2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
انگور Labrusca (lat. Vitis labrusca) - نماینده جنس انگور از خانواده انگور. میهن - آمریکای شمالی. این جد بسیاری از ارقام است. در حال حاضر در ایالات متحده ، به مقدار کم در اوکراین ، آبخازیا و ساحل دریای سیاه رشد می کند. به طور گسترده ای در محوطه سازی استفاده می شود. مقاومت در برابر سرما متفاوت است ، تا یخ زدگی تا -20 درجه سانتیگراد را تحمل می کند. در مناطق شمالی انگور کشت می شود. دارای انواع مختلف و دورگه است.
ویژگیهای فرهنگ
انگور Labrusca یک لیانا قدرتمند با ساقه چوبی است که می تواند با رشد خود ضخامت های متراکم تشکیل دهد. شاخه ها سبز ، بلوغ ، استوانه ای ، مجهز به آنتن هستند ، به همین دلیل تاک به تکیه می چسبد. برگها به صورت کامل یا لوب دار ، گرد یا بیضی شکل ، دمبرگ ، متراکم ، سبز تیره ، چروکیده ، تا 17 سانتی متر طول ، دارای قاعده ای وسیع در قاعده ، دندانه دار در امتداد لبه است.
در سنین جوانی ، قسمت زیرین برگها با بلوغ سفیدی یا خاکستری مایل به سفید پوشیده شده است که با گذشت زمان رنگ مایل به قرمز به خود می گیرد. گلها دوقطبی هستند ، گلهای لکه دار در گل آذین های شل ، مستهلک - در گل آذین متراکم جمع می شوند. میوه ها کروی یا بیضی شکل ، زرد-سبز ، صورتی ، قرمز مایل به قهوه ای ، بنفش یا سیاه-بنفش ، تا قطر 2 سانتی متر ، در خوشه های کوچک جمع آوری شده اند. تفاله میوه شیرین و لطیف است. انگور Labrusca در ماه ژوئن شکوفا می شود ، میوه ها در سپتامبر می رسند.
شرایط رشد
انگور Labrusca خاکهای شل ، سبک ، بارور ، متوسط مرطوب ، شنی و شنی را ترجیح می دهد. مکان ترجیحاً کمی سایه دار است ، سایه متراکم بسیار نامطلوب است. انواع انگورهای مورد بررسی خاکهای سنگین ، رسی ، باتلاقی ، شور ، خشک و پرآب را تحمل نمی کند.
انواع و هیبرید
* ایزابلا گونه ای بومی کارولینای جنوبی است. این یک نوع میز است که برای تهیه شراب استفاده می شود. امروزه در بسیاری از کشورهای اروپایی و همچنین گرجستان ، آبخازیا ، آذربایجان ، داغستان و قلمرو کراسنودار کشت می شود. در مقاومت در برابر کپک ، ایدیوم و کپک خاکستری ، مستعد آنتراکنوز و فیلوکسرا متفاوت است. خوشه ها کوچک ، استوانه ای ، سست هستند. انواع توت ها سیاه ، کشیده یا گرد ، سیاه ، با روکش مومی ، دارای پوست سفت و کشسان هستند. تفاله شیرین و ترش است ، دارای رایحه ای قوی است که یادآور توت فرنگی است.
* اشعه طلایی - گونه ای که برای تهیه شراب استفاده می شود و تازه مصرف می شود. مقاوم در برابر سرما ، مستعد فیلوکسرا ، عملکرد متوسط. دسته ها بزرگ ، متراکم ، مخروطی شکل هستند و دارای انواع توت های کوچک مایل به سبز مایل به سبز هستند. تفاله شیرین ، لزج است.
* لیدیا - ترکیبی از انگور Labrusca و انگور Vinifer است. انواع میز ، اغلب در شراب سازی استفاده می شود. در قفقاز و اوکراین رشد می کند. مقاوم در برابر سرما ، عملکرد بالا ، مقاوم در برابر کپک و کپک پودری. دسته ها سست ، کوچک ، استوانه ای-مخروطی یا مخروطی شکل هستند ، از انواع توت های بزرگ قرمز تیره با رنگ بنفش تشکیل شده است. تفاله شیرین است ، عطر توت فرنگی دارد.
* Kuderk 4401 - ترکیبی است که با عبور از انگور Rupestris و رقم Chassela Rose به دست می آید. اغلب به عنوان کیشینف یا ساهاتین نامیده می شود. از آن برای تهیه شراب و کنیاک استفاده می شود. در مقاومت در برابر سرما ، مقاومت در برابر فیلوکسرا تفاوت ندارد. دسته ها کوچک ، شل ، مخروطی شکل ، با انواع توت های سیاه رنگ گرد هستند. تفاله شیرین ، خوشمزه است.
