2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
این قارچ شگفت انگیز و معطر برای بسیاری آشنا است. جنگل تابستانی از ژوئن تا سپتامبر برداشت زیادی از قارچ های تابستانی را به ما می دهد. اما همه نمی دانند که قارچ عسل را می توان با موفقیت در کلبه تابستانی خود پرورش داد. بیایید در مورد چگونگی انجام این کار صحبت کنیم
شرح قارچ
این قارچ تقریباً در هر جنگلی رشد می کند. دارای یک کلاه مسطح و کمی محدب است که در مرکز آن یک غده گرد بیرون زده است. لبه های کلاه کمی پایین است. رنگ آن زنگ زده - زرد یا زرد - قهوه ای است. می توانید نوارهای متحدالمرکز سبک تری را مشاهده کنید ، که در نور به وضوح قابل مشاهده است و قطر آن به 6 سانتی متر می رسد. پاها می توانند به ارتفاع 5 سانتی متر برسند ، اما بسیار سخت هستند و معمولاً در هنگام پخت استفاده نمی شوند
شما می توانید قارچ را با یک بشقاب نازک روی ساق پا تشخیص دهید ، همان رنگ کلاه است. اگر قارچ بسیار بالغ باشد ، می تواند ناپدید شود ، اما هنوز اثری از حضور آن روی ساقه باقی می ماند. شیرینی های عسل کاذب چنین حلقه ای روی پا ندارند. همچنین باید به بشقاب ها توجه کنید. در یک قارچ جوان واقعی ، آنها خامه ای هستند ، در یک قارچ قدیمی ، قهوه ای هستند. و در قارچ کاذب ابتدا زرد رنگ می شوند و با افزایش سن شروع به سبز شدن می کنند.
این قارچ به دلیل طعم و عطر ظریفش توسط متخصصان آشپزی مورد تقدیر قرار می گیرد. به عنوان یک قاعده ، غذاها از قارچ تازه تهیه می شوند. آنها نیازی به جوشاندن ندارند ، ظرف بلافاصله آماده می شود. کلاه ها را می توان خشک کرد و در زمستان عطر بی نظیری را به غذاهای گوشت و سبزی اضافه می کنند.
قارچ های عسلی به سرعت خراب می شوند ، بنابراین نمی توان آنها را حمل کرد و همچنین باید خیلی سریع پردازش شوند. به همین دلیل است که قارچ به صورت صنعتی پرورش نمی یابد. اما برای خودتان ، می توانید در باغ قارچ پرورش دهید.
چگونه میسلیوم دریافت کنیم
برای این منظور ، می توانید کلاه های قدیمی را با بشقاب های تیره بردارید ، کمی آنها را خرد کنید و آنها را با آب پر کنید. در این فرم ، یک روز نگه دارید و صاف کنید. این یک تزریق غلیظ از اسپور قارچ است. این تزریق باید با چوب آغشته شود.
راه دوم آوردن تکه های چوب با میسلیوم موجود از جنگل است. چنین چوبی در جنگل در ماه ژوئن ، در طول دوره برداشت قارچ ، برداشت می شود. در جایی که خانواده زیادی از قارچ های تابستانی پیدا می کنید ، تکه های چوبی مناسب نیز وجود دارد. آنها را می توان با بوی قوی و تعداد زیادی نخ که در تمام ضخامت چوب نفوذ می کنند ، تشخیص داد.
پرورش گل زردآلو عسل
برای رشد این قارچ ها به چوب سخت نیاز دارید. و توس برای این اهداف بهترین است ، اما از درختان مرده میوه نیز می توان استفاده کرد. لازم است تکه هایی را تا اندازه 35 سانتی متر برش دهید و آنها را در سوراخ های از پیش حفر شده در قسمت سایه دار محل قرار دهید. بلوک های چوبی به عمق 20 سانتی متر مدفون شده اند ، فاصله بین پایه ها حدود نیم متر است.
چوب خشک باید از قبل خیس شود به مدت دو روز ؛ چوب تازه بریده شده برای خیساندن لازم نیست. تزریق اسپور قارچ به وفور در قسمت فوقانی اعمال می شود ؛ کلاه های قارچ را می توان در بالا و صفحات پایین قرار داد. می توانید شکاف های اضافی را در طرفین پست ها ایجاد کرده و تزریق را نیز در آنجا بریزید. علاوه بر این ، کنده ها با خزه ، پوست یا زونا پوشانده شده اند. کل فرود باید از خشک شدن محافظت شود ، بنابراین می توانید سایبان برزنت را قرار دهید. اسپورهای قارچی به آرامی جوانه می زنند ، بنابراین برداشت باید دو سال منتظر بماند.
