نقره شپردیا

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

نقره Shepherdia (lat. Shepherdia argentea) این یک محصول میوه از خانواده Lokhovye است ، که ارتباط نزدیکی با خولان دریایی دارد.

شرح

نقره ای Shepherdia درختچه ای کم ارتفاع است که ارتفاع آن بین دو تا شش متر متغیر است که بیشتر به دلیل شرایط رشد آن است. هر درختچه دارای برگهای باریک بیضی شکل ، مستطیل شکل یا بیضی شکل است که در انتهای آنها گرد است ، طول آنها بین دو تا شش سانتی متر متغیر است. در هر دو طرف ، تمام برگها با کرک نقره ای نرم پوشانده شده است - به لطف این توپ است که گیاه نام باشکوه خود را به دست آورد. قسمتهای زیرین برگها تا حد زیادی بزرگتر از برگهای بالایی است.

گلهای نقره ای چوپان عاری از گلبرگ است و در سایه های حنایی خوشایند رنگ آمیزی شده است. این گیاه دوپایی از اواخر آوریل تا اواسط ماه مه شکوفا می شود (تاریخ دقیق تر به طور مستقیم با آب و هوا متناسب است). این معمولاً به محض گرم شدن هوا تا شش یا هشت درجه اتفاق می افتد. و طول دوره گلدهی معمولاً از یک هفته تجاوز نمی کند.

میوه های این فرهنگ میوه های قرمز روشن است ، قطر آنها تقریباً هرگز از پنج میلی متر تجاوز نمی کند. اگرچه خوراکی هستند ، اما کاملاً تلخ هستند. با این حال ، پس از اولین یخبندان ، آنها بسیار خوشمزه تر می شوند ، زیرا حجم تلخی آنها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. هرکسی که حداقل یکبار این توت ها را امتحان کرده باشد مطمئن است که بسیار خوشمزه تر از انواع توت های خولان دریایی است. این توت های رنگارنگ که تا پایان تابستان یا اوایل پاییز نزدیک می شوند ، برای مدت طولانی روی بوته ها آویزان می شوند و نمی ریزند.

جایی که رشد می کند

این محصول از آمریکای شمالی سرچشمه می گیرد و در حال حاضر عمدتا در جنوب کانادا (بیشتر در استانهای مانیتوبا ، ساسکاچوان و آلبرتا) و در قسمت شمال غربی ایالات متحده ، از جمله ایالت نیومکزیکو و کالیفرنیای شمالی کشت می شود.

کاربرد

کاملاً مجاز است نه تنها خوردن انواع توت ها ، بلکه خشک کردن آنها ، همچنین پخت مربا و کمپوت از آنها ، تهیه ژله و چاشنی عالی و حتی اصرار آنها بر الکل.

به هر حال ، میزان کالری این توت ها آنقدر کم است که می توان آنها را با خیال راحت یک محصول رژیمی در نظر گرفت.

این میوه ها مواد اولیه دارویی کاملاً ارزشمندی هستند. آنها یک اثر جوان کننده دارند و سیستم ایمنی را به طور عالی تقویت می کنند و محتوای بالای کاروتن به آنها اجازه می دهد تا تأثیر فوق العاده مفیدی بر وضعیت پوست و بینایی داشته باشند. انواع توت ها و تانن های شگفت انگیز وجود دارد که به آنها اثر ضدالتهابی ، قابض ، ضد باکتری و هموستاتیک می دهد. علاوه بر این ، این میوه ها دارای اثرات ادرارآور و کلرتیک و همچنین خواص ضد اسکلروتیک قوی هستند.

و از آنجا که این فرهنگ نیز بسیار تزئینی است ، به راحتی در باغبانی و پارک ها استفاده می شود (عمدتا برای ایجاد حصارهای رنگارنگ). این درختچه های شگفت انگیز موها و آلودگی گاز را کاملاً تحمل می کنند ، علاوه بر این ، آنها عملاً مستعد حملات از بیماری ها و آفات مختلف نیستند.

موارد منع مصرف

در برخی موارد ، نقره ای چوپان می تواند حساسیت ایجاد کند.

رشد و مراقبت

نقره ای Shepherdia بسیار مقاوم در برابر سرما و خشکسالی و همچنین بسیار فتوفیل است. اما برای خاکها کاملاً ضروری نیست ، زیرا گره هایی حاوی باکتریهای تثبیت کننده نیتروژن در ریشه های آن وجود دارد. چنین ویژگی جالبی به او این امکان را می دهد که به راحتی حتی در خاکهای بسیار فقیر رشد کند.

باردهی این فرهنگ معمولاً از سال پنجم یا ششم زندگی شروع می شود و نمونه هایی که از قلمه پیوند خورده یا رشد کرده اند یک سال یا حتی دو سال زودتر میوه می دهند. کل دوره باردهی نقره چوپان از چهل تا پنجاه سال است ، در حالی که تا پانزده کیلوگرم انواع توت ها را می توان به راحتی از هر بوته جمع آوری کرد.