محافظ خوراکی خوراکی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

ما منتظر تابستان هستیم تا از روزهای آفتابی لذت ببریم. اما همیشه باید به یاد داشته باشید که خود خورشید برای ما کاملاً مطلوب نیست و قرار گرفتن طولانی مدت در زیر اشعه های آن برای سلامتی خطرناک است. علاوه بر لباس ، کلاه ، آب و لوازم آرایشی خاص ، محصولات خاصی می توانند در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت کنند

به محض بیرون آمدن خورشید از پشت ابرها ، اکثر ساکنان تابستانی دست به کار می شوند. غالباً ، با دور شدن ، متوجه نمی شوند که اشعه ماوراء بنفش چگونه مضر بر رفاه و سلامت آنها به طور کلی تأثیر می گذارد. در واقع ، علاوه بر آفتاب سوختگی ، گرمای بیش از حد و سوختگی ، آفتاب گرفتن منظم و طولانی مدت می تواند باعث ایجاد سرطان پوست ، ظاهر شدن چین و چروک و لکه های پیری شود. پوست ما در هر زمان از سال به محافظت مداوم از اشعه ماوراء بنفش نیاز دارد.

زرادخانه یک فرد حاوی بسیاری از چیزهای مفید است که از پوست او در برابر آفتاب محافظت می کند: کلاه ، لباس هایی که بیشتر بدن را می پوشاند ، عینک آفتابی ، لوازم آرایشی مخصوص ، چتر ، آب … به نظر می رسد برخی از محصولات غذایی را می توان با خیال راحت در این لیست

مرکبات

آنها سرشار از ویتامین C هستند ، یک آنتی اکسیدان که از اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. محققان آمریکایی متوجه شده اند که تجمع ویتامین C در لایه های پوست (درم و اپیدرم) محافظت قابل توجهی در برابر اشعه ماوراء بنفش خورشید ایجاد می کند. ویتامین C دارای خواص بازسازی کننده است و رادیکال های آزاد را در سلول کاهش می دهد و از سرطان پوست ، آفتاب سوختگی ، لکه های پیری و در برخی موارد تغییر رنگ و پیری پوست جلوگیری می کند. بیشتر ویتامین C نه در لیمو ، آنطور که بسیاری تصور می کنند ، بلکه در پرتقال وجود دارد.

هندوانه

این فرهنگ خربزه نه تنها می تواند به بدن ما خنکی فوق العاده ای در روزهای گرم بدهد ، بلکه به محافظ طبیعی پوست در برابر اشعه های خورشید تبدیل می شود. هندوانه حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان لیکوپن است که در گوجه فرنگی نیز یافت می شود. لیکوپن تجمع رادیکال های آزاد را در پوست به نصف می رساند. این کار از پوست در برابر خطر سرطان پوست ، آفتاب سوختگی و لکه های خورشید محافظت می کند ، زیرا همه این آثار مضر خورشید عمدتا به دلیل تجمع رادیکال های آزاد است.

ماهی سالمون

ماهی قزل آلا و ماهی های قرمز دیگر سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مطالعات نشان داده است که این اسیدها اثرات ضد التهابی خوبی دارند و به کاهش حساسیت پوست در برابر نور خورشید کمک می کنند. گنجاندن ماهی قزل آلا در رژیم غذایی نشان دهنده محافظت در برابر اثرات التهابی نور خورشید است و بنابراین به محافظت از پوست در برابر آفتاب سوختگی ، لکه های خورشید و سرطان پوست کمک می کند.

هویج

هویج حاوی آنتی اکسیدان مفید دیگری به نام بتاکاروتن و همچنین لیکوپن است که خاصیت ضد آفتاب دارد. بازسازی پوست را پس از آفتاب سوختگی تسریع می کند و حتی آفتاب سوختگی اضافی را کاهش می دهد. اما نه تنها هویج سرشار از این آنتی اکسیدان معجزه آسا است: این میوه در بسیاری از میوه ها و سبزیجات (کدو سبز ، زردآلو ، سبزیجات تیره ، کدو ، چغندر ، همه انواع کلم و غیره) یافت می شود.

شکلات تلخ

این غذای سالم حاوی فلاونول هایی است که محافظت در برابر آفتاب را تأمین می کند. خوردن تیره ترین شکلات ، بدون شکر و مواد افزودنی مختلف بسیار مهم است. تحقیقات نشان داده است که فلاونول ها اشعه ماوراء بنفش خورشید را جذب می کنند و به عنوان یک فیلتر محافظ از پوست عمل می کنند.با مصرف طولانی مدت فلاونول های "شکلاتی" ، پوست نه تنها محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش را به دست می آورد ، بلکه ساختار آن را نیز بهبود می بخشد - صاف و زیبا می شود.

گوجه فرنگیها

آیا تا به حال فکر کرده اید: "چرا گوجه فرنگی رسیده قرمز است؟" لیکوپن ، که به گوجه فرنگی رسیده رنگ قرمز می دهد ، مقصر همه چیز است. لیکوپن ، همانطور که در بالا ذکر شد ، به خوبی با اثرات مضر نور خورشید مقابله می کند ، زیرا دارای خواص آنتی اکسیدانی است.

انواع توت ها

تابستان بدون توت چیست؟ تقریباً همه توت های باغی سرشار از ویتامین C هستند که در مبارزه با رادیکال های آزاد ناشی از اشعه ماوراء بنفش بسیار عالی است. گیلاس همچنین حاوی ملاتونین است که می تواند سلول های آسیب دیده از پوست را "ترمیم" کند.

سیب

در اواخر تابستان ، "چسباندن" روی سیب ، به ویژه قرمز مفید است. دانشمندان ژاپنی مواد شیمیایی گیاهی خاصی (پروسیانیدین) را کشف کردند که از سرطان پوست جلوگیری کرده و سلول های آسیب دیده را ترمیم می کند. کورستین پلی فنول سیب قرمز می تواند DNA را از جهش های منجر به سرطان محافظت کند.

آجیل و دانه ها

آنها منبع ویتامین E هستند ، یک آنتی اکسیدان است که از پوست در برابر اشعه UV محافظت می کند. به خصوص دانه کدو تنبل و آفتابگردان ، بادام مفید هستند. و یک میوه عجیب و غریب - آووکادو - سرشار از ویتامین E است.

قارچ

قارچ های شکار بی سر و صدا سرشار از سلنیوم هستند که برای به دست آوردن آنتی اکسیدان مفید دیگر برای پوست - گلوتاتیون پراکسیداز ضروری است. رادیکال های آزاد که پس از آفتاب سوختگی طولانی مدت ظاهر می شوند را متوقف می کند.

آفتاب ایمن برای شما!