چه میوه ها و سبزیجاتی را می توان نارس حذف کرد

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

آب و هوای نامساعد ، بیماری ها منجر به کاهش هزینه ها می شود. به منظور برداشت بیشتر ، برخی از میوه ها کاملاً رسیده برداشت می شوند. در نظر بگیرید که چه میوه ها و سبزیجاتی را می توان بدون انتظار بلوغ کامل برداشت کرد

میوه های رسیده روی گیاه خوشمزه ترین محسوب می شوند. تابستان بد ، باران های طولانی باعث ظهور بیماری ها می شود ، به طوری که برداشت از بین نمی رود ، شما باید میوه ها را زودتر از موعد برداشت کنید ، علاوه بر این ، در مرحله بلوغ فنی ، حمل و نقل آنها راحت تر است.

گیاه و میوه

بلوغ همیشه در دو مرحله انجام می شود.

1. در گیاه مادر ، میوه ها وزن ، حجم ، غلظت مواد مغذی را افزایش می دهند. با رسیدن به حداکثر پارامترها / ویژگی های سلولی ، اولین مرحله بلوغ به پایان می رسد.

2. در مرحله دوم ، رشد به پایان می رسد و حداکثر اجزای آلی انباشته شروع به تبدیل به قندها ، پکتین ها می کند و اسید کاهش می یابد. در این دوره ، بلوغ رخ می دهد - میوه ها رنگ ، طعم ، عطر ، آبدار بودن مشخصه خود را به دست می آورند.

مرحله اول مهمترین مرحله است ، نمی توان آن را قطع کرد ، زیرا گیاه رشد میوه را تضمین می کند. با شروع مرحله دوم ، برداشت بسیاری از محصولات را می توان حذف کرد و رسیدن بدون موفقیت یک درخت یا بوته با موفقیت سپری می شود.

با سبزیجات و میوه های نارس چه کنیم؟

برای رسیدن ، شما باید شرایط مطلوب را ایجاد کنید

• اتاق نسبتاً گرم + 20 … + 22 ؛

• عدم وجود نور روشن ؛

• رطوبت کم ، در محدوده 80-85.

برای تسریع رسیدن ، باید دما را 2-3 درجه افزایش دهید ، اما نه بیشتر از +25. شما نباید برداشت سبزیجات را در معرض آفتاب قرار دهید ، در این حالت ، از بین رفتن خاصیت ارتجاعی لایه فوقانی ، پژمردگی پوست ، قسمت داخلی بیش از حد نرم می شود.

چه میوه هایی می توانند به تنهایی برسند

اگر سبزیجات و میوه های نارس در خانه به درستی چیده شوند و مرتب شوند. من نکات اصلی را لیست می کنم:

• جمع آوری در هوای خشک انجام می شود.

• در خربزه ، گوجه فرنگی ، فلفل و سایر محصولات ، یک ساقه (2-5 سانتی متر) باقی می ماند.

• نمونه های سالم و بدون آسیب انتخاب شده اند.

• محل محصول - دور از نور خورشید.

• ظروف نباید هرمتیک بسته شوند ؛ دسترسی به هوا ضروری است.

من آنچه را که می توان به صورت نارس برداشت کرد لیست می کنم: زردآلو ؛ سیب ؛ ذرت؛ درخت مویز ؛ کران بری؛ هلو؛ لیمو؛ گلابی ها. خود مشکوک شامل بلوط ، خرمالو ، زنجبیل ، برخی از انواع آلو ، مرکبات است. از سبزیجات: گوجه فرنگی ؛ کدو تنبل ؛ فلفل؛ سیب زمینی. انواع زمستانی گلابی ، درختان سیب ، به دلیل شروع هوای سرد ، نیز نابالغ حذف می شوند.

تمشک ، توت سیاه ، انجیر ، انار ، گیلاس ، بادمجان ، انگور ، توت فرنگی در خانه نمی رسند.

راههای تسریع رسیدن

در یک فضای بسته ، بسیاری از میوه ها سریعتر می رسند ، زیرا میوه های رسیده اتیلن آزاد می کنند ، که فرآیندهای متابولیک را تسریع می کند. میوه ها و سبزیجات با قرار گرفتن در معرض این گاز گیاهی سریعتر می رسند. این تکنیک در مورد برخی از انواع توت ها کاربرد ندارد ؛ از اتیلن ، توت فرنگی ، گیلاس ، انگور ، توت سیاه به سرعت خراب می شود.

برای هر نوع میوه ، شرایط خاصی لازم است. رایج ترین محصولات سبزیجات و شرایط لازم برای آنها را در نظر بگیرید.

گوجه سبز اگر چند گوجه فرنگی قرمز یا یک سیب رسیده ، موز ، گلابی را در جعبه ای با محصول برداشت شده قرار دهید ، 5-7 روز زودتر قرمز می شود. اتیلن آزاد شده از میوه های رسیده بر "همسایه ها" تأثیر می گذارد و روند رسیدن را تسریع می کند. برای افزایش غلظت گاز ، می توان ظرف را با پارچه / کاغذ پوشاند.

فلفل، در جعبه های سه لایه قرار داده شده و در یک اتاق با دمای + 10 … + 12 قرار دارد ، به مدت یک ماه می رسد.هنگام آویزان کردن بوته بیرون کشیده با ریشه به بالا ، به همان مقدار زمان نیاز است. برای سرعت بخشیدن به روند ، سبزیجات را در یک مکان گرم در یک لایه (روی زمین ، میز) بگذارید ، ظرف 2 هفته قرمز می شوند.

سیب زمینی انواع دیررس ، در آب و هوای نامساعد ، زودتر از موعد مقرر کنده می شوند. غده ها هنوز پوست متراکمی ندارند. می توانید با حفاری در هوای خشک ، خشک کردن هوا در سایه (2-3 ساعت) آن را برای ذخیره سازی مناسب کنید. دوز در منطقه تهویه به مدت 2-3 هفته انجام می شود.

خربزه فقط در یک مکان خشک بالغ می شوند ، در یک مکان مرطوب آنها شروع به پوسیدگی می کنند. یک میوه نارس باید دارای دم حداقل 5 سانتی متر باشد. برای انواع اولیه ، یک مکان گرم ، برای انواع بعدی ، یک مکان سرد انتخاب می شود. در هر دو حالت ، باید تاریک باشد.

سیب در شرایط مطلوب ، آنها ظرف 8-10 روز (+ 20 … + 22) ، در یک اتاق گرمتر ، در معرض نور خورشید - در 4 روز رسیده می شوند.

اکنون می دانید که در صورت لزوم ، می توانید محصول را بدون انتظار برای رسیدن مصرف کننده به مرحله برداشت ، برداشت کنید. در شرایط مناسب ، میوه ها به خودی خود می رسند.