2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
بلوبری و زغال اخته دو توت فوق العاده سالم هستند که اغلب با یکدیگر اشتباه گرفته می شوند. از نظر ظاهری ، این توت ها واقعاً بسیار شبیه به هم هستند ، اما از نظر سایر موارد ، بسیار بسیار متفاوت هستند. وجه اشتراک آنها چیست و چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟ ممکن است پس از شناخت بهتر این توت های شگفت انگیز ، کسی تصمیم بگیرد که آنها را به طور مداوم در رژیم غذایی خود قرار دهد
ظاهر درختچه ای
برای تشخیص زغال اخته از زغال اخته ، ابتدا باید بوته های توت را به دقت بررسی کنید - بوته های زغال اخته همیشه بسیار کمتر از بوته های زغال اخته هستند ، ارتفاع آنها اغلب به یک و نیم متر می رسد. همچنین زغال اخته با زغال اخته زیبا تفاوت دارد زیرا شاخه های آن هرگز در تمام طول سفت نمی شوند و قلمه ها برای مدت بسیار طولانی سبز می مانند. شاخه های این محصولات یکسان نیستند - آنها همیشه در زغال اخته می خزند ، و در زغال اخته قائم و راست هستند. و در نهایت ، ارزش توجه به شاخ و برگ را دارد - برگ های زغال اخته دارای نوک های نوک تیز هستند و دارای شکل بیضی شکل هستند ، در حالی که برگ های بلوبری مجهز به لبه های کدر و بسیار گرد هستند.
تفاوت انواع توت ها با یکدیگر چیست؟
زغال اخته و زغال اخته نیز با یکدیگر تفاوت دارند و این تفاوتها با محل توت ها روی شاخه ها شروع می شود. روی شاخه های زغال اخته ، انواع توت های تیره به تنهایی رشد می کنند و روی شاخه های زغال اخته توت ها به شکل دسته های دیدنی مرتب شده اند. شکل انواع توت های زغال اخته بسیار شبیه به سیب های مینیاتوری است ، علاوه بر این ، همه آنها دارای دم های برجسته ای هستند که شبیه تاج هستند. و در بلوبری ، این قسمت از انواع توت ها شبیه دهانه آتشفشان سوخته به نظر می رسد که مجهز به میله ای کوچک در وسط آن است. و شکل زغال اخته غیر معمول تر ، بیضوی است. تفاوت هایی نیز در اندازه وجود دارد - به عنوان یک قاعده ، بلوبری تقریباً دو برابر بلوبری کوچک است. نام محصولات خود تفاوت های بین آنها را نشان می دهد - زغال اخته با رنگ آبی تیره ، تقریبا سیاه مشخص می شود و زغال اخته دارای رنگ آبی مایل به آبی است ، علاوه بر این ، توت های آنها معمولاً با یک پوشش نسبتاً ضخیم پوشانده شده است. اگر توت ها را برش دهید ، زغال اخته در برش شبیه یک انار رسیده است و بلوبری دارای مراکز شفاف با رنگ کمی مایل به سبز است. پس از خرد کردن زغال اخته هنگام چیدن انواع توت ها ، می توانید بلافاصله متوجه شوید که چگونه انگشتان شما فوراً به رنگ بنفش یا آبی روشن تبدیل می شوند ، اما زغال اخته دارای آب کاملا خالص و کاملاً بی رنگ است!
طعم توت ها چگونه است؟
برای درک و احساس طعم زغال اخته ، توصیه می شود آنها را جدا از سایر محصولات امتحان کنید. و حتی در این مورد ، احساسات همه کاملاً متفاوت خواهد بود! با این حال ، بسیاری موافقند که زغال اخته دارای طعم قوی است و تقریبا همیشه شیرین تر از زغال اخته است.
در مورد طعم زغال اخته ، عمدتا به دلیل ویژگی های تفاله آن است ، که در بیشتر موارد با ساختار آبکی مشخص می شود. عدم وجود رنگدانه طبیعی با رنگ آبی تیره غنی به زغال اخته اسیدیته ای غیرمعمول می بخشد ، که فوق العاده هماهنگ با شیرینی سبک و محجوب ترکیب شده است. تقریباً همه کسانی که زغال اخته را امتحان کرده اند توجه می کنند که در طعم آن نت های زغال اخته و توت نیز وجود دارد. به هر حال ، بلوغ بلوبری را نیز می توان با طعم آن تعیین کرد - اگر بعد از خوردن آن طعم شیرینی در دهان وجود نداشت ، پس توت ها باید رسیده شوند.
