خنک کننده از یک ظرف فلزی با دستان خود

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

پیک نیک های سرگرم کننده یک ویژگی ثابت زندگی داچا هستند. آنها به استراحت عالی در محل کار کمک می کنند. کباب معطر به این گردهمایی های فضای باز حال و هوای خاصی می بخشد و دوستان و آشنایان را به دیدن خود می کشاند. این غذای محبوب در دستگاه خاصی آماده می شود - گریل. می توانید آن را در فروشگاه خریداری کنید ، و اگر تمایلات و مهارت های اولیه دارید ، خودتان آن را بسازید

طراحی یک کباب کلاسیک یک "جعبه" فلزی با سوراخ روی بدن است که روی پاها نصب شده است. دستگاه های مخصوص سرخ کردن کباب می توانند ثابت یا قابل حمل ، ساخته شده از چدن یا فولاد بوده و عملکردهای متفاوتی داشته باشند. به عنوان مثال ، ساده ترین مدل کباب پز قابل حمل دو قاب فلزی است و سیخ ها مستقیماً روی آنها چیده شده است. یک منقل فلزی کاربردی ، به طور معمول ، یک مدل ثابت است که مجهز به سکوهای جانبی برای قرار دادن ذخایر گوشت ، سیخ های تمیز و قرار دادن آب برای خاموش کردن زغال است. آنها را می توان با عناصر جعلی ، جزئیات تزئین شده ، همراه با روکش و دودکش تزئین کرد ، روی یک پایه مخصوص نصب شده و مجهز به سایبان است. مخصوصاً ساکنان تابستانی پیشرفته ، کباب پز آجری می سازند. با این حال ، همه اینها نیاز به مهارت های خاص و منابع مالی اضافی دارد. اما منقل می تواند از وسایل بداهه ساخته شود ، به عنوان مثال ، برای این کار از یک بشکه فلزی قدیمی یا یک سیلندر گاز استفاده کنید. محصول کاربردی و بسیار اصلی خواهد بود.

الزامات ایمنی

با تصمیم به ساختن منقل از یک بشکه فلزی قدیمی یا یک سیلندر گاز ، باید مطمئن شوید که آنها برای این اهداف مناسب هستند. شما نمی توانید از بشکه های سوخت و روان کننده ها ، آفت کش ها و سایر مواد خطرناک استفاده کنید ، زیرا برنامه ریزی شده است که یک محصول غذایی در آنها پخته شود. سیلندر گاز باید عاری از بقایای گاز باشد. دیوارهای ظرف فلزی موجود نباید بسیار نازک باشند (به عنوان مثال ، برای فولاد - نازک تر از 1.5 میلی متر) و خوردگی نداشته باشند. پس از آن ، می توانید تخمین بزنید که آیا برای تغییر اندازه یک کباب پز کلاسیک مناسب است یا خیر.

ابعاد (ویرایش)

بشکه یا استوانه قبلاً طول ، عرض و عمق خاص خود را دارد. لازم است ظرف موجود را به صورت افقی قرار داده و تمام ابعاد آن را اندازه گیری کنید. بنابراین ، برای یک کباب کاربردی ، طول مورد نیاز قسمت سرخ کردن بر اساس این واقعیت است که برای 1 سیخ حدود 10 سانتی متر نیاز است و تعداد کل آنها از حجم برنامه ریزی شده برای پختن کباب برآورد می شود. عرض مطلوب 30 سانتی متر ، عمق 15 سانتی متر است. ارتفاع دستگاه کبابی آینده به گونه ای انتخاب شده است که راحت می توان سیخ ها را برگرداند. اگر ظروف فلزی موجود را می توان با نزدیک شدن به اندازه مطلوب بازسازی کرد ، می توانید کباب پز اصلی را شروع کنید.

مواد و ابزار

بنابراین ، علاوه بر ظرف فلزی ، گوشه های فلزی ، مته ، آسیاب ، الکترودها و دستگاه جوش مورد نیاز است. کارهای بعدی به ترتیب زیر انجام می شود:

* علائم مطابق نقشه ترسیم شده قبلی روی ظرف اعمال می شود.

* با توجه به علامت گذاری ، نیمه بالایی ظرف با آسیاب بریده می شود ، در حالی که انتهای آن باید در جای خود باقی بماند.

* دیوارهای ظرف با مته سوراخ شده است.

* پاها از گوشه های فلزی ساخته شده اند ، برای این کار با توجه به ابعاد محاسبه شده قبلی به 4 قسمت مساوی بریده می شوند.

* پاها به قسمتهای انتهایی ظرف جوش داده می شوند.

* با توجه به ابعاد سرخ کردن ظرف ، دو گوشه فلزی یکسان قطع می شود - تکیه گاه های سیخ.

* در گوشه ها ، با توجه به نقاشی موجود ، برش هایی ایجاد می شود - راهنمای سیخ.

* گوشه ها به داخل ظرف جوش داده می شوند.

* یک درپوش از قسمتی که قبلاً برش خورده است ساخته شده است ، که برای آن دو دسته و لولا فلزی به آن جوش داده شده است.

* کوره آماده را می توان با رنگ مخصوص مقاوم در برابر حرارت رنگ آمیزی کرد.