2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
Corlan (lat. Nephelium hypoleucum) - محصول میوه متعلق به خانواده Sapindovye ، که نزدیکترین خویشاوند رامبوتان است.
شرح
میوه های کورلان دارای ظاهری بین بیست تا سی تکه میوه های گرد یا بیضی شکل هستند که به صورت خوشه ای جمع شده اند. میوه های رسیده همیشه قرمز هستند و درون آنها یک تفاله ژلاتینی و فوق العاده خوشمزه وجود دارد. در مرکز هر میوه یک سنگ وجود دارد که در صورت عدم عملیات حرارتی نسبتاً سمی است.
جایی که رشد می کند
کورلان بومی جنوب شرقی آسیا است. در حال حاضر در اندونزی ، استرالیا ، کامبوج ، هند ، چندین کشور آفریقایی و فیلیپین کشت می شود. و در تایلند ، عملاً یک فرقه از corlan وجود داشت.
همه کشورهای تولید کننده این میوه ها در حال صادرات خود به سایر ایالت ها ، به ویژه شرق هستند.
کاربرد
برای جشن کورلان ، باید پوست آن را با چاقو با دقت بردارید. خمیر استخراج شده را می توان به صورت تازه و فرآوری شده مصرف کرد. اغلب به بستنی یا سالادهای مختلف اضافه می شود. علاوه بر این ، در حال حاضر تعداد زیادی دستور العمل برای تهیه نوشیدنی ، مربا و کمپوت از کرلان وجود دارد. و این میوه های آبدار را می توان برای مدت بسیار کوتاهی - بیش از هفت روز ذخیره کرد.
میوه های کورلان دارای مزایای فوق العاده ای برای سلامتی هستند و میزان قابل توجه پروتئین آنها نیز آنها را فوق العاده مغذی می کند. این میوه سرشار از آهن ، فسفر ، کلسیم و ویتامین C است. این "غنای" آن را به یک یافته واقعی برای درمان بیماری های خون ، سیستم اسکلتی عضلانی ، دیستروفی عضلانی و کم خونی تبدیل می کند. این امر به ویژه در مورد ساکنان جنوب شرقی آسیا صادق است که به دلیل استاندارد زندگی نسبتاً پایین و تراکم بالای جمعیت شهرت دارند.
اگر روزانه فقط پنج عدد توت کرلان مصرف می کنید ، می توانید خطر ابتلا به سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. این میوه های شگفت انگیز همچنین به دلیل خواص ضد میکروبی و ضد التهابی مشهور هستند. و با بیماری های قلبی ، آنها قطعاً به کاهش فشار خون کمک می کنند.
از نظر محتوای منگنز ، این میوه ها در گیاهان TOP-10 گنجانده شده اند: این ریز عنصر متابولیسم ویتامین را کاملاً هماهنگ می کند ، از غشای سلولی در برابر تخریب مخرب توسط رادیکال های آزاد خطرناک محافظت می کند ، در فرآیندهای خون سازی نقش فعال دارد ، تأثیر انسولین را افزایش می دهد. و تعدادی از عملکردهای یکسان مهم را انجام می دهد. به عنوان یک قاعده ، نیاز به منگنز در دوره های استرس روانی و احساسی بسیار زیاد به شدت افزایش می یابد.
کورلان همچنین در صورت از دست دادن قدرت ، کم خونی ، بیماریهای مختلف غده تیروئید ، اختلالات عصبی و عصبی و همچنین دیابت و سرماخوردگی (قبل و بعد) بسیار مفید است.
و نیکوتینیک اسید موجود در کرلان مزایای ارزشمندی را برای سیستم عصبی ارائه می دهد و به عادی شدن اعصاب "متزلزل" کمک می کند.
از دانه های کورلان برای تولید روغن استفاده می شود که در صنایع صابون و عطر بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
موارد منع مصرف
هنگام استفاده از کورلان ، مهم است که سمیت متوسط دانه های آن را بدون عملیات حرارتی فراموش نکنید. این میوه هیچ گونه منع مصرف خاصی ندارد ، با این حال ، احتمال عدم تحمل فردی یا واکنش های آلرژیک با استفاده از آن هنوز باقی است.
رشد و مراقبت
Corlan در آب و هوای نیمه گرمسیری یا گرمسیری در خاکهای مرطوب به بهترین وجه رشد می کند. برای رشد طبیعی و باردهی کامل ، حداقل 2500 میلی متر بارندگی در سال لازم است - در صورت عدم وجود آنها ، این محصول نیاز به آبیاری اضافی دارد. باردهی قرقره در سن پنج یا شش سالگی شروع می شود و اوج عملکرد آن در سال پانزدهم یا بیستم زندگی مشاهده می شود.
