2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
خرمالو (lat. Diospyros) - محصول میوه ؛ تیره ای از درختچه ها و درختان برگریز از خانواده آبنوس. به طور طبیعی در کشورهای گرمسیری و نیمه گرمسیری رخ می دهد. کشور چین (احتمالاً) به عنوان وطن در نظر گرفته می شود. بیشتر جنس ها به خاطر میوه های خوش طعم و شیرین و برخی به خاطر چوبشان ارزش دارند. میانگین سنی 500 سال است.
ویژگیهای فرهنگ
خرمالو درختچه یا درختی است که به سرعت رشد می کند و ارتفاع آن تا 30 متر می رسد. تنه آن با پوستی قهوه ای یا خاکستری تیره پوشیده شده و عمیقاً ترک خورده است. شاخه های جوان خاکستری-قهوه ای یا قرمز-قهوه ای ، اغلب بلوغ ، مجهز به عدسی گرد نارنجی رنگ هستند. برگها متناوب ، بیضی شکل ، بیضوی یا بیضی شکل ، دایره ای شکل یا بیضوی وسیع هستند ، در انتها باریک شده ، مژگانی یا حتی در امتداد لبه قرار دارند و به طور متناوب روی دمبرگهای نازک نشسته اند. در خارج ، برگها صاف ، سبز تیره و درخشان هستند. از داخل - بلوغ ، اغلب بدون کرک ، خاکستری سبز.
گلها به رنگ زرد کم رنگ یا زرد مایل به سبز هستند که در گل آذین نیمه چتری جمع آوری شده اند. سبز کاسه ای ، بیرونی مودار ، دارای لبه های تیز نیزه ای. تاج لوله ای-ژوگولار یا زنگ دار ، با لوب های گرد. میوه یک توت گوشتی کروی یا قلب شکل است ، حاوی 3 تا 10 دانه است ، می تواند دارای رنگ نارنجی روشن ، نارنجی و حتی قرمز باشد. سیستم ریشه گیاهان قوی ، سطحی ، ریشه ها سیاه و قوی هستند. خرمالو در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن شکوفا می شود. میوه ها در سپتامبر - اکتبر (بسته به منطقه و گونه های آب و هوایی) می رسند.
ظرافت های کشت و تولید مثل
خرمالو از طریق بذر و پیوند تکثیر می شود. روش اول بسیار نادر استفاده می شود ، زیرا گیاهان ویژگی های مادری خود را حفظ نمی کنند. کاشت بلافاصله پس از برداشتن دانه ها از میوه انجام می شود. بذرهای خشک برای کاشت مناسب نیستند. خرمالو در ظروف پر از مخلوطی از خاک و برگ و ماسه به نسبت 1: 1: 1 کاشته می شود ، سپس آبیاری می شود و در اتاقی با دمای هوا 3-5 درجه سانتی گراد قرار می گیرد. بنابراین ، طبقه بندی انجام می شود و حدود 70-90 روز طول می کشد. در ماه مارس ، محصولات به یک اتاق گرم منتقل می شوند ، و با ظهور شاخه ها ، به یک پنجره یا مکان روشن دیگر. شیرجه در مرحله دو برگ واقعی انجام می شود ، ترکیب بستر یکسان است.
گونه ها و گونه های فرهنگی اغلب بر روی خرمالوی قفقاز پیوند زده می شود. از این گذشته ، این گونه دارای یک سیستم ریشه ای قوی و شاخه دار است و توانایی تشکیل محصول زیادی از میوه های خوشمزه را دارد. علاوه بر این ، این گونه به راحتی پیوند را تحمل می کند ، که این نیز بسیار مهم است. استفاده از خرمالوی شرقی به عنوان پایه توصیه نمی شود ، در برابر سرما مقاوم نیست و شرایط خاصی را برای شرایط و رطوبت خاک دارد. با جوانه زدن یا چشم خفته ، خرمالو را تلقیح کنید. این روش در اوت یا اوایل بهار انجام می شود. جوانه زدن بهار مطلوب ترین است. قلمه های آماده شده برای پیوند در اتاقی با رطوبت بالا در دمای 2-3 درجه سانتی گراد ذخیره می شوند.
