2024 نویسنده: Gavin MacAdam | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:39
گوانابانا (lat. Annona) - یک میوه عجیب و غریب ، اغلب سیب خامه ترش ، آنونا خاردار یا گراویولا نامیده می شود.
شرح
Guanabana با ارزش ترین درخت میوه همیشه سبز است که متعلق به خانواده Annonov است. ارتفاع هر درخت می تواند از هشت تا ده متر برسد و تاج آنها بسیار غنی از برگهای معطر سبز براق و صاف است. شاخه های جوان گیاه می توانند از بلوغ نسبتاً قوی برخوردار باشند.
در ساقه های کوتاه گوانابانا ، شاخه های تک گل تشکیل می شود که متعاقباً مستقیماً روی تنه درختان رشد می کنند. همه گلها شامل شش گلبرگ هستند و با شکل مخروطی مشخص می شوند.
وزن میوه گوانابانا بیضی شکل یا گرد از سه تا هفت کیلوگرم متغیر است. سطوح سبز روشن آنها با رنگ زرد مایل به زرد متراکم با زائده هایی شبیه زنگوله های نرم است. در مورد ابعاد میوه ، عرض بزرگترین نمونه ها می تواند به بیست سانتی متر برسد ، و طول آن از ده تا چهل سانتی متر است. پوست میوه نازک است ، اما در عین حال شگفت آور متراکم است.
گوشت گوانابانا سفید و نسبتاً نرم است ، تا حدودی شبیه پشم پنبه است و به چندین قسمت مستقل تقسیم می شود و طعم آن مبهم شبیه سیترو با ترشی فوق العاده دلپذیر یا تمشک در ترکیب با لیمو است. رسیدن میوه بسیار ساده تعیین می شود - چنین میوه هایی به راحتی با انگشتان شما فشرده می شوند. همچنین مهم است بدانید که دانه های سیاه موجود در تفاله گوانابانا بسیار سمی هستند ، بنابراین خوردن آنها به شدت ممنوع است! اگر این قانون را نادیده بگیرید ، می توانید قوی ترین مسمومیت بدن را دریافت کنید. و اگر آب این دانه ها به چشم برسد ، ممکن است فرد حتی کور شود.
نمی توان ذکر نکرد که این فرهنگ با یلانگ یلانگ خویشاوندی دارد ، به همین دلیل رایحه آنها تا حدودی مشابه است.
جایی که رشد می کند
هنگام سفر به آرژانتین ، پرو ، مکزیک یا باهاما می توانید گوانابانا را بچشید. به صورت دوره ای ، در برمودا ، و همچنین در چین (عمدتا در قسمت جنوبی کشور) ، هند و استرالیا یافت می شود.
کاربرد
میوه های گوانابانا به طور فعال برای به دست آوردن انواع عصاره ها ، شهد و آب میوه ها استفاده می شود. تفاله شگفت انگیز آبدار آنها را به مواد اولیه ایده آل برای تهیه شربت ، مربا ، ژله و حتی شیرینی تبدیل می کند ، و شیرهای شیری با آب گوانابانا در آمریکای لاتین بسیار محبوب هستند. علاوه بر این ، این میوه ها دسرهای فوق العاده ای دارند و با خامه یا بستنی خوب ترکیب می شوند. این میوه ها سرشار از ویتامین C و B هستند که به بهبود آسیب های عصبی کمک می کند و در کمک به بیماری های مختلف بافت استخوانی بسیار عالی است. علاوه بر این ، هر میوه حاوی عناصر ارزشمندی مانند کلسیم و فسفر و همچنین منیزیم و آهن است که بدن انسان را از اسیدهای آمینه مفید اشباع می کند. و درصد نسبتاً بالایی از کربوهیدرات ها و پروتئین ها گوانابانا را به یکی از مغذی ترین میوه ها تبدیل می کند. به هر حال ، با کمک آن درمان دیستروفی در کودکان خردسال دشوار نخواهد بود.
عناصر ریز و درشت مغذی موجود در گوانابانا مانع از توسعه سرطان شناسی می شود و همچنین به طور فعال در بهبود بیماری های کبد و روده بزرگ ، آرتریت ، روماتیسم و نقرس کمک می کند. در مورد عصاره گوانابانا ، این عصاره برای بیماریهای مختلف ویروسی مفید است. همچنین به از بین بردن قارچ های پوستی و مالاریا کمک می کند.
موارد منع مصرف
مصرف زیاد این میوه های فانتزی می تواند منجر به ایجاد بیماری پارکینسون شود. و بهتر است زنان باردار از مصرف آنها به طور کامل خودداری کنند - کلسیم اضافی موجود در گوانابان می تواند بر بدن آنها تأثیر منفی بگذارد.
