جشن سال نو در کشور

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

عکس: آنا املچنکو / Rusmediabank.ru

سازماندهی جشن سال نو در داچا با آماده سازی معمول سنتی برای شام اصلی خانواده در سال متفاوت است. اما ، علیرغم این واقعیت که به جای لیوان ها و گلدان های کریستالی ، از ظروف یکبار مصرف استفاده می شود و کباب و سیب زمینی پخته شده در آتش به جای اردک پر از سیب سرو می شود ، تعطیلات کمتر به یاد ماندنی و رنگارنگ نخواهد شد.

بلکه برعکس ، سال نو در داچا حتی بیشتر جادویی و افسانه ای خواهد شد ، به ویژه برای کوچکترین شرکت کنندگان در جشنواره ، که از تفریح و بازی در برف ، در میان گلدسته های رنگارنگ ، آدم برفی و درختان کریسمس ، ترقه ها قدردانی می کنند. و آتش بازی

ظروف و لوازم جانبی برای خانه سال نو

بی معنی نیست که مجموعه های گران قیمت را به داچا بیاورید ، حتی اگر آنها در طول سال منتظر سود خود باشند ، در کمد ها ایستاده باشند. آنها را برای یک سال دیگر تا دفعه بعد بگذارید. برای دادن ، بهترین گزینه بشقاب های یکبار مصرف ، لیوان و لیوان شراب خواهد بود. تنها چیزی که وجود دارد این است که در شب سال نو می توانید به جای کاغذهای معمولی ارزان قیمت ، مجموعه های گران قیمت تری از پلاستیک رنگی و کاغذهای رنگارنگ ، هرچند رنگارنگ ، با نمادهای سال نو را تکان دهید. همچنین می توانید چنگال و قاشق یکبار مصرف بخرید ، اما قشنگ تر و با کیفیت تر را انتخاب کنید.

توجه ویژه باید به لوازم جانبی توجه شود - لوله های کوکتل با نازل های روشن ؛ سیخ های کاناپه رنگی ؛ ظروف فویل یکبار مصرف ؛ دستمال سفره تزئین شده با تزئینات درخت کریسمس ؛ دانه های تزئینی برای تزئین ظروف میوه ، پایه های کاغذ و مقوا به شکل دانه های برف و غیره.

مشارکت کودکان در تزئین جشن

با تهیه فویل رنگی ، چسب و جرقه ، مهره و مهره ، خودکار و مداد ، کودکان می توانند با تزئین رایج ترین ظروف یکبار مصرف و جشن به طور کلی ارتباط برقرار کنند. نکته اصلی این است که از قبل به هنرمندان جوان توضیح دهید که کدام قسمت از یک شیء خاص باید تزئین شود ، به طوری که در نهایت لیوان ها و بشقاب های پلاستیکی شراب زیبا و جشن به نظر می رسند ، اما در عین حال زرق و برق نمی شود بخشی از غذا و نوشیدنی.

منوی ساده برای بخشیدن

هنگام تهیه منو برای میز سال نو در کشور ، همه غذاها را می توان در ابتدا به دو قسمت تقسیم کرد:

* با خود آورده است

اینها غذاهایی هستند که از قبل در خانه تهیه شده یا در یک فروشگاه خریداری شده اند ، با خود آورده اند. اینها شامل - سالاد برش خورده بدون سس (قبل از سرو با سس) تنقلات کره ای (هویج ، بادمجان ، ماهی مرکب ، او ماهی ، قارچ ، مارچوبه سویا ، جلبک دریایی و غیره) ؛ آسپیک ؛ پنیر و سوسیس ؛ مواد غذایی کنسرو شده - زیتون ، زیتون ، کپر ، مارچوبه ترشی ؛ شاه ماهی (در نسخه dacha - پوست کنده و خرد شده مناسب ترین است).

بهتر است کیک و شیرینی ها را با کوکی ها ، کلوچه های شیرینی زنجبیلی ، شیرینی و شکلات جایگزین کنید.

در همان گروه ، میوه ها - نارنگی ، پرتقال ، سیب ، گلابی و دیگران - برای ماندگاری طولانی طراحی شده اند و به حمل و نقل حساس نیستند.

شما نباید سبزیجات تازه - گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل و غیره بخرید ، زیرا جایگزین مناسب کنسرو برای آنها در انبار کشور وجود دارد.

* در کشور پخته می شود

گروه دوم غذاهای سفره سال نو در کشور - که مستقیماً در محل رویداد و آنهایی که از فصل تابستان در آنجا ذخیره شده است تهیه می شوند - به عنوان مثال. خالی (گوجه فرنگی و خیار ، ترشی قارچ شیر و کره کنسرو شده ، انواع لوچو و تنقلات از فلفل دلمه ای ، بادمجان ، لوبیا و غیره)

همچنین در انبار ساکنان تابستانی واقعی همیشه سیب زمینی وجود خواهد داشت.پیاز ، هویج و چغندر ، بنابراین نیازی به آوردن آنها از شهر نیست.

بهترین غذای گوشتی گرم روی میز هر نوع کباب خواهد بود - فقط گوشت (از قبل در خانه همراه با پیاز در آبجو یا آب معدنی ؛ با سس گوجه فرنگی یا سس مایونز ؛ در آب نمک یا سس سویا و غیره) ؛ ماهی و قلیه ماهی (شاه ماهی یا کاد) ؛ ساق یا بال مرغ (آغشته به کفیر یا ماریناد تند) ؛ لولا کباب یا چربی خوک.

بچه ها خوشحال می شوند که انواع خرطوم از برش های نان و سوسیس را بو داده و بعداً سیب زمینی را روی ذغال بپزند. اگر چنین غذاهایی برای بزرگسالان به اندازه کافی جشن به نظر نمی رسد ، می توانید سوسیس ها را با برش های ساق و نان معمولی - با سیر یا نان پیاز جایگزین کنید. سیب زمینی ها را از قبل به دو قسمت تقسیم کنید ، کمی از وسط برش بزنید - یک تکه بیکن یا بیکن شور اضافه کنید و سپس ، مجدداً نصف ها را جمع کنید ، سیب زمینی ها را در فویل بپیچید و آنها را در ذغال آتش دفن کنید (کباب کردن)

برای تهیه نوشیدنی های میوه ای - انگور فرنگی و انگور فرنگی منجمد از تابستان ، و همچنین مربا از مویز ، توت سیاه و دیگر انواع توت ها مفید خواهد بود.