انگور فرنگی چوبی از آمور

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

همانطور که او را می گویند: انگور فرنگی آمور ، و خزنده ، و کیوی شرق دور ، انگور فرنگی درخت ، و غیره اما نام واقعی و علمی او بسیار شاعرانه و زیبا به نظر می رسد ، مانند این که او actinidia kolomikta است. کسانی که حداقل یکبار تلاش کرده اند او را بزرگ کنند ، چیزهای خوب زیادی درباره او می گویند

در واقع ، این یک تاک میوه زینتی است. او می تواند شاخه های بلند و درختی خود را به زیبایی در اطراف حصارها ، آلاچیق ها ، ایوان ها و غیره بپیچاند و سایه ای متراکم ایجاد کرده و به زیبایی طراحی سایت را تکمیل کند. در شرق دور و Primorye ، حتی در طبیعت در جنگل های همه نوع یافت می شود. اما در باغها آنقدر نادر نیست.

بازی با رنگ

Actinidia در آغاز تابستان بسیار زیبا به نظر می رسد: برگهای بزرگ آن که با چین و چروک های عمیق پوشانده شده اند می توانند رنگ آنها را تغییر دهند: از ابتدا برنز آنها سبز می شوند و تا پاییز کمی تیره می شوند. قبل از گلدهی ، به معنای واقعی کلمه در چند روز ، برگها متنوع می شوند ، که در مکانهای باز به وضوح قابل مشاهده است. در ابتدا ، نوک یا نیمی از برگ سفید می شود و به زودی کل منطقه آن رنگی می شود.

این دوره "سفید" به طور متوسط دو روز طول می کشد. سپس این برگهای آلبینو درست جلوی چشم ما صورتی می شوند. در نهایت ، برگهای اکتینیدیا به رنگ قرمز مایل به قرمز عمیق در می آیند. شاخه های بریده این خزنده رنگارنگ در گلدان های گل بسیار چشمگیر به نظر می رسند. در پاییز ، گیاه نیز بسیار تزئینی به نظر می رسد. برگهای آن با رنگهای صورتی روشن ، زرد ، بنفش و قرمز رنگ آمیزی شده است.

چنین رنگهای روشن یک گیاه همیشه حشرات زیادی را به سمت خود جذب می کند ، که به طرز شگفت انگیزی گرده افشانی می کنند. لازم به ذکر است که عطر شگفت انگیز ناشی از انگور فرنگی آمور ، که تا حدی یادآور بوی یاسمن است ، که توسط بسیاری دوست داشتنی است. و گلهای سفید کوچک اکتینیدیا که روی پایه های بلند افتاده قرار گرفته اند ، از نظر ظاهری شبیه به یاسمن هستند. آنها بسیار بزرگ هستند - قطر آنها حدود 1.5 سانتی متر است.

شبیه آناناس است

Actinidia kolomikta می تواند سالانه از میوه ها لذت ببرد. میوه های این گیاه توت های کوچک ، مستطیل و نرم با طعم بسیار دلپذیر ، نزدیک به آناناس گرمسیری و توت فرنگی است. علاوه بر این ، در طول فعال ترین باردهی ، حداکثر 7 کیلوگرم توت را می توان از شاخه های یک تاک برداشت. به طرز عجیبی ، میوه هایی که در سایه پنهان می شوند بسیار زودتر از میوه هایی که در آفتاب سرخ می شوند ، رسیده می شوند. به طور متوسط ، محصول در آگوست-سپتامبر برداشت می شود. توت های رسیده گیاه سبز تیره یا زرد رنگ هستند. اما اکتینیدیا رسیده شفاف نیز وجود دارد.

در میان انواع گونه های گیاهی ، می توانید آنهایی را انتخاب کنید که میوه های آنها خرد نمی شود. اما اغلب ، توت های رسیده ، اگر چیده نشده باشند ، به طور طبیعی از انگور می افتند و روی هر سطح سختی در زیر آنها می شکنند. به همین دلیل است که بسیاری از ساکنان تابستان سعی می کنند در این مدت چیزی مانند کاغذ کرافت را زیر اسلایدر قرار دهند یا پارچه ای را زیر گیاه آویزان کنند. یک راه دیگر نیز وجود دارد: یک هفته قبل از رسیدن میوه ها ، تمام انواع توت ها را از انگور بردارید و آنها را در اتاقهای کمی سایه دار و دارای تهویه ، که در آنها بوی خارجی وجود نخواهد داشت ، به مدت یک هفته پخش کنید. در چنین شرایطی ، میوه ها بدون مشکل می رسند. اگر کسی قصد دارد انواع توت ها را طبق روش سنتی خشک کند - در زیر نور آفتاب ، بهتر است چنین اقدامی را کنار بگذارید - طعم منحصر به فرد انگور فرنگی آمور را از دست خواهید داد.

و در مربا و در کمپوت

میوه های این لیانا فوق العاده حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که بسیار بیشتر از توت سیاه معروف تر برای ما است. توت ها را می توان هم تازه خورد و هم به صورت مربا ، کنسرو ، ژله ، آب میوه ، کمپوت یا شراب تهیه کرد. علاوه بر این ، بسیاری از ساکنان تابستان حتی میوه های خشک می کنند.جالب است که برای تهیه شراب ، میوه های اکتینیدیا نیازی به شستشو ندارند - برای این کار خیلی نرم هستند. شراب بهتر است پس از سه سال پیری نوشیده شود ، زیرا در آن زمان است که جذابیت شراب گران قیمت مسقط در آن ظاهر می شود.

با ارزش ترین محصول به دست آمده از actinidia kolomikta مربا به اصطلاح "خام" است. این یک اثر خاص دارد ، به عنوان یک ملین قوی عمل می کند. به همین دلیل خوردن آن برای کودکان توصیه نمی شود. با این حال ، به عنوان دارویی برای عادی سازی مدفوع بزرگسالان ، چنین دسر بسیار مناسب است: میوه های سخت یا کمی نرم ، کاملاً ترجیحاً در دو آب بشویید و سپس دم ها را جدا کنید. توت ها را کمی در سایه خشک کنید و بگذارید برسند.

انواع توت های رسیده را با یک چوب له کنید. شکر گرانول را به آنها اضافه کنید ، به میزان: در هر کیلوگرم توت - دو کیلوگرم شکر. این مخلوط شیرین را در کوزه های یک لیتری از پیش استریل شده ، حدود 3/4 حجم ، پخش کنید. کوزه ها را در یک مکان تاریک ، ترجیحاً سرد قرار دهید ، نکته اصلی این است که درجه حرارت بیش از 15 درجه نیست. بنابراین اکتینیدیا را می توان تا 3 سال و آنچه مهم است ذخیره کرد ، در حالی که تمام ویتامین های آن را به طور کامل حفظ کرده است.

مربای خام actinidia kolomikta می تواند باشد:

- برای افزودن طعم جالب و عطر منحصر به فرد به هر کمپوت اضافه کنید.

- آنها را با شیرینی یا شیرینی پر کنید ؛

- برای یبوست (یک قاشق چایخوری در روز) استفاده کنید.

- برای بهبود عملکرد قلب و آرامش اعصاب استفاده کنید (تزریق شبیه سنبل الطیب است ، اما بسیار ملایم تر است).