کپرهای خاردار

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

کپرهای خاردار از جمله گیاهان خانواده به نام کپر هستند ، در زبان لاتین نام این گیاه به این شکل خواهد بود: Capparis spinosa L. در مورد نام خانواده کپرهای خاردار ، در لاتین به این صورت خواهد بود: Capparidaceae Juss.

توضیحات کپرهای خاردار

کپرهای خار دار یک درختچه نیمه درختچه ای است که دارای شاخه های خزنده کمی بلوغ است. طول ساقه ها می تواند به حدود صد و پنجاه سانتی متر برسد. برگها گرد هستند ، آنها می توانند بیضوی یا بیضوی با ستونهای خاردار با رنگهای زرد رنگ باشند. گلهای این گیاه بسیار بزرگ خواهد بود ، آنها مجرد هستند ، قطر آنها حدود پنج تا هشت سانتی متر خواهد بود. گلبرگهای چنین گلهایی مایل به زرد ، سفید و صورتی کم رنگ خواهند بود. گلهای کپرهای خاردار در زیر بغل برگها می نشینند. میوه ها بیضی شکل هستند ، آنها شبیه توت هستند و گوشتی هستند ، چنین میوه هایی با رنگ سبز با تعداد زیادی دانه قهوه ای شکل کلیه رنگ آمیزی می شوند.

گلدهی کپرهای خاردار در ماه مه رخ می دهد. در شرایط طبیعی ، این گیاه در کریمه ، داغستان ، آسیای میانه ، شرق قفقاز و قزاقستان یافت می شود ، به استثنای مناطق شمالی. برای رشد ، گیاه مکانهای سنگی خشک ، سنگریزه ، سنگها ، مکانهای علفهای هرز و مکانهای کنار صخره های رودخانه و همچنین خاکهای قلوه سنگ ، خاک رس و سولونتز را ترجیح می دهد.

لازم به ذکر است که در آذربایجان و ترکمنستان ، چنین گیاهانی نوعی بیابانی خبیث را تشکیل می دهند ، در محلی که آبهای زیرزمینی در عمق نسبتاً زیادی قرار دارند.

شرح خواص دارویی کپرهای خاردار

کپرهای خار دار دارای خواص دارویی بسیار ارزشمندی هستند ، در حالی که برای اهداف دارویی توصیه می شود از گل ، جوانه ، میوه و پوست ریشه این گیاه استفاده کنید. ریشه ها باید در اواخر پاییز برداشت شوند و جوانه ها و گلها - در فاصله ماه مه تا ژوئن ، در حالی که میوه ها در ژوئیه -آگوست برداشت می شوند.

میوه های این گیاه حاوی روتین ، ساپونین های استروئیدی ، قند ، ید ، تیوگلیکوزیدها ، اسید اسکوربیک ، رنگدانه قرمز ، آنزیم میروزین ، روغن های ضروری و چرب است. گلها و جوانه های کپرهای خاردار حاوی ساپونین ، کورستین ، رنگها ، روتین و اسید اسکوربیک هستند. ریشه ها حاوی گلیکوزید کاپاریدین هستند ، در حالی که پوست و برگ آن حاوی استاکیدرین است.

قسمتهای تازه این گیاه دارای اثرات ضد عفونی کننده ، ادرارآور ، قابض ، ضد درد و ضد عفونی کننده است. توصیه می شود که زخم ها را با آب گل های کاپری خار دار چرب کنید ، همچنین باید با اسکروفولا نوشیده شود.

در صورت درد دندان ، پوست تازه ریشه های این گیاه باید جویده شود و چنین پوسته ای را می توان برای زخم های کدر شده نیز به کار برد. در مورد طب سنتی ، در اینجا از میوه های این گیاه برای بیماری های لثه ، دندان درد ، بواسیر و بیماری های غده تیروئید استفاده می شود.

در شکل خرد شده ، پوست ریشه کپرهای خاردار برای روماتیسم استفاده می شود. جوشانده تهیه شده بر اساس پوست ریشه این گیاه برای فلج ، تشنج هیستریک ، آنژین صدری ، بیماریهای طحال و کبد و همچنین برای زردی و سرماخوردگی روماتیسمی استفاده می شود. از همین جوشانده می توان برای چرب کردن پوست با گال استفاده کرد.

جوشانده شاخه ها و برگهای این گیاه برای دیابت توصیه می شود و از دانه ها برای سردرد استفاده می شود. لازم به ذکر است که این گیاه قابل خوردن است. میوه ها و جوانه های کپرهای خاردار به عنوان چاشنی تنقلات سرد استفاده می شوند و شاخه های ترشی و جوانه های گل طعم ترش نسبتاً دلپذیری به ماهی و غذاهای گوشتی می بخشد. قابل ذکر است که ازبک ها و ارمنی ها از انواع توت های رسیده این گیاه در آشپزی استفاده می کنند.