زمان برداشت کدو و نحوه ذخیره آن

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

اغلب سionsالات پیش می آید: "چه موقع کدوها را جمع آوری کنیم؟" و "برای حفظ خوب میوه ها چه باید کرد؟" جزئیات مربوط به تسریع رسیدن و چیدن به موقع را در ادامه بخوانید. درباره نحوه صحیح بریدن ساقه و چکار برای ذخیره محصول تا بهار

باغداران تازه کار اغلب در چیدن خرما اشتباه می کنند. مشخص است که میوه های نارس از نظر خواص مفید کمیاب هستند و نمی توان آنها را ذخیره کرد. همچنین قوانینی وجود دارد که پس از برش باید رعایت شود. آنها به سفت شدن پوست و افزایش کیفیت نگهداری کمک می کنند.

چگونه بفهمیم که کدو تنبل رسیده است

یک معاینه خارجی به تعیین آمادگی زیبایی شما کمک می کند. کدو تنبل دارای رنگ غنی و یکنواخت است ، پوست متراکم و سفت می شود. اگر با ناخن خود یک خط تیره بکشید ، آب میوه در یک نمونه نارس به صورت خراش ظاهر می شود. در بسیاری از انواع میوه های بزرگ ، سطح پوسته و طرح دار شکل می گیرد. علائم کدو تنبل رسیده به روش های مختلف تعریف می شود.

1. پوست کندن باید محکم باشد و هنگام فشار دادن دچار خراشیدگی نشود. یک سبزی رسیده رنگ آبدار می گیرد. در بیشتر انواع قهوه ای روشن ، نارنجی-بژ ، نارنجی عمیق یا زرد است.

2. چوبدستی کدو تنبل سفت است وقتی رسیده می شود ، سبک تر و "سفت تر" می شود. یک میوه رسیده با کیفیت بالا دارای یک دم بسیار سخت است که فقط می توان با هرس به آن رسیدگی کرد.

3. طراحی در کدو تنبل آن تلفظ می شود. استثنا انواع میوه دار سبز ، مانند آگوستین است. در برخی از گونه ها ، یک پوشش سفید ظاهر می شود (Benincasa).

4. صدا. هنگام ضربه زدن ، باید صدای زنگ متمایز مانند هندوانه را بشنوید. ناشنوا - سبزی رسیده نیست.

باغبانان باتجربه با مجموعه عجله ندارند ، آنها میوه ها را برای رسیدن روی شلاق می گذارند. برش برای ذخیره فقط قبل از انجماد انجام می شود و از تکنیک خاصی پیروی می کند.

زمان برداشت کدو تنبل

ابتدا گونه های سخت جمع آوری می شوند. در منطقه مسکو و خط میانی ، این آخرین هفته آگوست و آغاز ماه سپتامبر است. میوه های بزرگ در اواسط سپتامبر. گونه های مسقط بیشتر بالغ می شوند و برداشت در آخرین روزهای سپتامبر انجام می شود و تا سرما ادامه می یابد. در آب و هوای گرم ، یک ماه زودتر انتخاب کنید.

ویژگی های مختلف رسیدن کدو تنبل

• کدو جوز هندی در بلوغ قهوه ای می شود. لکه های گرد گرد در این زمینه قابل مشاهده است.

• بوته طلایی با نارنجی روشن رنگ آمیزی شده است. نوارهای زرد روشن روی پوست ظاهر می شود.

• درمانی بزرگ میوه - دارای دنده ای شفاف است. سطح آن سبز تیره با نوارهای خال خال خاکستری روشن است.

دوره جمع آوری را می توان به روش دیگری محاسبه کرد. هر گونه فصل رشد متفاوتی دارد. کیسه ها همیشه تعداد روزهای جوانه زنی تا برداشت را نشان می دهند. بر این اساس ، در نظر گرفتن آب و هوا مهم است. اگر تابستان سرد است ، این دوره 1-3 هفته افزایش می یابد.

قوانین جمع آوری کدو تنبل برای نگهداری طولانی مدت

هنگام شروع برش ، باید در اقدامات خود دقت کنید. سعی کنید به پوست آسیب نرسانید. این اوست که از میوه در برابر پوسیدگی محافظت می کند. باکتری ها به راحتی می توانند در هر برشی وارد شوند ، که به سرعت سبزی را از بین می برد.

شما باید با یک چاقوی تیز یک برش ایجاد کنید ، سپس هواپیما صاف و سریعتر خشک می شود. تا جایی که ممکن است دم را رها کنید ، زیرا این قسمت در برابر "ورود" میکروارگانیسم های پوسیدگی آسیب پذیر است. مطلوب است که طول ساقه چپ بیش از 10 سانتی متر باشد.

اگر کدو تنبل زیادی پرورش داده اید ، باید آنها را بر اساس اندازه و کیفیت مرتب کنید. برای ذخیره سازی ، فقط پوسته متراکم را به خوبی رسیده بگذارید. بزرگترها را بدون آسیب و فرورفتگی انتخاب کنید.

چگونه می توان بلوغ را سرعت بخشید

سه هفته قبل از یخبندان مورد انتظار ، شاخه ها را بچسبانید ، ساقه ها و تخمدان ها را بردارید.نیروهای گیاه باید به سمت رسیدن میوه های بزرگ هدایت شوند. برای انجام این کار ، بدون پشیمانی ، باید تمام کدو تنبل های کوچک را بردارید.

در آب و هوای معتدل ، کدوها در توده های کمپوست سریعتر می رسند. همچنین توصیه می شود در ماه آوریل بذرهای نهال را بکارید.

نحوه نگهداری کدو تنبل

پس از برداشت میوه ها باید به مدت 10 روز در محیطی راحت نگهداری شوند. مطلوب است که آنها کاملاً در آفتاب یا در یک اتاق گرم خشک شوند (+ 27 … + 29). این تکنیک باعث سخت شدن پوست ، خشک شدن دم و خراش های کوچک می شود. "زخمهای" عمیق باید با پرمنگنات پتاسیم روان شوند.

کدو به خوبی خنک می شود. همسایگی آلو ، سیب ، گلابی ، گوجه فرنگی را دوست ندارد. بهتر است میوه ها را روی قفسه های ساخته شده از تخته های پوشیده از کاسه چیده کنید. انواع زیر کاملاً ذخیره می شوند: Mozoleevskaya-49 ، Premiera ، Zimnyaya Gribovskaya ، Almond-35. نگهداری یک محصول بزرگ شامل بررسی وضعیت میوه به طور مکرر از نظر پوسیدگی است.