انگور سنگی

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

انگور سنگی (lat. Vitis rupestris) گونه ای از جنس انگور از خانواده انگور است. در طبیعت ، در تپه ها ، سواحل شنی و دامنه های کوه در مناطق شرقی و جنوب شرقی آمریکای شمالی رشد می کند.

ویژگیهای فرهنگ

انگور سنگی-لیانا ، به طول 1.5-2 متر ، با شاخه هایی از رنگ بنفش قرمز ، مجهز به چند تاندون توسعه نیافته و افتاده. برگها سبز ، صاف ، بدون کرک ، براق ، متراکم ، اغلب سه لبه ای ، گرد ، بیضی شکل و یا بصورت کلیوی هستند که در امتداد رگ اصلی از وسط تا شده اند. در سنین جوانی ، برگها کبود هستند. میوه ها کروی ، مشکی-بنفش ، بنفش و سیاه ، با پوست نازک ، تا قطر 1 ، 4 سانتی متر ، در خوشه های باریک کوچک جمع آوری شده اند. میوه ها خوراکی هستند ، طعم و عطر دلپذیری دارند.

انگورهای سنگی نسبتاً مقاوم در برابر سرما هستند و تا 28- درجه سانتیگراد در برابر یخ زدگی مقاومت می کنند. در مقاومت به خشکی متفاوت است ، گرمای طولانی را با آرامش تحمل می کند. همچنین ، این گونه در برابر فیلوکسرا مقاوم است ؛ در مناطق پرآب ، اغلب تحت تأثیر کپک ریشه قرار می گیرد. خاکهای آهکی را تحمل نمی کند ، در چنین شرایطی انگور از نظر رشد بسیار عقب هستند و عملکرد میوه کم و بی کیفیت می دهند. این خود را به پیوند و پیوند می دهد ، به عنوان پایه و برای به دست آوردن دورگه جدید استفاده می شود. از آن به عنوان یک گیاه زینتی استفاده می شود ، در باغ های بزرگ شهر ، پارک ها و حیاط خلوت شخصی کاشته می شود.

مراقبت

مهمترین چیز این است که مراقبت خوبی از گیاهان جوان در سن 3-4 سالگی انجام شود. از این دوره است که شرایط بیشتر تاکها ، رشد آنها و کیفیت محصول بستگی دارد. در اولین سال زندگی ، محل کاشت از علف های هرز تمیز نگه داشته می شود ، شل شدن منظم خاک اجباری است. آبیاری با خشک شدن خاک ؛ در روزهای گرم ، این روش بیشتر انجام می شود. هنگامی که شاخه ها به طول 6-8 سانتی متر می رسند ، هرس انجام می شود و 3-4 شاخه قوی باقی می ماند. همانطور که می دانید ، هنگام کاشت نهال ، یک تپه کم در اطراف آنها ایجاد می شود ، در تابستان همان سال آنها پخته نشده و یک سوراخ کم عمق ایجاد می کنند.

به طور سیستماتیک گیاهان جوان با محلول های گوگرد کلوئیدی و مایع بوردو اسپری می شوند ، این آماده سازی ها از شکست ایدیوم و کپک جلوگیری می کند. در پاییز ، نرده ای در نهال ها نصب می شود ، همچنین برای رشد طبیعی مهم است. برای زمستان ، گیاهان به سرپناه نیاز دارند. در بهار سال دوم ، تپه هایی که برای محافظت از سیستم ریشه در برابر یخ زدگی ایجاد شده اند ، مجدداً از بین می روند ، در حالی که رشد بیش از حد را از بین می برند. علاوه بر این روش ، هرس انجام می شود. در سال سوم ، کار روی تشکیل انگور ادامه دارد ، وجین علف های هرز ، شل شدن و محافظت در برابر بیماری ها و آفات اهمیت کمتری ندارند.

برای تسریع رشد و ایجاد شرایط مطلوب ، انگورهای سنگی نیاز به تغذیه اضافی دارند. کودها به عمق 30-40 سانتی متر استفاده می شود. کود فاسد شده از مواد آلی استفاده می شود. استفاده سطحی از هوموس نامطلوب است ، این می تواند منجر به ظاهر و رشد فعال علف های هرز شود ، که مواد مغذی را از انگور می گیرد. کودهای معدنی ، یعنی سوپر فسفات ، نیترات آمونیوم ، سولفات آمونیوم و نمک پتاسیم ، در اوایل بهار استفاده می شود ، مقدار آنها بستگی به حاصلخیزی و نوع خاک دارد. پانسمان برگی تأثیر کمتری دارد ، اما می تواند گیاهان را با مواد لازم اشباع کند. انجام این روش همزمان با درمان بیماریها و آفات ممنوع نیست. فرآوری ، و همچنین کوددهی ، در صبح زود یا عصر یا در هوای ابری انجام می شود.

آفات و مبارزه با آنها

خطرناک ترین آفات انگور سنگی و سایر آفات جنس فیلوکسرا در نظر گرفته می شود. آنها قادرند به قسمتهای زیرزمینی و زیرزمینی گیاهان آسیب برسانند. هنگامی که برگها آسیب می بینند ، تورم روی آنها ایجاد می شود که گال نامیده می شود. با ضایعه کوچکی از قسمتهای فوقانی ، هرس و سوزاندن و همچنین درمان با حشره کش ها ، به عنوان مثال ، Konfidor ، Aktellik یا Zolon انجام می شود. با شکست بزرگ ، گیاهان و نمونه های نزدیک آن ریشه کن می شوند.

خطر برای فرهنگ خارش انگور است. اغلب به آن انگور ، فیتوپسوس یا کنه نمدی گفته می شود. آنها در قسمت فوقانی برگها به شکل توبرکل زندگی می کنند که از پشت با موهای نمدی پوشانده شده است. خارش انگور اغلب بر گل آذین تأثیر می گذارد ، در نتیجه گلبرگ ها قرمز می شوند و می ریزند. اغلب ، آفت به انواع ترکیبی حمله می کند. برای مقابله با خارش انگور ، سم پاشی با محلول نیترافن (به میزان 200 گرم در هر 10 لیتر آب) ، گرده افشانی با گوگرد زمینی و درمان با حشره کش ها مثر است. همچنین برای انگورهای سنگی ، غلطک های انگور و برگ انگور و کنه های عنکبوتی خطرناک هستند.