درباره مزایای انواع توت ها
هر دو بلوبری و زغال اخته یک انبار واقعی ویتامین ها و سایر ترکیبات مفید محسوب می شوند و استفاده منظم از آنها پیشگیری عالی از سرطان شناسی است. نمی توان گفت کدام یک از انواع توت ها مفیدتر است ، زیرا هر یک از آنها دارای خواص مفید کاملاً فردی است که فقط در آن ذاتی است. زغال اخته تأثیر بسیار مثبتی بر بینایی ، بر سلامت سیستم قلبی عروقی دارد (این یک عامل پیشگیرانه عالی در برابر ترومبوز و حملات قلبی است) ، روی پوست (دارای توانایی التیام حتی زخم های چرکی ناامید کننده است) ، فعالیت روده ها (مخصوصاً برای اسهال خوب است ، زیرا دارای خاصیت تثبیت کننده قوی است) ، و همچنین بر روی کبد و لوزالمعده (پزشکان توصیه می کنند که بلوبری را در رژیم غذایی خود حتی برای بیماران دیابتی قرار دهید). و مجموعه کاملی از آنتی اکسیدان های قوی به حذف کامل رادیونوکلئیدهای مضر برای آن از بدن انسان کمک می کند و در نتیجه از ایجاد تومورهای بدخیم تهدید کننده زندگی جلوگیری می کند. با این حال ، در مناطق با افزایش تشعشع ، جمع آوری زغال اخته به هیچ وجه امکان پذیر نیست ، زیرا آنها دارای توانایی جذب و تجمع فعال انواع مواد رادیواکتیو هستند.
بلوبری به ویژه برای بیماران دیابتی توصیه می شود - با کمک آن ، می توانید فرایندهای متابولیک را عادی کرده و حتی اثر داروها را افزایش دهید. و مواد فعال موجود در این انواع توت ها به گسترش عروق خونی و بهبود حافظه و به طور کلی فعالیت مغز کمک می کند!
آیا زغال اخته و زغال اخته دوست دارید؟ و هر چند وقت یکبار باید از آنها جشن بگیرید؟
توصیه شده:
زغال اخته
زغال اخته یکی از گیاهان خانواده به نام heather است ، در لاتین نام این گیاه به این شکل خواهد بود: Vaccinium uliginosum L. در مورد نام خود خانواده بلوبری ، در لاتین به این شکل خواهد بود: Ericaceae Juss. توضیحات بلوبری بلوبری درختچه ای کم ارتفاع است که دارای انشعابات زیادی است و دارای پوست قهوه ای روشن یا خاکستری تیره و شاخه های استوانه ای آن است.
زغال اخته: ذخیره سازی و پردازش
قبلا ، بلوبری به عنوان یک توت جنگلی در نظر گرفته می شد ، اما اخیراً روند مد روز پرورش این توت در باغ ها شتاب گرفته است. و این تعجب آور نیست ، زیرا این توت های کوچک و بسیار خوشمزه می توانند مشکلات معده را از بین ببرند ، ترکیب خون را بهبود بخشیده و حتی سرفه را درمان کنند. و در طول جنگ جهانی دوم ، خلبانان انگلیسی برای بهبود بینایی خود از بلوبری و زغال اخته پذیرایی کردند. خوب ، از آنجا که این توت زیبا به عرض های جغرافیایی ما رسیده است ، سوال این است که چگونه
آرونیا: روشهای پرورش زغال اخته
سپتامبر-اکتبر یک دوره موفقیت آمیز مضاعف برای همه طرفداران چاکبری است. در این زمان ، هم عملیات برداشت و هم پرورش بوته گل بلوط انجام می شود
زغال اخته تزئینی
ساکنان تابستانی که زمین های کوچکی دارند که هر سانتی متر مربع در آن به نفع برداشت محصول است ، بعید است که بخواهند باغ خود را با درختچه های برگریز با چنین نام زیبا تزئین کنند. این برای کسانی مناسب است که فقط در خانه استراحت می کنند و از شکوه خلاقیت خدا لذت می برند و نمی ترسند که بچه ها بخواهند دسته های سفید توت های تزئینی را که برای معده خطرناک است بخورند
انواع توت های وحشی (زغال اخته و زغال اخته)
این باتلاق اغلب ارتباطات تیره ای را با یک تالاب اعتیادآور تداعی می کند ، که مقابله با آن دشوار است. اما باتلاق جنبه های روشنی نیز دارد. اینها توپ های قرمز قره قاط و زغال اخته هستند که بر روی سطح سبز کم رنگ می درخشند. از برآمدگی به برآمدگی ، نگاه می کنید ، و یک جعبه توت های کهربا رسیده پر است
