سبزها همیشه سر وقت هستند

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

کسانی که از سرسبزی چشم پوشی می کنند باید فوراً موقعیت خود را تغییر دهند. مقدار بسیار کمی از چنین محصولی مورد نیاز است تا فواید زیادی برای بدن داشته باشد. و این امکان وجود دارد که محصولات سبز را نه تنها در تابستان ، بلکه در فصل سرما ، زمانی که ویتامین ها و عناصر کمیاب برای فرد بسیار ضروری هستند ، پرورش دهید

خردل خردل برای سالاد و سس

برای دریافت سریع سبزیجات برای سالاد ، توصیه می شود سبزی خردل را از نزدیک بررسی کنید. این نه تنها زودرس است ، بلکه یک گیاه نسبتاً مقاوم به سرما است. برداشت غنی از سبزیجات را می توان طی دو هفته پس از کاشت به دست آورد. توصیه می شود از برگهای جوان برای پخت و پز استفاده کنید - آنها حاوی حداکثر مقدار ویتامین هستند. این محصول را می توان تهیه کرد: نمک ، خشک و خشک ، اما با این وجود این فرهنگ سبز بیشتر تازه است. بنابراین ، از آن برای سالاد استفاده کنید ، آن را خرد کنید تا اولین غذاها را قبل از سرو بپوشید. بسیار خوب با غذاهای ماهی و گوشت خورش داده می شود.

برگ های خردل نه تنها در زمین باز بلکه در زیر پوشش ، در گلخانه ها ، گلخانه ها ، در ظروف روی طاقچه ها رشد می کنند. در تختخواب ، چندین بار در تابستان کاشته می شود. در بهار می توان از آن به عنوان سیلانت استفاده کرد. روی تخت های تخلیه شده پس از برداشت اولیه ، آنها را با استفاده از روش کمربند قرار می دهند. فقط باید به خاطر داشته باشید که این گیاه متعلق به خانواده چلیپایی است و بهتر است آن را بعد از بستگان (تربچه ، کلم و دیگران) قرار ندهید.

بذرها به صورت غلیظ کاشته می شوند ، با چنین ترفندی ، این سبزی ها از نظر طعم ظریف تر هستند. عمق تعبیه سطحی نیست. می توانید محصولات را با هوموس بپوشانید - لایه ای بیش از 0.5 سانتی متر. ردیف ها در 2-3 خط با فاصله بین آنها حدود 25 سانتی متر قرار می گیرند. فاصله ردیف ها حدود 60 سانتی متر است.

مراقبت شامل آبیاری است. اگر سبزها خوب رشد نکنند ، کوددهی با نیتروژن به رفع این مشکل کمک می کند. برداشت آنها زمانی شروع می شود که سبزیها حدود 5-6 سانتی متر ارتفاع می گیرند. شما باید بلافاصله از آن برای غذا استفاده کنید ، سبزی خردل تازه به سرعت ظاهر خود را از دست می دهد.

برای کشت داخل ساختمان ، برگ های خردل در ظروف پر از خاک سبک قرار می گیرند. آبیاری باید با آب گرم انجام شود. محصولات را تحت پوشش قرار دهید تا شاخه ها ظاهر شوند. برای این منظور ، از یک فیلم یا فقط یک ورق کاغذ استفاده کنید.

سالاد صحرایی در تمام طول سال

یکی دیگر از محصولات سبز ارزشمند ، سالاد صحرایی است. این نه تنها یک محصول با ارزش ویتامین است ، بلکه یک گیاه دارویی نیز می باشد. برای بیماری کلیوی استفاده می شود. و در غذا از آنها به عنوان سالاد معمولی در ترکیب با سایر گیاهان ، روغن گیاهی و آب لیمو استفاده می شود.

در زمین باز ، کاشت کاهو تا 20 سپتامبر ادامه می یابد. برای این کار ، گوشه ای آفتابی از باغ کنار گذاشته شده است. استفاده از دانه های تازه برداشت شده توصیه نمی شود. اگر چنین روشی را برای رسیدن به آنها انجام ندهید ، آنها شاخه های پف کرده می دهند.

کاشت در ردیف انجام می شود. عمق کاشت کمی بیشتر از برگ خردل است - حدود 1.5 سانتی متر. بین ردیف ها ، فاصله 15-20 سانتی متر حفظ می شود. کاهو مزرعه ای نیز به فضای بیشتری نیاز دارد. بنابراین ، 2 هفته پس از کاشت ، نازک سازی انجام می شود به طوری که فاصله تقریبی 12-15 سانتی متر بین گیاهان حفظ می شود.

برای تمدید مدت زمان به دست آوردن سبزیجات ، قبل از ورود هوای سرد ، باید وقت داشته باشید که تخت ها را با فویل بپوشانید. در مورد محصولات زمستانی ، برای به دست آوردن سبزی تازه در اوایل بهار ، باید روکش تخت ها نیز فراهم شود. برای این منظور ، هوموس به طور اضافی استفاده می شود ، می توانید از سر سبزی یا نی استفاده کنید. و با فرا رسیدن فصل بهار ، چنین حجابی را به موقع بردارید.علاوه بر این ، فراموش نکنید که خاک را در بسترها شل کنید.

برای تأمین رژیم غذایی خود با گیاهان تازه در فصل سرما ، می توانید سالاد صحرایی را در زمستان نیز پرورش دهید. برای این منظور ، ساختارهایی مانند گلخانه ها مفید هستند. قبل از ورود هوای سرد ، چنین محصولاتی باید در زیر قاب ها پنهان شوند.