انگور فرنگی باربادوس

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

انگور فرنگی باربادوس (lat. Pereskia aculeata) - محصول میوه از خانواده کاکتوس ، که یکی از قدیمی ترین کاکتوس های باقی مانده است.

شرح

انگور فرنگی باربادوس یک تاک با رشد سریع است که در اطراف تکیه گاه های عمودی می پیچد و به ارتفاع ده متر می رسد. میوه های خوراکی این فرهنگ می تواند بیضی و گرد باشد و رنگ آنها می تواند لیمویی یا نارنجی یا زرد یا قرمز باشد. قطر انواع توت های انگور باربادوس معمولاً به یک تا دو سانتی متر می رسد و در سطح آنها می توانید خارهای کوچک قلاب دار به میزان یک تا سه قطعه را مشاهده کنید.

تفاله آبدار انگور فرنگی باربادوس شامل چندین دانه تیره ، نرم و کوچک است.

جایی که رشد می کند

انگور فرنگی باربادوس از پاناما ، و همچنین از آنتیل و از ساحل شمال آمریکای جنوبی به ما آمد. اکنون این گیاه به طور فعال در دو قاره آمریکا (البته فقط در منطقه گرمسیری) ، در هاوایی ، فیلیپین ، و همچنین در هند ، اسرائیل و استرالیا رشد می کند. و پرورش دهندگان گل آماتور اغلب این فرهنگ را در شرایط سرپوشیده پرورش می دهند.

کاربرد

بیشتر اوقات ، انگور فرنگی باربادو تازه مصرف می شود و شما می توانید هم توت رسیده و هم نارس بخورید. دومی اغلب به عنوان چاشنی یا به عنوان پایه ای برای سس هایی که با انواع غذاهای ماهی یا گوشت سرو می شوند ، استفاده می شود. و از انواع توت های رسیده ، مربا فوق العاده ، نوشابه ، کمپوت ، سالاد میوه و مربا به دست می آید. گاهی اوقات انواع توت های آبدار سرخ می شوند - در این شکل آنها به یک غذای جانبی عالی برای طیف گسترده ای از غذاها تبدیل می شوند.

میوه های انگور فرنگی باربادوس سرشار از فسفر و کلسیم هستند. ویتامین ها و پروتئین در آن وجود دارد ، که در این توت ها بسیار بیشتر از سایر میوه ها وجود دارد. به لطف وجود پروتئین است که میوه های انگور فرنگی باربادوس گرسنگی را کاملاً برطرف می کند.

این توت ها یک ابزار عالی برای بهبود زودهنگام پس از استرس شدید روحی یا جسمی ، و همچنین پس از جراحی و انواع بیماری ها هستند. علاوه بر این ، انگور فرنگی باربادوس یک مقوی عمومی عالی است - مواد مغذی موجود در آن تأثیر مفیدی بر عملکرد تمام اندام ها و سیستم های انسانی دارد.

منگنز زیادی در میوه های این فرهنگ وجود دارد که غشای سلولی را در برابر رادیکال های آزاد از تخریب تدریجی محافظت می کند. و این ماده همچنین در شکل گیری ساختار بافت استخوانی نقش فعال دارد ، به جلوگیری از انحطاط چربی کبد کمک می کند ، تبادل تعدادی از ویتامین ها را هماهنگ می کند و در فرآیندهای خون سازی نقش فعال دارد.

و تزئینی انگور فرنگی باربادوس به شما امکان می دهد از آن به عنوان پرچین (مانند پرتقال و پیچک) استفاده کنید.

موارد منع مصرف

انگور فرنگی باربادوس هیچگونه منع مصرف ندارد ، بنابراین هرکسی که می خواهد آن را امتحان کند باید فقط بر عدم تحمل فردی احتمالی تمرکز کند. و برای افرادی که اضافه وزن دارند ، به خاطر سپردن توانایی این توت ها در افزایش اشتها ضرری نخواهد داشت.

رشد و مراقبت

انگور فرنگی باربادوس دارای گرما دوستی باورنکردنی است - در دمای بیست درجه در شب تا سی و هفت درجه در طول روز بهترین رشد را خواهد داشت. و با سرماخوردگی طولانی مدت ، این گیاه به راحتی می تواند برگهای خود را بریزد. اما انگور باربادوس در برابر خشکسالی بسیار مقاوم است - با غرقاب شدن ، که مطلقاً نمی تواند آن را تحمل کند ، ریشه های آن شروع به پوسیدگی می کنند و به سرعت می میرند.

و انگور فرنگی باربادوس بسیار بی تکلف است ، که به میزان کمی از گسترش سریع آن مطلوب است ، در نتیجه آن شروع به غرق کردن تمام پوشش های گیاهی دیگر می کند.در همین راستا ، در سال 1979 ، این محصول در تعدادی از کشورهای آفریقای جنوبی ممنوع شد.