ساکورا

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

ساکورا (لاتین Prunus serrulata) - یک گیاه زینتی از خانواده صورتی ، که اغلب به آن گیلاس ریز اره می گویند. ساکورا نماد ملی ژاپن است.

شرح

ساکورا یک درخت فوق العاده زیبا است که ارتفاع آن تا حد زیادی بر اساس سن تعیین می شود. معمولاً از هشت متر تجاوز نمی کند - ملاقات با درختان بلند بسیار نادر است و به عنوان یک قاعده ، سن آنها بسیار بسیار محکم است. پوست صاف درختان متراکم با تعداد زیادی ترک با سایه های مختلف پوشیده شده است. چوب ساکورا بسیار انعطاف پذیر است - این به دلیل محتوای رزین بسیار چشمگیر است. و برگهای بیضی شکل ساکورا مجهز به لبه های کمی ناهموار هستند.

شکوفه ساکورا در اوایل بهار شروع می شود ، در حالی که گلها مدتها قبل از ظاهر شدن برگها روی درختان شروع به شکوفه می کنند. دو گل فوق العاده جذاب پنج گلبرگ دارای تنوع گسترده ای از رنگ ها هستند-از سفید برفی و زرد تا صورتی داغ دیدنی. هر برس ساکورا شامل هفت تا نه گل است. اما دوره شکوفه گیلاس بسیار کوتاه است - کمتر از یک هفته.

میوه ها روی ساکورا نیز شکل می گیرند ، با این حال ، در بیشتر موارد غیرقابل خوردن هستند (اگرچه میوه های برخی از گونه های این فرهنگ گاهی در آشپزی استفاده می شود) - آنها به قطر هشت تا ده سانتی متر می رسند و رنگ قرمز یا سیاه دارند. اما همه انواع ساکورا قادر به باردهی نیستند.

در حال حاضر ، تعداد زیادی از انواع ساکورا وجود دارد - تنها در ژاپن بیش از سیصد گونه از آن وجود دارد.

محبوب ترین گونه شکوفه های گیلاس Satonishiki است که مقاومت چشمگیری در برابر شرایط نامساعد آب و هوایی ، از جمله باران دارد. گونه نانیه از محبوبیت کمتری برخوردار نیست ، اما از باران بسیار رنج می برد - به عبارت دقیق تر ، به سرعت پوسیده می شود. اما این تنوع با بزرگترین و شگفت آور خوشمزه ترین میوه ها مشخص می شود که وزن آنها می تواند به دوازده گرم برسد.

جایی که رشد می کند

هیمالیا و ژاپن و همچنین چین و کره وطن ساکورا محسوب می شوند. و از این کشورها بود که به تدریج به سایر مناطق گرم گسترش یافت.

کاربرد

ساکورا عمدتا به عنوان یک گیاه زینتی استفاده می شود - در هر باغ بسیار چشمگیر به نظر می رسد. با این حال ، میوه برخی از انواع آن نیز قابل خوردن است. اندازه آنها کمی کوچکتر از گیلاس های ما است و طعم آنها با ترشی دلپذیر شما را خوشحال می کند. چنین میوه هایی مربای فوق العاده و شراب معطر درست می کنند.

گاهی اوقات برگ های ساکورا نیز خورده می شود. چنین برگهایی طعم بسیار خاصی دارند - تند ، ترش یا شور - شیرین. آنها مانند گوجه فرنگی یا خیار شور یا ترشی می شوند. انواع شیرینی های ملی ژاپنی اغلب در برگ های ترشی پیچیده می شوند. آنها همچنین یک افزودنی عالی برای برنج می سازند.

علاوه بر این ، میوه ساکورا دارای خاصیت خلط آور و ادرار آوری عالی است.

رشد و مراقبت

بسیاری از باغبانان با موفقیت ساکورا را در قطعه های خود پرورش می دهند - در مرکز روسیه ، ریشه بسیار خوبی دارد. نکته اصلی کاشت این درختان دوستدار نور در مناطقی است که به خوبی توسط نور خورشید روشن شده است. و خاکهای در نظر گرفته شده برای کاشت آنها باید حاوی مقدار قابل توجهی هوموس و مقادیر لازم انواع مواد مغذی باشد.

در مورد زمان کاشت ، بهتر است ساکورا را در بهار ، به محض گرم شدن هوا یا اواخر پاییز بکارید. و به طوری که گلدهی بیشتر باشد ، کاشت چندین گونه مختلف به طور همزمان و حفظ فاصله حدود دو متر بین آنها ضرری ندارد. برای زمستان ، ساکورا باید پوشانده شود.