سرنوشت ناهموار وینوگراد

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

اگر رابطه بین یک فرد و یک انگور را ردیابی کنید ، تصویری شبیه روابط دو عاشق خواهید داشت که آنها نمی توانند بدون یکدیگر زندگی کنند ، سپس دشمنی را آغاز می کنند که تهدید به نابودی یکی از طرفین می کند. البته طرف بی دفاع انگور است که هنوز قادر به کنار آمدن با چنین تغییر شدید احساسات انسانی نیست. مگر اینکه گاهی اوقات یک مرد عجله را با خارها بگیرد و بکند

شیر پیرمردها

به مدت هفت هزار سال ، و احتمالاً بسیار بیشتر ، انسان در حال پرورش انگور بوده تا انواع توت های آبدار آن را به شراب تبدیل کند. این را یافته های باستان شناسی در مصر و چین نشان می دهد.

حق تعالی قبل از بیرون راندن شخصی از خیمه های آسمانی به همه چیز خوب فکر کرد ، تا جایی که ممکن است مشکلات کمتری در فرد سالم ایجاد شود. او شیر مادر را که حاوی تمام اجزای لازم برای رشد و نمو کودک است به نوزادان می دهد و برای بزرگسالان با کاشت قارچ مخمر بر سطح میوه های آبدار آنها انگورهای شگفت انگیزی ایجاد کرد.

یک فرد فقط می تواند میوه ها را در یک ظرف بزرگ ورز دهد و سپس قارچ ها می توانند آب انگور را به شراب سالم و خوشمزه تبدیل کنند.

برای بدن یک فرد بالغ ، شراب یک اکسیر حیاتی است که به بدن کمک می کند غذاهای چرب را بدون هیچ نتیجه ای بد برای سلامتی پردازش کند. این امر به ویژه در مورد افراد در سنین بالا صادق است ، هنگامی که بدن برای مبارزه با خود برای سلامتی روز به روز دشوارتر می شود. افلاطون فیلسوف یونانی این موضوع را در 4 قرن قبل از میلاد درک کرد و شراب را به عنوان یک محصول لبنی برای افراد مسن طبقه بندی کرد.

انواع انگور

تنوع انواع انگور آنقدر زیاد است که برخی از رقمی که به 8 هزار نفر می رسد صحبت می کنند و به عنوان مثال ، ویرجیل ، شاعر روم باستان ، تعداد انواع انگور را با تعداد دانه های ماسه در بیابان لیبی مقایسه کرد. اما آیا کسی حاضر به شمارش آنها است؟

از این مقدار ، شما همیشه می توانید انواع متناسب با شرایط زندگی در یک مکان خاص را انتخاب کنید تا از میوه های جادویی برداشت مناسبی داشته باشید. انواع مختلفی وجود دارد که تحت شرایط مطلوب ، خوشه های انگور جهان را با وزن بیش از 9 کیلوگرم نشان می دهد و یکی از این انگورها بدن یک کامیون 8 تنی را پر از میوه می کند.

خرد خر

درختان بلند روم باستان مجبور بودند وزن انگور را با میوه تحمل کنند ، زیرا در آن روزها هیچ راهی برای کوتاه کردن سرعت گیاهان وجود نداشت و مقدار زیادی شراب انگور مورد نیاز بود ، زیرا به جای چای نوشیده می شد.

برداشت محصول یک کار خطرناک بود ، زیرا اگر فردی نتواند به کار خود ادامه دهد ، پاره کردن یک خوشه انگور نه تنها می تواند دست ها و پاهای او را بشکند ، بلکه از زندگی خداحافظی می کند. بنابراین ، جمع آوری میوه ها با نوشتن وصیت نامه توسط کارگران در صورت خروج غم انگیز آغاز شد.

یک الاغ معمولی به مردم کمک کرد تا مشکل را از نظر قد حل کنند ، در تاکستان سرگردان شد و در این مناسبت تصمیم گرفت که از برگ های انگور استفاده کند. هنگامی که بیشترین خوشه ها در قسمت خراب شده گیاه رشد کردند ، عصبانیت اولیه مالک از خر با تعجب جایگزین شد.

دشمنان انگور

بسیاری از مردم عاشق خوردن انگورهای مغذی هستند.

در نیمه دوم قرن 19 ، انگورهای اروپایی مورد حمله شته فیلوکسرا کوچک اما پرخور قرار گرفتند که تقریباً اروپا را بدون شراب رها کرد.

شته ها ، مانند هموطن خود ، سوسک سیب زمینی کلرادو ، با دور زدن قوانین گمرکی ، از آمریکا ، جایی که انگور در برابر حملات آن مقاوم بود ، به اروپا نقل مکان کردند و شروع به مکیدن آب از ریشه مزارع انگور کردند. آنها موفق شدند با ترفند با آن کنار بیایند و گیاهان "پیش ساخته" ایجاد کنند ، جایی که ریشه آنها قلمه های انگور آمریکایی بود ، که انگور اروپایی کشت شده به آنها پیوند زده شد.

متأسفانه ، هر از گاهی دشمن انگور به شخصی تبدیل می شود که تصمیم می گیرد با مستی مبارزه کند. سپس تاکستان های بزرگ از بین می روند ، که بازسازی پس از "خماری" بسیار دشوارتر از تخریب است.

به نظر می رسد ظهور اسلام ، که نوشیدن مشروبات الکلی را ممنوع می کند ، تهدید دیگری برای انگور خواهد بود. اما مسلمانان راه متفاوتی را انتخاب کردند و انگور رومیزی فوق العاده ای پرورش دادند.