2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
Tangelo (lat. C. Reticulata x C. paradisi) - محصول میوه ، که ترکیبی از پوملو یا گریپ فروت با نارنگی است. این هیبرید در سال 1867 با تلاش وزارت کشاورزی ایالات متحده پرورش داده شد.
شرح
تانگلو درختان میوه ای با ارتفاع پنج تا هفت متر هستند که می توانند مقاومت بهتری در برابر سرما نسبت به پسرعموهای گریپ فروت خود داشته باشند.
اندازه میوه کرگدن تانگلو با برآمدگی های مشخص در کنار دمبرگها تقریباً هرگز از اندازه یک گریپ فروت یا پرتقال کوچک تجاوز نمی کند. پوست پرتقال این میوه ها بسیار شبیه به پوست پرتقال شناخته شده است ، با این حال ، بر خلاف دومی ، همیشه بسیار راحت از تفاله جدا می شود. در مورد رنگ خمیر ، می تواند نارنجی یا زرد باشد. و طعم تفاله شیرین و ترش و بسیار دلپذیر است. به هر حال ، تعداد زیادی دانه در این میوه ها وجود ندارد - تقریباً مشابه پرتقال.
در حال حاضر ، انواع مختلفی از این فرهنگ شناخته شده است: Alemoen ، Orlando ، Mineola ، Clementine ، Agli ، Thornton و Simenol.
جایی که رشد می کند
Tangelo به طور فعال در اسرائیل ، ترکیه ، فلوریدا و در تعدادی از کشورهای دیگر با آب و هوای نیمه گرمسیری کشت می شود.
کاربرد
میوه های Tangelo تازه هستند ، در حالی که میزان کالری آنها فقط 36 کیلو کالری برای هر 100 گرم محصول است. هنگام خرید این میوه ، مهم است که پوست میوه یکنواخت و روشن باشد ، یعنی بدون هیچگونه پلاک یا لکه. مطلقا نباید هیچ آسیبی به لایه بردار وارد شود: بدون هیچگونه فرورفتگی ، بدون ترک و یا مناطقی که به راحتی فشرده می شوند. و وزن هر میوه مطمئناً باید کاملاً با اندازه آن مطابقت داشته باشد: میوه های خیلی سبک شواهدی مستقیم بر خشک شدن تفاله در آنها است.
بهتر است تانگلو را در یخچال و در دمای دو تا هفت درجه بالای صفر نگهداری کنید. در این حالت ، میوه به مدت دو هفته خواص ارزشمند خود را حفظ خواهد کرد. در عین حال ، آنها همان آبدار و معطر باقی می مانند. اگر تانگلو را در دمای اتاق ذخیره کنید ، پس از سه روز متوجه می شوید که میوه ها شروع به خراب شدن کرده اند.
Tangelo به طور گسترده ای برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود - به ویژه اغلب ، این میوه ها در دستور العمل های غذاهای آمریکای جنوبی و مدیترانه ای یافت می شوند. مربا ، مربا و نگهدارنده تانگلو حتی سخت گیرترین خوراکی ها را نیز خوشحال خواهد کرد. اغلب ، تفاله این میوه ها را می توان در انواع سالاد میوه و توت یافت. و ، به هر حال ، با غذاهای ماهی و غذاهای دریایی بسیار خوب است. و از پوست آنها میوه های آب نبات فوق العاده ای تهیه می کنند که با خشک شدن اغلب به چای اضافه می شوند.
ویتامین PP موجود در تانژلو کلید مویرگ ها و عروق خونی سالم و قوی است و اسید فولیک در ترکیب آن تأثیر فوق العاده مفیدی بر وضعیت مادران و نوزادان باردار دارد. Tangelo همچنین دارای اثر دیورتیک و کولرتیک و توانایی افزایش اشتها است. همچنین برای هضم ضعیف و یبوست کمک کننده ای عالی خواهد بود. این میوه ها به ویژه برای افرادی که سبک زندگی کم تحرکی دارند و افراد مسن توصیه می شود. تانگلو همچنین حاوی فسفر است که برای حفظ سلامت دندان ها و استخوان ها ضروری است. و پتاسیم این مرکبات را برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا کمک کننده می کند.
توصیه می شود برای درمان افسردگی ، کمبود ویتامین ، پیشگیری از سرماخوردگی های مختلف و زنان باردار مبتلا به سمیت ، آب تانگلو بنوشید.
و روغن بدست آمده از پوست تانگلو کاربرد خود را در زیبایی شناسی پیدا کرده است - با افزودن آن ، صابون های شگفت انگیز ، اسکراب ، کرم ، شامپو ، ژل دوش و غیره ساخته می شود.
موارد منع مصرف
Tangelo نباید برای بیماریهای مزمن دستگاه گوارش و گاستریت همراه با اسیدیته بالا استفاده شود.و برای بیماران دیابتی ، این میوه ها به طور کلی منع مصرف دارند. فراموش نکنید که مثل همه مرکبات ، تانگلو می تواند حساسیت ایجاد کند.
