صدف ریشه جو یا صدف گیاهی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

نام لاتین tragopogon فقط در جهان علمی شناخته شده است ، شامل دو کلمه است که به روسی به عنوان "ریش بز" ترجمه شده است. برای مدت طولانی ، در روسیه ، این گیاه ریش شیطان یا ریش بز نامیده می شد. سبدها با دانه های نارس از دور شبیه ریش بز هستند ، برگها شبیه تره. این فرهنگ اسرار آمیز چیست؟

کمی تاریخ

یونانیان باستان اولین کسانی بودند که از تراگوپوگون استفاده کردند. ابتدا آنها را در طبیعت استخراج کردند ، سپس یاد گرفتند که آن را در باغ خود پرورش دهند. این گیاه منحصر به فرد به تدریج به کشورهای اروپایی مهاجرت کرد.

مدتها قبل از گسترش سیب زمینی در روسیه ، دهقانان از روتاباگا ، شلغم و ناز بز بز طولانی برای غذا استفاده می کردند. شرح آن را می توان در دایره المعارف I. Efron و F. Brockhaus در سال 1890 یافت.

نام دیگری که بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد ریشه جو است. دانه ها از نظر شکل شبیه به جو دوسر هستند ، اما در شکوفه ای مایل به آبی با "چتر نجات" هوا دار تفاوت دارند.

ورود محصولات غذایی عجیب و غریب جدید به رژیم غذایی ما ریشه های قدیمی را جایگزین کرده است. آنچه قرن ها پیش یک غذای لذیذ سالم تلقی می شد ، به ندرت توسط افراد مدرن استفاده می شود.

ویژگی های بیولوژیکی

گیاه دوساله از خانواده Astrov. در سال اول ، یک ریشه قوی و یک گل رز از برگ ها تشکیل می دهد. در دوم - پیکان های بذر. برگها باریک ، نیزه ای ، به طول 30-40 سانتی متر ، به رنگ خاکستری مایل به سبز هستند.

ریشه ها توسط یک سبزی ریشه ضخیم به طول 30 ، قطر 3-5 سانتی متر ، با وزن متوسط حدود 100 گرم نشان داده می شود.سطح صاف و سفید مایل به زرد با ریشه های کوچک زیاد رشد کرده است.

ساقه نازک ، 60 تا 100 سانتی متر طول دارد ، در بالای آن یک سبد گلدار قرار دارد. گلبرگها باریک ، چروکیده ، به رنگ صورتی بنفش هستند. پرچمها زرد روشن هستند. براکت هایی با اشعه سبز به طور قابل توجهی فراتر از مرز گلبرگ ها بیرون زده اند. گل آذین دوجنسه است ، توسط حشرات گرده افشانی می شود و قطر آنها تا 5 سانتی متر می رسد.در عرض 2 ماه (ژوئن-ژوئیه) به تدریج شکوفا می شوند.

این میوه به شکل یک قوز قاصدک است که روی آن پارچه چتر نجات دارد. هنگام رسیدن ، توسط باد در فواصل طولانی حمل می شود و مساحت محل سکونت را افزایش می دهد.

منطقه توزیع

در طبیعت ، ریش بز در شمال آفریقا ، مدیترانه یافت می شود. سپس آن را به شمال اروپا ، بریتانیای کبیر ، آفریقای جنوبی ، ایالات متحده آوردند. در قلمرو روسیه ، در قفقاز ، در منطقه ولگای تحتانی ، کریمه رشد می کند.

انواع کشت شده با موفقیت در مناطق لنینگراد و آرخانگلسک ، کارلیا ، اورال شمالی ، منطقه وولوگدا ، جمهوری کومی و جنوب بیشتر کشت می شوند.

شرایط زندگی

گیاه مقاوم در برابر سرمازدگی را در دوره بهار و پاییز کاملاً تحمل می کند. در زیر برف بدون سرپناه اضافی به خواب زمستانی می پردازد.

عاشق لوم شل ، لوم شنی است. به طور منفی به معرفی کود تازه اشاره می کند ، یک ساختار سفت و سخت از محصول ریشه بدست می آید. در خاک سنگین و خاکی با واکنش اسیدی محیط ، ریشه های خمیده شکل می گیرد.

مقاوم در برابر خشکسالی. به آبیاری کمیاب با افزایش عملکرد ، افزایش آبدار بودن قسمت زیرزمینی پاسخ می دهد.

مکانهای آفتابی را ترجیح می دهد. در سایه ، بوته ها به شدت کشیده شده اند. توده سبز به ضرر محصولات ریشه رشد می کند. آنها باریک بیرون می آیند و طعم بدی دارند.

بهترین پیشینیان چغندر ، هویج است که در زیر آن کودهای آلی پوسیده استفاده می شود.

مناطق استفاده

Tragopogon ، غنی از مواد ارزشمند ، در موارد زیر استفاده می شود:

1. طب سنتی.

2. آشپزی.

3. زنبورداری (گیاه عسل عالی).

4. محوطه سازی دکوراسیون باغ.

ما در مقالات بعدی دو موقعیت اول را در نظر خواهیم گرفت.

طراحی منظر

گل آذین های زیبا و بنفش با پرچم های کرکی برای مخلوط کن ها عالی هستند. ریشه جو دوسر در پس زمینه کاشت در یک مکان آفتابی گنجانده شده است.

جزایر چغندر بز در بین نوک سبز سبز هویج ، سیب زمینی و چغندر به نظر می رسد. ایجاد یک تصویر شاد ، رنگهای روشن.

کاشت های یک نفره در امتداد مسیرهای باغ ، در پس زمینه چمنزار ، در نزدیکی پرچین ، مطمئناً توجه مهمانان را به خود جلب می کند.

چگونه می توان ریشه جو دو سر را در منطقه خود پرورش داد ، ما در مقاله بعدی نحوه به دست آوردن دانه ها را در نظر خواهیم گرفت.