در داخل خانه رشد می کند
پرورش برخی از انواع خرمالو در داخل خانه امکان پذیر است. حاوی گیاهان روی طاقچه یا منطقه روشن. با شروع فصل بهار ، گیاهان به بالکن یا باغ منتقل می شوند ، اما از باد سرد و بارندگی شدید محافظت می شوند. خاک موجود در ظروف به طور مرتب مرطوب شده و روزانه با آب گرم اسپری می شود. از بهار تا اوایل پاییز ، خرمالو هر دو هفته یکبار با محلولهای مایع کودهای معدنی و آلی تغذیه می شود. به عنوان ماده آلی ، می توانید از کود مالین یا مرغ ، از مواد معدنی - سوپر فسفات ، نیترات آمونیوم یا سولفات پتاسیم استفاده کنید. با رشد فعال شاخه های ضخیم ، مقدار کودهای نیتروژنی کاهش می یابد.
با رشد گیاهان ، آنها را به گلدان های بزرگتر منتقل می کنند ، نمونه های بدون بارده هر 4-5 سال پیوند می خورند ، میوه ها-2-3 سال. هرس تکوینی برای خرمالو مهم است. گیاهان به شکل درختان فشرده با ارتفاع بیش از 1.5 متر تشکیل نمی شوند.هرس هر سال انجام می شود ، اما فقط در زمانی که درختان در خواب هستند. همانطور که می دانید ، در میان نمایندگان جنس نمونه های تک و دوگانه وجود دارد ، آنها نیاز به گرده افشانی مصنوعی دارند. برای انجام این کار ، گرده گلهای نر با برس به گلهای ماده منتقل می شود. انواع بدون دانه نیازی به چنین روشی ندارند. گرده افشانی مصنوعی می تواند عملکرد و کیفیت آن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
توصیه شده:
خرمالو: چگونه می توان غذای خدایان را پرورش داد
طرفداران کشت داخلی گیاهان عجیب و غریب بدون شک از چنین گیاهی به عنوان خرمالو استقبال خواهند کرد. در میان مردم ترک ، این نام به معنی "دلپذیر" ، "شیرین" است ، که طعم میوه درخت را بسیار دقیق توصیف می کند. در نسخه لاتین ، این گیاه diospyros نامیده می شود که به معنی "غذای خدایان" است. این نام نشان دهنده بالاترین قدردانی از مردمان باستان است که در لذتهای آشپزی پیچیده هستند. و امروز میوه های گیاه ، شایسته سفره ساکنان اسطوره روم باستان است
چگونه می توان خرمالو را در باغ خلاص کرد؟
خرفه یک گیاه علف هرز شناخته شده است ، دارای توانایی بافت و به تدریج غرق شدن انواع مختلف محصولات سبزیجات است. علاوه بر این ، خرفه همیشه مقدار زیادی رطوبت و انواع ترکیبات مغذی را از خاک می گیرد! بنابراین کسانی که قصد ندارند آن را بخورند (بله ، قابل خوردن است - طعم برگهای نرم گوشتی آن ترش کمی دارد و تا حدودی یادآور اسفناج است) ، باید به هر طریقی از شر آن خلاص شوید! این چگونه می تواند باشد
پرورش خرمالو از سنگ
خرمالو یک میوه بسیار ارزشمند و مفید است ، نه تنها بدن را با مفیدترین مواد اشباع می کند ، بلکه به آن کمک می کند تا به سرعت سموم و سموم انباشته شده در آن را دفع کند. فواید خرمالو حتی بیشتر از سیب است ، زیرا حاوی فیبرهای غذایی بسیار ارزشمندتر ، و همچنین آهن ، منگنز و کلسیم با سدیم است! کالری کمی دارد ، اما در عین حال گرسنگی را کاملاً برطرف می کند و محتوای بتاکاروتن موجود در آن بسیار بیشتر از گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای یا کدو تنبل است. بنابراین برای دور ریختن عجله نکنید
نحوه نگهداری صحیح خرمالو
خرمالو لطیف و نرم هرگز با طعم عجیب و کمی قابض خود ما را خوشحال نمی کند. او به سرعت روحیه می بخشد و مزایای زیادی برای بدن به ارمغان می آورد. علاوه بر این ، خرمالو نیز یک محصول رژیمی عالی است - یک میوه به تنهایی می تواند گرسنگی را بدون کسب کالری اضافی برطرف کند. و پکتین های موجود در خرمالو به بازسازی سیستم گوارش کمک می کند. البته ، شما همیشه می خواهید این میوه فوق العاده را تا آنجا که ممکن است نگه دارید. چطوره؟