منقل فلزی را خودتان بسازید

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

زندگی در روستا از مدت ها قبل بدون گردهمایی های خانوادگی غیرممکن است ، غذای اصلی که کباب است. این غذای محبوب در گریل تهیه می شود که عمدتا از فلز ساخته شده است. در صورت وجود رنده مخصوص ، از آن برای کباب کردن نیز استفاده می شود. و خرید منقل در یک فروشگاه اصلاً ضروری نیست ، زیرا می توانید خودتان آن را تهیه کنید

کباب معمولاً یک جعبه فلزی با سوراخ هایی برای گردش هوا است. روی پاها نصب شده است ، دارای فرورفتگی های کوچکی است که سیخ ها در آن چیده شده اند. برای گردهمایی های مکرر و پیک نیک برای کمپین های بزرگ ، کباب پزهای غیرقابل انعطاف بسیار مناسب هستند ، زیرا تهیه آنها با استفاده از ورق فولاد چندان دشوار نیست.

انتخاب سایز

کارشناسان توصیه می کنند اندازه کباب فلزی را منحصراً به صورت جداگانه انتخاب کنید ، اما با در نظر گرفتن آن گزینه های طراحی که قبلاً در عمل اجرا و آزمایش شده اند. هنگام انتخاب ابعاد ، نکته اصلی این است که از عملکرد بالای آن در آینده و راحتی در حین کار اطمینان حاصل کنید.

* هنگام محاسبه طول ، باید از بارگذاری برنامه ریزی شده کباب پیش رفت و فاصله اضافی بین سیخ ها را در نظر گرفت. به عنوان مثال ، برای هشت سیخ ، بهترین طول کباب حدود هشتاد سانتی متر خواهد بود.

* عرض دستگاه کباب فلزی از نقشه های آماده موجود گرفته شده است. بر اساس تمرین انتخاب می شود. بنابراین ، معمولاً حداکثر 8 تکه گوشت بر روی یک سیخ کشیده می شود ، به همین دلیل اندازه حدود 30 سانتی متر خوب است. اگر به طور گسترده تر انجام شود ، این گزینه مقرون به صرفه نخواهد بود ، زیرا منجر به مصرف بسیار بیشتر زغال سنگ می شود.

* عمق مطلوب برای این دستگاه 15 سانتی متر است. این برای تخمگذار زغال سنگ و کباب کردن گوشت کاملاً کافی است.

* ارتفاع مورد نیاز کباب به صورت تجربی انتخاب شده است. برای انجام این کار ، بازو را در آرنج خم کرده و از چرخاندن سیخ تقلید کنید. بنابراین ، مناسب ترین ارتفاع برای سرخ کردن گوشت انتخاب می شود.

ابزار و مواد

برای ساخت یک دستگاه فلزی برای سرخ کردن کباب ، ورق فولادی با ضخامت حداقل 1.5 میلی متر مورد نیاز است ، و برای دوام ساختار بهتر است از ضخامت 4 میلی متر یا بیشتر استفاده شود. برای پاها ، به گوشه های 25 در 25 میلی متر یا لوله هایی با قطر 20 تا 25 میلی متر یا میله ای - 10 میلی متر نیاز دارید. اگر کار بدون جوشکاری انجام شود ، هنوز باید تعداد مورد نیاز پیچ و مهره را برای همه طرف و پاها خریداری کنید.

ابزارهای زیر مورد نیاز است: دستگاه جوش و مجموعه ای از الکترودها ، آسیاب ، مته ، حلقه برش فولاد ، مته هایی با قطر حداقل 20 میلی متر. اما اگر بدون جوشکاری انجام شود ، باید وجود داشته باشد: مته ، آسیاب و مجموعه ای از ابزار قفل ساز. اگر می خواهید منقل را رنگ کنید ، به رنگ مقاوم در برابر حرارت نیز احتیاج خواهید داشت.

سفارش کار

نحوه ساخت منقل باید در مرحله طراحی نقاشی مشخص شود. هنگام استفاده از جوشکاری ، کاملاً کافی است که ورق های فلز را مطابق نقشه مشخص کنید ، و سپس با استفاده از یک چرخ ، 5 مستطیل را برش دهید: طرفهای کوتاه و بلند ، پایین. اگر جوشکاری استفاده نمی شود ، لازم است 30-40 میلی متر در هر طرف اضافه شود. سپس مونتاژ ساختار به این ترتیب انجام می شود:

* سوراخ هایی روی دیوارهای جانبی طولانی با گام 50 میلی متر برای دسترسی هوا ایجاد می شود. اولین سوراخ در فاصله حداقل 2 سانتی متر از لبه بلند حفر می شود.

* حفر سوراخ در دیوارهای جانبی در پایین و جوشکاری قسمتهای "جعبه" کباب پز ؛

* آماده سازی پاها و جوش دادن آنها در خارج - در امتداد گوشه های "جعبه" یا در انتها ، به پایین. در این مورد ، لازم است اطمینان حاصل شود که طول تمام پاها یکسان است و همه قسمتها محکم به بدن کباب چسبیده اند.

* رنگ آمیزی.

هنگام مونتاژ بدون دستگاه جوش ، لازم است فولاد اضافی 30-40 میلی متر را از کنار اتصالات خم کرده و آنها را با طرف دوم متصل کنید. سپس 3 سوراخ از طریق مفصل در لبه ها و وسط ایجاد کرده و سطوح را پیچ کنید. 4 برش باید از پایین در امتداد دنده ها ایجاد شود و با دقت زیادی به سمت داخل و در زاویه راست خم شود ، در نتیجه یک سکوی نگهدارنده برای پایین کیس ایجاد می کند. سپس پاها با استفاده از 2 پیچ در هر طرف بدن نصب می شوند. پس از آن ، کوره را می توان رنگ آمیزی کرد.