2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
Jatoba (لاتین Hymenaea courbaril) - یک گیاه چوبی متعلق به خانواده حبوبات ، که اغلب hatoboy نامیده می شود.
شرح
ارتفاع آن اغلب به چهل متر می رسد. و این فرهنگ همچنین دارای تاج غیر عادی و تنه های استوانه ای مستقیم است. شاخه های جوان آن متراکم با موهای قهوه ای متعدد پوشیده شده است. برگهای پوست خشن در زیر مات و در بالا براق هستند. آنها با ساختار پیچیده ای مشخص می شوند: هر برگ از دو برگ تشکیل می شود - نوک تیز و دندانه دار و طول آنها به هفت تا هشت سانتی متر می رسد.
گلهای سفید کوچک که در خوشه های به اندازه کافی بلند جمع می شوند (گاهی طول چنین خوشه هایی می تواند به پانزده سانتی متر برسد) دارای پنج گلبرگ و به همان تعداد کاسبرگ مایل به خاکستری مایل به سبز است.
میوه های یاتوبا لوبیا هستند ، طول متوسط آنها پانزده سانتی متر است. همه لوبیاها در پوسته های جداگانه ای محصور شده اند ، که با بلوغ ، چوبی می شوند و رنگ قهوه ای تیره مشخصی پیدا می کنند. هر میوه دارای یک تا شش دانه در داخل است که می تواند بیضوی یا کروی باشد. در داخل هر دانه دانه های سفید کوچکی وجود دارد ، و در خارج آنها با پوسته های نسبتاً درشت با سایه های قهوه ای مایل به قرمز پوشانده شده است. علاوه بر این ، همه دانه ها توسط یک خمیر پودری مایل به زرد مایل به سبز احاطه شده اند. این تفاله بسیار مغذی تلقی می شود ، زیرا حاوی مقدار قابل توجهی نشاسته است. طعم شیرینی دارد ، اما بوی این خمیر بسیار ناخوشایند است. و طعم خود تا حدودی یادآور طعم شیرخشک است.
جایی که رشد می کند
یاتوبا به طور طبیعی در تعدادی از ایالت های آمریکای مرکزی و آمریکای جنوبی (به عنوان مثال ، در برزیل) رشد می کند. گاهی اوقات می توان آن را در هند غربی یافت. در این کشورها ، یاتوبا اغلب آلو یا گیلاس برزیلی یا آمریکای جنوبی نامیده می شود ، با این حال ، هیچ ارتباطی با آلو یا گیلاس ندارد ، زیرا متعلق به خانواده ای کاملاً متفاوت است.
کاربرد
جاتوبا را می توان تازه یا پخته مصرف کرد. پالپ نیز به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد - نه تنها محصولات نانوایی ، بلکه برخی غذاهای دیگر نیز از آن تهیه می شود. و از خمیر خرد شده همراه با آب ، یک نوشیدنی الکلی بسیار عجیب (با تخمیر) بدست می آید.
تاج فوق العاده زیبا ، یاتوبا را به یک فرهنگ بسیار تزئینی تبدیل می کند و چوب آن برای تولید کفپوش پارکت با کیفیت ، مبلمان ، پله ها ، تجهیزات ورزشی و انواع مختلف نازک کاری استفاده می شود. چنین چوبی بسیار عالی حفاری ، صیقل داده و اره می شود و به طور کلی تقریباً برای هر کار نجاری مناسب است. از نجارها ، کابینت سازان و کشتی سازان به ویژه استقبال می شود. به هر حال ، استفاده از چوب برای ساخت تراس کاملاً قابل قبول است ، با این حال ، در این مورد ، ممکن است مستعد ترک خوردگی باشد.
در روند زندگی ، درختان میوه رزین نارنجی انیمه را ترشح می کنند - برای مدت طولانی در هوا اکسیده می شوند ، این رزین به توده ای تبدیل می شود که بسیار شبیه به کهربا است. درست است ، برای این درختان غیر معمول میلیون ها سال طول می کشد. رزین آنقدر چسبناک است که هر حشره ای که به طور تصادفی در آن گرفتار شود برای همیشه در آن محصور می ماند. به لطف این رزین و حشرات که به طور دوره ای در آن می افتند ، دانشمندان موفق به اثبات وجود دیرینه نه تنها خود ، بلکه تنوع زیادی از متنوع ترین حشرات شدند.
موارد منع مصرف
در ترکیب ایاتو موادی وجود دارد که درجه حساسیت نسبتاً بالایی دارند ، بنابراین ، هنگام استفاده از آن ، مراقب بودن ضرری ندارد.
