انگور آمازون

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

انگور آمازونی (lat. Pourouma cecropiifolia) محصول میوه متعلق به خانواده توت است.

شرح

انگور آمازونی - درختی کم برگریز که ارتفاع آن به پانزده متر می رسد. درست است که ارتفاع اکثر درختان به ندرت از هفت تا نه متر تجاوز می کند. پوست روی تنه ها با رنگ های خاکستری رنگ آمیزی شده است و برگهای گرد یا بیضی شکل در زیر آن تقریبا سفید و در بالا سبز تیره روشن است.

میوه های این گیاه به دسته های عظیم و واقعاً سلطنتی تقسیم می شوند - به دلیل این دسته ها است که نام درخت نامعمول خود را به دست آورد. همه انواع توت ها دارای شکل بیضوی یا گرد هستند و اندازه آنها نسبتاً کوچک است - قطر آنها از نیم سانتی متر تا چهار سانتی متر متغیر است. هر میوه با پوستی غیرقابل خوردن و کمی خشن پوشانده شده است که با رسیدن آن به رنگ های بنفش غنی تبدیل می شود. خمیر سفید آبدار موجود در داخل میوه دارای قوام کمی لزج است و بوی بسیار خوبی دارد. و هر توت حاوی یک دانه مخروطی شکل است.

انواع توت های انگور آمازون شباهت خارجی با توت های بدنام آکای دارد ، بنابراین اغلب اشتباه گرفته می شوند. در واقع ، هیچ چیز مشترکی بین آنها وجود ندارد.

جایی که رشد می کند

در طبیعت ، چنین میوه جالبی در حوضه دیدنی آمازون در غرب برزیل ، و همچنین در سرزمین های پرو ، کلمبیا و اکوادور و تعدادی دیگر از کشورهای گرمسیری رایج است. در این کشورها است که انگورهای خوشمزه آمازون در مقیاس کشاورزی طی چند دهه گذشته رشد کرده اند.

کاربرد

انگورهای آمازون را می توان تازه مصرف کرد ، اما اغلب از آنها برای تهیه شراب استفاده می شود - از آنجا که در سطح انواع توت ها فرهنگ شراب قارچ وجود دارد ، حتی در صورت عدم وجود مخمر ، تخمیر سریع شروع می شود. علاوه بر این ، این میوه های آبدار به طور فعال برای تهیه نوشیدنی های خوش طعم و در صنعت شیرینی پزی استفاده می شود - تنظیمات فوق العاده ، ظریف ترین مربا و مربا های خوشمزه از آنها تهیه می شود.

میوه انگور آمازون دارای رقیق کننده خون عالی و دارای اثر ادرارآور است و همچنین به تقویت عضلات و بافت استخوانی ضعیف و افزایش هموگلوبین کمک می کند. و آنتی اکسیدان های موجود در آنها با پکتین به طور فعال به پاکسازی بدن از سموم از جمله رادیونوکلئیدها و خطرناک ترین نمک های فلزات سنگین کمک می کند. ویتامین های زیادی در این گونه توت ها وجود دارد ، به ویژه اسید اسکوربیک و ویتامین های گروه B. انگور آمازون در درمان بیماری های مختلف کلیه کمک بسیار خوبی است و استفاده منظم از آنها به تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ زیبایی مو و پوست در حد مناسب کمک می کند. مرحله.

از آنجا که انواع توت های این انگور بسیار لطیف هستند ، حمل و نقل را به خوبی تحمل نمی کنند ، به همین دلیل بسیار نادر در فروش یافت می شود. و در قلمرو روسیه و کشورهای مستقل مشترک المنافع سابق ، این فرهنگ عملاً ناشناخته است.

موارد منع مصرف

برای طعم دادن به انگور آمازونی ، باید فقط بر عدم تحمل فردی تمرکز کرد ، زیرا در حال حاضر هیچ منع مصرف خاصی برای استفاده از آن وجود ندارد.

رشد و مراقبت

انگورهای آمازون به طرز شگفت آوری گرما دوست هستند - رشد آنها در شانزده درجه متوقف می شود. و از آنجا که رطوبت را نیز دوست دارد ، منطقه توزیع آن محدود به مناطق است ، میزان بارندگی سالانه در آن بین 1000 تا 3400 میلی متر متغیر است. اما این فرهنگ همچنین غوطه ور شدن خاک را تحمل نمی کند - اگر منطقه در حال رشد آب بگیرد ، انگور آمازون نیز می میرد. اما او حتی در فقیرترین خاکها احساس خوبی دارد!