجود دوره گلدهی ، با خیال راحت سرزنش کنند. و در همان زمان آنها به هم می ریزند ، زیرا درخت تک رنگ است ، و بنابراین گلهای نر و ماده روی آن قرار دارند ، که توسط نسیم بازیگوش گرده افشانی می شوند.

به نظر می رسد گل گردو بدون شرح سرنوشت جوجه اردک زشت را از افسانه ای به همین نام توسط هانس کریستین اندرسن تکرار می کند و پس از گرده افشانی به مهره های مغذی و زیبا تبدیل می شود و تأیید می کند که تمام افسانه ها از زندگی حذف شده اند.

افسانه یونان باستان

من افسانه های یونان باستان را دوست ندارم ، که در آن خدایان "مهربان" ، دختران جوان را از دست یک تعقیب کننده موذی نجات می دهند ، به جای اینکه زانوهای یک بربر را بر زمین بگذارند یا جادوی سیاه را بر او راه دهند ، دختران فقیر را به گل ، توت ، میوه تبدیل می کنند. … به جای ازدواج ، بچه هایی به دنیا بیاورید … دختران فقیر مجبورند در حالی که بخشی از گیاه هستند در سکوت زندگی کنند.

یونانیان میوه های گردو را با افسانه ای مشابه هدیه کردند و آنها را به رقص گرد دختران جوان تبدیل کردند که برای نجات از خطر به درخت هجوم آوردند. پس از خواندن چنین افسانه ای ، یک فرد تأثیرگذار نمی خواهد میوه های مغذی را بچشد. به هر حال ، هر میوه زندگی شکست خورده یکی از زیبایی های باستانی است.

علاوه بر این ، شباهت هسته مغز با شکل مغز انسان باعث می شود باور کنیم که آجیل موجودات باهوشی هستند. افلاطون فیلسوف محترم یونان باستان اینگونه به میوه های شگفت انگیز فکر می کرد و می دید چگونه آجیل ها در تاج متراکم درخت پنهان می شوند تا با گردآورنده محصول برخورد نکنند.

اگر از این منطق پیروی کنید ، گیاهخوارانی که به گردو علاقه زیادی دارند ، سرشار از پروتئین هایی هستند که غذای حیوانات را برای آنها جایگزین می کند ، بسیار بی تدبیر هستند.

غذای مسافرتی

اندازه کوچک مغز آجیل با ارزش غذایی بالا ترکیب شده است و بنابراین ، از زمان های قدیم ، مسافران ، دریانوردان ، عشایر و جنگجویان آنها را با خود می بردند. در شرکتی با کشمش (انگور خشک) ، آجیل آنها را با یک شام کامل جایگزین کرد ، که نیازی به ویژگی های حجیم آشپزخانه و تنه های بزرگ با غذا نداشت.

امروزه آجیل هنوز مورد تقاضای افرادی است که کارشان با فعالیت بدنی زیاد همراه است ، ورزشکاران ، فضانوردان (کره مخصوص آجیل) ، افرادی که بدنشان برای مدت طولانی ضعیف شده است و افراد سالم ، زمانی که زمان پخت غذای گرم وجود ندارد ، و بدن نیاز به حمایت دارد یا فقط می خواهید از آجیل های خوشمزه لذت ببرید که احساس منحصر به فردی از نرمی ، محتوای چربی دلپذیر و طعم آجیلی در دهان شما ایجاد می کند.

مربای میوه سبز

پریکارپ سبز مهره رسیده ترک می خورد و خورده نمی شود ، اگرچه کاربردهای دیگری پیدا می کند. به عنوان مثال ، پودر شده ، می تواند زخم ها را التیام بخشد.

اما میوه های نارس ، که انبارهای ارزشمندی از مواد مفید هستند ، توسط مردم برای غذا به همراه پریکارپ استفاده می شود. از این آجیل ها فقط برای تهیه مربا فوق العاده استفاده می شود ، که متأسفانه اغلب در فروشگاه های ما یافت نمی شود. من فقط یکبار در زندگیم فرصتی برای چشیدن آن پیدا کردم ، اما طعم فراموش نشدنی مربا برای همیشه در من ماند.