2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
نخود (lat. Cicer) - تیره ای از گیاهان و درختچه های علفی یکساله و چند ساله از خانواده حبوبات. رایج ترین گونه نخود گوسفندی (lat. Cicer arietinum) است. محدوده طبیعی - آسیای مرکزی و مرکزی ، مدیترانه و آمریکای جنوبی. به طور گسترده در استرالیا ، هند ، پاکستان ، چین و آفریقا کشت می شود.
ویژگیهای فرهنگ
نخود یک گیاه یا درختچه ای است با برگهای کوچک ، مستطیلی ، خاردار یا چلیپایی مجهز به ساقه. Stipules دندانه دار ، برگ شکل است. گلها به صورت جداگانه یا در گروههای 2-5 تکه جمع آوری شده اند ، در زیر بغل برگها تشکیل می شوند. کاسه گل عمیقاً شکسته ، شفاف است. تاج طویل است. میوه یک غلاف است ، بیضی شکل-بیضی شکل ، کرک دار موها ، هنگام رسیدن آن با دو دریچه باز می شود. دانه ها زگیل دار ، بیضوی وسیع هستند.
کاربرد
در برخی کشورها نخود یک غذای اصلی است. طیف گسترده ای از غذاها و تنقلات از لوبیا نخودچی تهیه می شود. نخود به ویژه در غذاهای مدیترانه ای اهمیت دارد. از نخود برای تهیه آرد نخود استفاده می شود که در آشپزی هندی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
شرایط رشد
نخودها شرایط خاصی برای شرایط رشد ندارند. شرایط اصلی علف های هرز ضعیف محل و عدم وجود علف های هرز چند ساله ریزوم است. خاکهای مرطوب ، بارور ، شل و سبک ترجیح داده می شود. خاکهای باتلاقی ، شور ، خاک رس سنگین و اسیدی بسیار نامطلوب هستند.
آماده سازی و کاشت خاک
قبل از کاشت ، خاک کنده می شود ، کودهای معدنی و آلی اعمال می شود و برجستگی ها ایجاد می شود. شخم عمیق برای نخود مطلوب است ، باعث توسعه باکتری های گره دار (مفید) می شود که بر بهره وری تأثیر می گذارد. نخودها در اوایل بهار ، هنگامی که خاک تا دمای 5-6 درجه سانتیگراد گرم می شود ، کاشته می شود.
قبل از کاشت ، دانه ها در آب خیس می شوند یا با آماده سازی های خاص حاوی باکتری ندول درمان می شوند ، عملکرد را 25-30 افزایش می دهند. عمق کاشت 3-6 سانتی متر (بسته به رطوبت خاک). نخود را به روش معمولی بکارید. با ظهور نهال ، نازک شدن در صورت لزوم انجام می شود.
مراقبت و برداشت
مراقبت شامل آبیاری ، وجین ، کوددهی با کودهای معدنی و آلی است. شل شدن لازم است. درمان در برابر آفات و بیماریها نیز مورد نیاز است.
برای نخودها ، فصل رشد 90-120 روز است ، اما این دوره ها به تنوع و شرایط رشد بستگی دارد. دانه های نخود به طور مساوی رسیده می شوند ، به عنوان یک قاعده ، دانه ها ترک نمی خورند و خرد نمی شوند. قبل از تخمگذار بذر برای ذخیره ، آنها را خشک کرده و در کیسه ها قرار می دهیم.
توصیه شده:
نخود فرنگی
© الکس وارلاکوف / Rusmediabank.ru نام لاتین: پیزوم خانواده: حبوبات طبقه بندی: محصولات سبزیجات نخود فرنگی (lat. Pisum) - تیره ای از گیاهان علفی صعود کننده از خانواده حبوبات. کاشت نخود (لاتین Pisum sativum) به طور گسترده در روسیه کشت می شود.
ما با پروانه نخود می جنگیم
پروانه نخود فرنگی با لذت بسیار نه تنها از نخود فرنگی ، بلکه از عدس نیز لذت می برد. و اگرچه تنها یک نسل از این انگل در سال در روسیه ایجاد می شود ، اما می تواند خسارت قابل توجهی وارد کند. فقط اقدامات به موقع و انواع اقدامات پیشگیرانه به مقابله با چنین بلایی کمک می کند
نخود گون
نخود گون (lat. Astragalus cicer) - یک گیاه بزرگ علفی چند ساله از جنس Astragalus (lat. Astragalus) ، متعلق به خانواده حبوبات (lat. Fabaceae). چند ساله بودن گیاه توسط یک سیستم ریشه ای قوی پشتیبانی می شود که از سال به سال به صورت افقی رشد می کند.
نخود چند ساقه
نخود چند ساقه (لاتین Vicia multicaulis) - یک گیاه چند ساله علفی ریزوم متعلق به جنس Vika (لاتین Vicia) از خانواده حبوبات (لاتین Fabaceae). چند ساقه نخود برای گیاهان از جنس ویکا یک ظاهر معمولی دارد: آنها برگهای مرکب جفت دندانه ای هستند که ظاهری باز به بوته ها می دهند و گلهایی از نوع پروانه از سایه های یاس بنفش.
کاشت نخود فرنگی
کاشت نخود فرنگی یکی از گیاهان خانواده است که حبوبات نامیده می شود ، در زبان لاتین نام این گیاه به این صورت خواهد بود: Vicia sativa L. در مورد نام خانواده نخود معمولی ، در لاتین به این صورت خواهد بود: Fabaceae Lindl. شرح نخود دانه ای کاشت نخود یک گیاه دو ساله یا یک ساله است که ارتفاع آن بین پانزده تا هشتاد سانتی متر متغیر است.
