روتا

2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39

روتا (lat. روتا) - تیره ای از علف های دائمی همیشه سبز ، نیمه درختچه ها و درختچه های خانواده Rutovye. زیستگاه طبیعی - مدیترانه ، شمال شرقی آفریقا و مناطق معتدل آسیا. در قلمرو فدراسیون روسیه ، تنها یک گونه به طور گسترده کشت می شود - غمگین معطر (lat. Ruta graveolens). این گونه به صورت یکساله کشت می شود ، اگرچه در برخی مناطق تا 2-3 سال رشد می کند.

ویژگیهای فرهنگ

روتا یک فرهنگ دائمی مقاوم در برابر سرما و دوستدار نور است که دارای ساقه ای گرد ، بسیار شاخه دار ، راست و زنبق در قاعده است. برگها دو یا سه بار پین شده ، دمبرگ ، مجهز به غدد شفاف ، باعث سوختگی و واکنشهای آلرژیک در تماس با پوست می شوند.

گلها معطر ، دوجنسگرا ، منظم ، چهار یا پنج عضوی ، زرد رنگ ، جمع شده نیمه چتر ، تیروئید یا گل آذین چنگال واقع در بالای ساقه هستند. کاسه چهار یا پنج لبه ای است و در کنار میوه باقی می ماند. میوه کپسولی کروی و چهار سلولی است. هر لانه 4-6 دانه زاویه دار دارد. دانه ها کوچک ، قهوه ای یا سیاه هستند و برای 5-6 سال قابل استفاده هستند. روتا از ژوئن تا آگوست شکوفا می شود. دانه ها در سپتامبر-اکتبر می رسند.

روتا یک گیاه مقاوم در برابر خشکسالی و بی تکلف است که به مراقبت خاصی احتیاج ندارد. روتا یک گیاه عسل خوب است. به دلیل شاخ و برگ توری خاکستری سبز و مایل به آبی ، این گیاه با افزایش تزئینی متمایز می شود. این گیاه به عنوان گیاه مهار شده کاشته می شود ، که اغلب در انواع مختلف تخت گل رشد می کند.

شرایط رشد

روتا خاکهای آهکی ، آهکی ، ماسه ای ، لومی و حاصلخیز با واکنش pH خنثی یا کمی اسیدی را ترجیح می دهد. فرهنگ نسبت به خاکهای غرقاب ، شور ، غرقاب و خاک رس سنگین نگرش منفی دارد. روتا فتوفیل است ، در مناطق با شدت زیاد به خوبی رشد می کند. Penumbra ممنوع نیست.

کاشت

بذرها در اوایل بهار مستقیماً در زمین کاشته می شوند. شما می توانید کاشت podzimny را انجام دهید. عمق بذر - 1 سانتی متر میزان کاشت 3-5 گرم در متر مربع است. فاصله بین ردیف ها 50-60 سانتی متر است نهال ها در روز 12-15 ظاهر می شوند. با ظاهر شدن سه برگ واقعی روی نهال ، محصولات نازک می شوند و بین گیاهان فاصله 8-10 سانتی متر باقی می ماند. پس از 30-35 روز ، نازک شدن مکرر با فاصله بین گیاهان 50-60 سانتی متر انجام می شود.

رشد فرهنگ به روش نهال ممنوع نیست. در این مورد ، کاشت در ماه آوریل انجام می شود و نهال ها در پایان ماه مه در زمین کاشته می شوند. این روش به شما امکان می دهد مقدار بیشتری سبزی تازه نسبت به هنگام کاشت در زمین باز دریافت کنید. مهم است که به خاطر داشته باشید که بذرهای چیده شده بهتر است قبل از زمستان کاشته شوند. روتا با تقسیم بوته با قلمه های سبز نیز تکثیر می شود. مواد کاشت در زیر یک پناهگاه فیلم یا در یک گلخانه ریشه دارد و در پایان ماه اوت آنها را به یک مکان دائمی پیوند می دهند.

مراقبت

مراقبت از rue شامل روشهای استاندارد برای همه گیاهان علفی است. هنگام رشد غنچه به عنوان یک گیاه چند ساله ، برای زمستان ، گیاهان با یک لایه متراکم از ذغال سنگ نارس یا هوموس پوشانده می شوند. این کار همه گیاهان و سیستم ریشه آنها را تا بهار آینده حفظ می کند. در بهار ، شاخه های بیمار و یخ زده برداشته می شوند و کوددهی با کودهای نیتروژنی ، به عنوان مثال ، اوره انجام می شود. وجین ، آبیاری و شل شدن راهروها را فراموش نکنید. لازم است با فرهنگ با دستکش کار شود ، در غیر این صورت نمی توان از سوختگی و سوزش پوست دست جلوگیری کرد. فرهنگ مستعد بیماری و آفات نیست.

برداشت

در طول فصل رشد برداشت می شود. از برگهای جوان برای مصارف غذایی استفاده می شود. گیاهان کامل فقط در سال اول زندگی استفاده می شوند. برای اهداف دارویی ، غار در طول گلدهی ، چند روز قبل از شروع یخبندان پایدار ، برداشت می شود. گل آذین از گیاهان جدا شده ، در دسته های متوسط و شل جمع آوری شده و در حالت معلق در یک اتاق سایه دار خشک می شود.

کاربرد

روتا در آشپزی استفاده می شود.برگهای جوان به عنوان چاشنی عالی برای غذاهای گوشت ، ماهی و قارچ و همچنین سالاد سبزیجات در نظر گرفته می شود. به سس هایی اضافه کنید که برای ساندویچ و تنقلات مناسب هستند. با طعم چای غمگین ، کوکتل ، سرکه و ودکا. در رقیق کننده قوی ، اسانس rue در صنعت عطرسازی استفاده می شود ، اگرچه استفاده از آن در برخی از کشورها ممنوع است.

این گیاه به طور گسترده ای در طب عامیانه استفاده می شود. آنها از آن برای آسم برونشیال ، برای بیماریهای کلیه ، دستگاه گوارش و کبد استفاده می کنند. دانشمندان ادعا می کنند که rue دارای خاصیت سقط کننده خاصی است ، بنابراین باید در مورد آن بسیار مراقب باشید.