2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
نونی (لاتین Morinda citrifolia) - یک درخت میوه کوچک متعلق به خانواده Madder. در علم علوم ، این فرهنگ را مرطوب برگ مرکبات نیز می نامند.
شرح
نونی درخت کوچکی است که ارتفاع آن معمولاً از هفت متر تجاوز نمی کند و عمق ریشه های آن می تواند به بیست و یک متر برسد. برگهای سبز تیره براق این گیاه عمیقاً دارای رگه های مینیاتوری هستند. گلهای کوچک لوله ای نونی ، که به وفور از شهد پر شده اند ، سفید رنگ هستند و میوه های بیضی شکل و شبیه سیب زمینی حاوی تعداد زیادی دانه های ریز هستند و طول آنها به چهار تا هفت سانتی متر می رسد. میوه های نارس معمولاً مایل به سبز هستند ، اما با رسیدن آنها زرد روشن یا سفید می شوند و پوست آنها تقریبا شفاف می شود.
میوه های نونی خوراکی بوی نسبتاً تندی دارند (شبیه بوی پنیر کپک زده فاسد شده) و دارای طعم تلخ و بسیار ناخوشایند هستند. با همه اینها ، در تعدادی از جزایر اقیانوس آرام (Rarotonga ، Samoa ، فیجی) ، آنها اصلی ترین محصول غذایی هستند.
برگ مرکبات موریندا خوب است زیرا در طول سال شکوفا می شود و میوه می دهد. و میوه های این گیاه ماهانه برداشت می شود! به طور کلی ، میوه نونی حدود نود روز طول می کشد تا برسد. در عین حال ، میوه های بلوغ نابرابر به راحتی می توانند در یک شاخه زندگی کنند.
جایی که رشد می کند
سرزمین نونی خنده دار مالزی است ، اما اکنون این محصول با موفقیت در سراسر کمربند گرمسیری زمین رشد می کند. علاوه بر این ، در هر کشور نونی نام خاص خود را دارد ، در نتیجه در حال حاضر حدود هفتاد نام آن وجود دارد.
کاربرد
آب نونی ، محبوب در سراسر جهان ، حاوی بیش از صد و پنجاه ماده مختلف از نظر بیولوژیکی فعال است. علاوه بر این ، یک داروی کامل محسوب می شود. و برای افزایش اثر ، کنسانتره آب انگور و زغال اخته به پوره تفاله ظریف اضافه می شود. به هر حال ، دستور العمل های قدیمی بومیان پلینزی به عنوان پایه فرمول آب نونی در نظر گرفته شد. این شیره منحصر به فرد نه تنها دارای خواص ضد ادم ، ضد درد ، ضد التهابی و ضد باکتریایی است ، بلکه دارای اثر ضد سرطانی است. و اگر قبل از غذا آب نونی می نوشید ، هضم را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد.
برخی از مردم با میل و رغبت میوه های نان رسیده را می خورند - آنها کاملاً خوش طعم می شوند. کاری معروف نیز از میوه های سبز تهیه می شود و سرآشپزهای تایلندی گوشت یا ماهی را در برگ های نونی می پیچند.
همچنین ، بر اساس نونی و آب معجزه گر آن ، داروهای مختلف و لوازم آرایشی عالی ساخته می شود (لوازم آرایشی شرکت "Noni Care" از محبوبیت خاصی برخوردار است). چند صد سال است که میوه های نانی یک درمان عالی برای فشار خون بالا ، آسم ، دیابت ، سرطان و انواع زیادی از بیماری های دیگر هستند. علاوه بر این ، این میوه ها حتی می توانند به ترک سیگار کمک کنند.
پزشکان تایلندی با موفقیت از پالپ نونی برای درمان انواع واکنش های آلرژیک مانند عطسه ، آبریزش بینی ، بثورات و خارش استفاده می کنند. علاوه بر این ، عصاره های نونی برای بیماران HIV و در درمان تعدادی از بیماری های انکولوژیکی تجویز می شود. و پروکسرونین موجود در این میوه ها به طور کامل به کاهش اثرات مضر شیمی درمانی کمک می کند.
دانه های نونی سرشار از فسفولیپیدها هستند که بر حس بویایی تأثیر مفیدی دارند و اسید لینولئیک موجود در آنها به سلامت پوست کمک می کند.
برگ های نونی به عنوان چای دم می شود - این چای یک آرام بخش عالی است.
