پوسیدگی خشک محصولات کلم

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

پوسیدگی خشک محصولات کلم در علم فوموز نامیده می شود. گیاهان مبتلا به این بیماری به تدریج رنگ پریده می شوند و رشد آنها را کند می کنند و برگهای پایینی آنها با رنگهای مایل به آبی یا صورتی مایل به رنگ آمیزی می شود. به معنای واقعی کلمه انواع کلم مستعد فوموز هستند: کلم بروکلی و ساوی ، پکن ، گل کلم ، جوانه بروکسل ، سرمه و کلم سفید. علائم خارجی این بیماری را می توان در گیاهان جوان و محصولات رشد یافته و همچنین بیضه ها مشاهده کرد

چند کلمه در مورد بیماری

اغلب ، پوسیدگی خشک روی نهال ها نیز تأثیر می گذارد. ریشه ها ، ساقه ها و برگها عمدتا تحت تأثیر آن قرار می گیرند. لکه های کم رنگ با لکه های سیاه روی برگ های لپه شکل می گیرد.

در ساقه ها ، تظاهرات پوسیدگی خشک تا حدودی تظاهرات علائم بیماری مانند سیاه پا را تداعی می کند. تفاوت اصلی این است که بافت های آسیب دیده در طول فوموز به رنگ زرد مایل به خاکستری با لکه های سیاه به طور تصادفی روی آنها رنگ آمیزی می شوند. در کنده ها و برگهای ظریف کلم ، لکه های قهوه ای روشن شکل می گیرند ، با لبه های تیره قاب بندی شده اند که حاوی پیکنیدیا هستند و برگهای پایینی رنگ بنفش یا مایل به آبی پیدا می کنند. در صورت تحت تاثیر پوسیدگی خشک ، برگها می توانند از سر کلم بیفتند.

با پیشرفت بیماری ، با تخریب بافت های آسیب دیده ، تشکیل پوسیدگی خشک آغاز می شود. قابل توجه است که در محصولاتی که از پوسیدگی خشک آسیب دیده اند ، دانه ها بلافاصله آلوده تلقی می شوند.

عامل ایجاد کننده فوموز یک قارچ ناقص به نام Phoma lingam Desm است. میسلیوم عمدتاً در امتداد فضاهای بین سلولی گسترش می یابد و پیکنیدیا محدب در سطح بافت های آلوده ایجاد می شود. در این پیکنیدها ، پیکنوسپورهای کوچک تخم مرغی یا استوانه ای مستطیل شکل می گیرند و گاهی حتی کمی خم می شوند.

گسترش پوسیدگی خشک عمدتا با بقایای گیاهان و همچنین با دانه ها و نهال های آلوده اتفاق می افتد. این بیماری در فصول مرطوب با قدرت خاصی به گیاهان حمله می کند. عفونت مخرب می تواند تا هفت سال در خاک باقی بماند.

اغلب ، پوسیدگی خشک در طول ذخیره کلم نیز ایجاد می شود ، به ویژه اگر مکانهای ذخیره آن با درجه حرارت بالا و رطوبت بالا مشخص شود. در این مورد ، کنده های کلم به تدریج پوسیده می شوند و زخم های روی کلم به طور قابل توجهی افزایش می یابد.

چگونه مبارزه کنیم

هنگام رشد کلم ، رعایت قوانین تناوب محصول بسیار مهم است. همچنین لازم است همه بقایای گیاهی از بسترها به موقع حذف شوند. مبارزه سیستماتیک با مگس کلم و سایر آفات حشرات اهمیت چندانی ندارد - تا حد زیادی ، توسعه فوموز با آسیب مکانیکی به محصولات کلم توسط حشرات و شته های برگ خوار تند تسهیل می شود.

توصیه می شود قبل از کاشت بذر کلم را با محلول تیگام (0.5٪) درمان کنید. همچنین مجاز است که بذرها را با گرم کردن آنها به مدت بیست دقیقه در آب ، که درجه حرارت آنها بین 48 تا 50 درجه است ، درمان کنید. پس از آن ، آنها را در آب سرد سرد کرده و خشک کرده و سپس با فنتیورام یا TMTD حک می کنند. کاشت زودهنگام کلم به عمق 1 تا 2 سانتیمتر در خاکهای مرطوب نیز یک اقدام م againstثر در برابر فوموز خواهد بود.

خاک گلخانه ها باید به صورت دوره ای یا تغییر کرده و یا با تیازون ، کرباسیون یا سایر آماده سازی های مناسب ضد عفونی شود.قاب ها ، جعبه ها و تجهیزات گلخانه نیز باید ضد عفونی شوند. به عنوان یک قاعده ، چنین ضد عفونی با محلول سفید کننده (برای ده لیتر آب - 400 گرم) یا فرمالین انجام می شود (برای 25 لیتر آب 1 لیتر طول می کشد). اگر علائم پوسیدگی خشک در گیاهان و به ویژه در بیضه ها مشاهده شد ، کلم را با محلول 1 of مایع بوردو اسپری می کنید.

می توان با کوددهی خاک با فسفر-پتاسیم و همچنین کودهای پتاس ، مقاومت کلم را در برابر فوموز افزایش داد. اما ، متأسفانه ، گونه هایی که کاملاً در برابر این بیماری مقاوم هستند هنوز شناسایی نشده اند.

در مبارزه با فوموز ، مجاز است از اقدامات لازم برای مبارزه با کپک پهن کلم استفاده کنید.