اما راهی برای برداشت سریعتر محصول وجود دارد. اگر چوب آلوده به میسلیوم را از جنگل آورده اید ، می توانید آن را در سوراخ ها ، شکاف ها یا روی سطح کنده های برداشت شده قرار دهید. قطعات بزرگ حتی می توانند با میخک میخکوب شوند. همه اینها دوباره با خزه پوشانده شده است ، خاک در نزدیکی کنده ها به خوبی ریخته شده و از خشک شدن محافظت می شود. با استفاده از این روش ، محصول می تواند در تابستان آینده ظاهر شود.
چنین مزارع قارچ باید به خوبی آبیاری شوند و با خاک اره مالچ شوند. اگر از یک گلخانه خالی استفاده می کنید ، قارچ ها حتی زودتر شروع به باردهی می کنند.از آنجا که رژیم دما خود را به تنظیم وام می دهد.
معمولاً قارچ های عسلی دو بار در فصل میوه می دهند. در همان کنده ها ، آنها تا 7-8 سال رشد می کنند. اولین برداشت همیشه کوچک است ، اما هر سال بیشتر و بیشتر می شود. موفقیت کشت بستگی به نوع چوب برداشت شده و شرایط آب و هوایی دارد.
برای پرورش گیاهان شیرین عسل ، می توانید از ضایعات چوب نیز استفاده کنید. شاخه ها ، تنه های کوچک و تراشه ها به اسپور قارچ آلوده شده و در سوراخ هایی تا عمق 25 سانتیمتر دفن می شوند. روی آن را با چمن پوشانده ، آبیاری کرده و سپس از نور مستقیم خورشید پوشانده می شود. در عرض چند سال ، جمع آوری قارچ ها بدون رفتن به جنگل امکان پذیر خواهد بود.
توصیه شده:
ما در خانه و در انبار با قارچ مبارزه می کنیم
این قارچ خطرناک ترین دشمن ساختمان های چوبی است. اگر ناگهان یک کرک سفید مشخص روی تخته کف و روی چوب دیوارها ظاهر شود ، به این معنی است که خانه توسط یک قارچ مورد حمله قرار گرفته است. و پس از مدتی ، این کرک شروع به تغییر رنگ خود به زرد ، صورتی یا حتی بنفش می کند. چگونه با این پدیده ناخوشایند مقابله کنیم؟
پرورش قارچ خوک در خانه
برای سفیدپوستان رفتن به جنگل ضروری نیست ، آنها را می توان در سایت شما پرورش داد. دو روش تولید مثل را در نظر بگیرید: از کلاهک ها و میسلیوم. جزئیات نحوه دستیابی مستقل از مواد کاشت ، کاشت ، مراقبت و مشاوره برای مبتدیان
چوپان: خویشاوند نزدیک شیرخوار و شیرخوار
Shepherdia اخیراً توجه باغداران را به خود جلب کرده است. پرورش دهندگان بیش از یک قرن پیش به آن علاقه مند شدند ، در حالی که در سرزمین مادری خود ، در آمریکای شمالی ، مردم بومی قرن ها از چوپان به عنوان یک گیاه مغذی و دارویی ارزشمند استفاده می کردند
مسابقه "ماراتن تابستانی کلبه تابستانی" در Asienda.ru
کاربران عزیز سایت ما! ما از شما دعوت می کنیم تا در مسابقه جدید ما شرکت کنید ، که Asienda.ru و TM Karcher از ارائه آنها خوشحال هستند
محیط زیست: نزدیک به طبیعت و طبیعت
تمدن مدرن با مشکل تخریب محیط زیست روبرو است. بسیاری از ما به این فکر کردیم که چگونه می توان آن را تا حد ممکن به طبیعت و طبیعی نزدیک کرد. و باغ سازگار با محیط زیست یکی از گزینه های حل این مسئله است. اخیراً ، ایجاد باغ های بوم گردی در کلبه های شخصی و تابستانی بیشتر و بیشتر محبوب شده است. این پدیده را م fashionد نامیدن احمقانه است ، بلکه انتخاب عمدی آن باغبانان و باغبانانی است که خوشبختی را در زیبایی طبیعی و منحصر به فرد طبیعت می یابند