* تراس 20 ترکیبی از انگور Rupestris و Alicante بوشه است. در شراب سازی استفاده می شود. این گونه مقاوم در برابر سرما ، مقاوم در برابر کپک ، پر محصول است. متمایل به فیلوکسرا دسته ها کوچک ، شل ، مخروطی شکل ، با انواع توت های سیاه رنگ هستند. تفاله شیرین ، سفت است.
* نوح - این گونه اغلب به عنوان ایزابلا سفید نامیده می شود. در مولداوی ، اوکراین و مناطق جنوبی روسیه کشت می شود. در شراب سازی استفاده می شود. نمی تواند مقاومت در برابر سرما داشته باشد ، مستعد فیلوکسرا است.دسته ها کوچک ، شل ، مخروطی شکل ، با انواع توت های سبز مایل به سبز مایل به سبز هستند. تفاله شیرین ، لزج ، دارای عطر توت فرنگی است.
* سیبل 1 ترکیبی از انگور Rupestrisch و انگور Vinifer است. در اوکراین و مولداوی رشد می کند. برای تهیه شراب و کنیاک استفاده می شود. این گونه مقاوم در برابر سرما ، پرمحصول ، مستعد آسیب فیلوکسرا و کپک است. دسته ها کوچک ، مخروطی شکل ، شل و دارای انواع توت های سیاه رنگ هستند. تفاله شیرین ، آبدار است.
توصیه شده:
انگور فرنگی و انگور آنتراکنوز
انگور فرنگی و انگور آنتراکنوز کاملاً متداول است. انگور قرمز بیشتر تحت تأثیر این بیماری قرار می گیرد و انگور فرنگی کمتر رایج است. این حمله به ویژه در اواسط تابستان در فصول بارانی به شدت توسعه می یابد. تا حد زیادی ، کاشت بیش از حد ضخیم نیز به گسترش آن کمک می کند. بوته های توت آلوده با کاهش قابل توجهی در رشد شاخه های جوان مشخص می شوند و نه تنها میزان قند انواع توت ها به شدت کاهش می یابد ، بلکه حجم برداشت به طور کلی نیز کاهش می یابد
انگور انگور فرنگی و انگور فرنگی زنگ می زند
زنگ انگور فرنگی بیشترین تاثیر را روی انگور فرنگی و انگور فرنگی دارد. در ابتدا ، روی سنجد رشد می کند ، که قارچ عامل بیماری زمستان گذرانی می کند و سپس اسپورها از آن توسط باد به انگور فرنگی و مویز منتقل می شوند. با ضایعه ای به اندازه کافی قوی با این بیماری ، نیمی (یا حتی بیشتر) انواع توت ها اغلب سقوط می کنند و خود درختچه ها 40 تا 78 درصد برگ ها را از دست می دهند
لکه سفید برگ انگور فرنگی و انگور فرنگی
لکه سفید ، که در غیر این صورت سپتوریا نامیده می شود ، در تابستان به طور فعال با انگور فرنگی انگور فرنگی را مورد حمله قرار می دهد. انگور قرمز در مقایسه با سیاه تا حدودی تحت تأثیر چنین بیماری ناخوشایندی است. مضرات سپتوریا بسیار زیاد است ، به ویژه در مناطق جنوبی - بافت مرده روی برگهای آلوده اغلب به 20 تا 50 درصد از کل سطح آنها می رسد. این بیماری علاوه بر خشک شدن زیاد برگها ، باعث ریزش زودرس آنها نیز می شود. و برای شاخه های بیمار ، مشخصه است
رول انگور خوشه ای - دشمن انگور
کرم برگ درخت انگور تقریباً در هر جایی که تاکستان وجود دارد زندگی می کند. او به طور فعال در مناطق جنوبی روسیه به آنها آسیب می رساند. توت های آسیب دیده توسط این انگل یا خشک می شوند یا پوسیده می شوند و در کنار این فرایندهای مخرب ، آخرین امیدها برای برداشت عالی فراوان در حال محو شدن است
شته ساقه انگور انگور نامطبوع
شته ساقه انگور فرنگی ، مانند اکثر آفات دیگر ، تقریباً در همه جا یافت می شود. طیف وسیعی از ترجیحات طعم او نه تنها انگور فرنگی را شامل می شود - این آفت ناخوشایند از جشن مویز خودداری نمی کند: سیاه ، طلایی و قرمز. در طول هر فصل رشد ، به طور متوسط هشت تا دوازده نسل از آفات متولد می شوند. برگهای مورد حمله لاروها و ماده ها جمع شده و به تدریج توده های نسبتاً متراکمی را ایجاد می کند که در داخل آنها با
